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Carta La Tabernilla del Darro

a la carta

Cortado a cuchillo

Jamón ibérico
21,5 €
Caña de lomo ibérica
17 €
Sobrasada ibérica de bellota
12,5 €
Chorizo ibérico
14 €
Surtido de ibéricos
18,75 €
Lomo en orza
15,5 €

Pura leche de...

RRR 12 meses de Maracena
17 €
Surtido de quesos granadinos
18 €

(6 variedades)

Burrata con cherry & pesto
12 €

Que bien te conservas

Anchoas del Cantábrico “00”
21 €
Boquerones en vinagre con base de tomate
8 €
Sardina ahumada
18 €
Mojama de atún extra
14 €

De la huerta

Tomate natural aliñado
7,5 €
Alcachofas confitadas & virutas de jamón
15 €
Tomate con tocino ibérico
10 €
Salmorejo & huevo y jamón
8,5 €

Temporada

Crema de verduras de temporada
8,5 €

Temporada

Ensalada de pimientos, canónigos y ventresca de atún
11,5 €
Yemas de espárragos blancos “cojonudos” & salmón noruego
13,5 €
Espárragos rellenos de anchoas & salmorejo
12,5 €
Milhojas de mango y queso de cabra & miel de flores
11 €

Sobre pan

Matrimonio (Anchoa “00” y boquerones en vinagre) & base de tomate
5,5 €
Salmón ahumado & mozzarella
4,75 €
Queso de cabra gratinado & tomate seco
4 €
Sardina ahumada & ensalada de pimientos
4,75 €
Jamón ibérico & base de tomate
4,5 €
Sobrasada & queso de vaca semicurado
4,25 €
Carrillera & rulo de cabra gratinado
6,5 €

No me des la "lata"

Berberechos
16 €
Navajas extra
8 €
Ventresca de atún
6 €
Mejillones en escabeche
8,25 €
Sardinillas en aceite de oliva
6,25 €
Zamburiñas & salsa de vieiras
6 €
Selección de conservas gourmet
26 €

y más...

Pimientos del piquillo con bacalao
14,5 €
1/8 de Pulpo & parmentier de patata violeta
21,5 €
Taco de bacalao & muselina de ajo negro
19,5 €
Tataki de atún rojo & hummus de manzana
19,5 €
Carrillera de cerdo
18,5 €
Rabo de toro estofado
19,5 €
Codillo de cerdo & col aliñada
21 €
Carpaccio de solomillo de ternera & virutas de parmesano
18,5 €

The end

Coulant de chocolate
5,5 €
Coco & fruta de la pasión
5,5 €
Yogurt casero con frutos del bosque
5 €
Tatín de manzana
6,25 €

Bebidas

Café
2 €
Botella de agua
2,3 €
Botella de vino
17 €
Copa de vino
3 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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