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Carta La Tinta

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Carta

TACOS PORK BELLY: Tortilla 100\% maíz, Panceta de cerdo especiada y confitada, cocida a baja temperatura y frita a último momento, salsa de tomatillos, guacamole fresco con piña y encurtidos crujientes.
8,5 €

TACOS PORK BELLY: Tortilla 100\% maíz, Panceta de cerdo especiada y confitada, cocida a baja temperatura y frita a último momento, salsa de tomatillos, guacamole fresco con piña y encurtidos crujientes.

COSTILLAS ASIÁTICAS: Costillas de cerdo Duroc, marinadas con especias asiáticas, cocidas a baja temperatura, terminada con barbacoa de miso y jengibre en ahumador, servidas con mix de hiervas y sésamo tostado.
9 €

COSTILLAS ASIÁTICAS: Costillas de cerdo Duroc, marinadas con especias asiáticas, cocidas a baja temperatura, terminada con barbacoa de miso y jengibre en ahumador, servidas con mix de hiervas y sésamo tostado.

HAMBURGUESA RACLETTE: Pan brioche artesano de batata y mantequilla, carne de la Finca a la parrilla y terminada con un toque de humo de encina, queso Raclette fundido, bacon que sabe a bacon de verdad y salsa de pimienta verde, acompañado de patatas hech
9 €

HAMBURGUESA RACLETTE: Pan brioche artesano de batata y mantequilla, carne de la Finca a la parrilla y terminada con un toque de humo de encina, queso Raclette fundido, bacon que sabe a bacon de verdad y salsa de pimienta verde, acompañado de patatas hechas en casa.

GNOCCHI ALLA SORRENTINA: Ñoquis de patata con intensa salsa de tomate reducido queso scamorza ahumado, mozarella di buffala y queso parmesano. Terminado con un toque de humo.
8,5 €

GNOCCHI ALLA SORRENTINA: Ñoquis de patata con intensa salsa de tomate reducido queso scamorza ahumado, mozarella di buffala y queso parmesano. Terminado con un toque de humo.

GYOZAS: Tradicionales empanadillas chinas, rellenas de cerdo y gambas, sobre salsa de soja y guindilla picante.
7 €

GYOZAS: Tradicionales empanadillas chinas, rellenas de cerdo y gambas, sobre salsa de soja y guindilla picante.

PINCHOS THAI: Pinchos callejeros de pollo de corral, cerdo o langostinos, cada uno con su delicosa y poderosa marinada. ¡Al mejor estilo Tailandes! *Langostinos suplemento de 2€
7 €

PINCHOS THAI: Pinchos callejeros de pollo de corral, cerdo o langostinos, cada uno con su delicosa y poderosa marinada. ¡Al mejor estilo Tailandes! *Langostinos suplemento de 2€

PULPO A LAS BRASAS: Nuestra versión del gallego. Pulpo cocido y terminado a la parrilla, acompañado de patatas paja y aliolis de patata y pimentón.
13 €

PULPO A LAS BRASAS: Nuestra versión del gallego. Pulpo cocido y terminado a la parrilla, acompañado de patatas paja y aliolis de patata y pimentón.

CURRY FISH: Lomo de merluza cocido a baja temperatura, al punto que se deshace en boca, sobre curry verde thai con tirabeques y brócoli. Acompañado de arroz basmati.
13 €

CURRY FISH: Lomo de merluza cocido a baja temperatura, al punto que se deshace en boca, sobre curry verde thai con tirabeques y brócoli. Acompañado de arroz basmati.

ALITAS PIÑA COLADA: Alitas de pollo de corral, tiernas por dentro y crujientes por fuera, servidas con nuestro curry de piña y coco. Querrás estar en la playa y acompañarlas de una cerveza IPA fresquita.
8 €

ALITAS PIÑA COLADA: Alitas de pollo de corral, tiernas por dentro y crujientes por fuera, servidas con nuestro curry de piña y coco. Querrás estar en la playa y acompañarlas de una cerveza IPA fresquita.

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
49 €
Café
1,8 €
Botella de agua
1,8 €
Media botella de agua
2 €
Botella de vino
13,9 €
Copa de vino
2,9 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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