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Carta La tahona Plaza Mayor

a la carta

Entrante

Arroz negro
4,7 €
Tarta salada de pétalos de tomate y queso brie
4,5 €
Un guiño a Madrid
5 €

No podía faltar, “El mejor bocata de calamares del mundo"

Bacalao a brass: nuestra versión
4,5 €
Plato de cuchara (preguntar a nuestro personal)
7,9 €

Raciones

Jamón Ibérico de bellota
23,5 €

cortado a cuchillo en el momento

Tostada con pan payés con tomate triturado
2,5 €
Lomo Ibérico de bellota
20,9 €

cortado a cuchillo en el momento

Tabla de ibéricos
14,5 €

Surtido de ibéricos cortados a cuchillo, lomo, chorizo y salchichón

Queso de oveja trufado
18 €
Queso de oveja curado
18 €
Anchoas de Santoña con pan bastón (6 ud.)
16 €
Servicio de pan y comedor (por persona) ¤
1,5 €

Plato

Croquetas de la Abuela, hechas con jamón… jamón (12 ud.)
8 €
Croquetas de pollo al ajillo (12 ud.)
8 €
Croquetas de callos (12 ud.)
8 €
Surtido de croquetas (12 ud.)
8 €
Foie a la plancha, salsa de Oporto, mango y arándanos
13,5 €
Steak tartar con helado de mostaza antigua
15 €

con pan de cebolla

NUESTROS PESCADOS

Salmón marinado, cítricos y yogurt
15 €
Bacalao con costra de espinacas y crema de boletus
17,5 €
Merluza a la romana, salsa romescu y Kale
19 €

NUESTRAS CARNES

Cachopo ibérico
18 €

con presa de bellota, champiñones y salsa de queso de oveja curado

Cochinillo cuchifrito
18 €

en su salsa y hojas tiernas

Mollejas de ternera glaseadas
14,5 €

Con puré de patata trufado y loto

Presa de cerdo ibérico de bellota
18 €

Con boniato asado, salsa de misho y miel

Lomo de vaca Morucha
22,5 €

Con chips de patatas caseras

Solomillo de ternera Morucha
22,5 €

Postre

Leche frita de arroz con leche
5,5 €
Flan de queso, membrillo y nueces
5,5 €
Surtido de helados
4,5 €
Cremoso de chocolate especiado, mango y frambuesa
6 €
Lima limón, helado de yogurt y merengues
5,5 €
Chocolate, chocolate y + chocolate
6 €

Bebidas

Café
1,4 €
Media botella de agua
2 €
Botella de vino
15,5 €
Copa de vino
2,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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