Volver

Carta La Trastienda

a la carta

A la mesa que se enfría

Nuestra versión de las patatas bravas con salsa de la suegra
5 €
Selección de quesos curiosos y confituras artesanas
10,9 €
Foie a la plancha con setas, ajos tiernos y mermelada de violetas
9,95 €
Variedad de croquetas caseras de la imaginación de nuestro chef (unidad)
2,3 €
Carpaccio de cecina con pera, rúcula y lascas de parmesano
8 €
Jamón ibérico de bellota acompañado de pan de cristal y tomate de huerta para untar
17,9 €
Huevos rotos de corral con patatas asadas y un buen jamón
9,9 €
Escalivada del chef con tostas
6,5 €
La rusa de La Trastienda: con la receta de la tía Enriqueta
5 €
Puntilla frita enharinada al limón
7,9 €

Sano sanote

Ensalada "La Trastienda"
8,5 €

Mézclum de lechugas, tomate, pollo al curry, tostones de pan y emulsión de frambuesa

Ensalada "La terreta"
9,5 €

Tomate valenciano, ventresca del norte, encurtidos y piparras

Verduras de temporada en dos cocciones con un toque de aceite de oliva y maldom
6,7 €
Carpaccio de salmón con aliño de lima y cherry
9,5 €

Bocatas contundentes

Pollo, lechuga, tomate y una suave mayonesa
6,3 €
Jamón ibérico y queso manchego con tomate restregado
6,9 €
Hamburguesa 100\% ternera con lechuga, tomate, marmesano y finos aros de cebolla
8 €
Ternesco: jugosa carne de ternera, cebollita pochada, queso y tomate de huerta
6,9 €
Tosta de solomillo con setas, cebolla pochada y reducción de vino tinto
6,5 €
Tosta sorpresa
6,3 €

Platos principales, para que no te quedes con hambre

Entrecot de ternera gallega acompañado de patata y pimiento verde asado
16 €
Arroz basmati "thai style" con gambas, soja y verduras salteadas
9,9 €
Calamar de playa con ensalada tibia de patata, tomate y oliva negra seca
14 €
Fuera de carta
9 €

A nadie le amarga un dulce

Bizcocho de pistacho con helado de chocolate y cumble de cacao
5,2 €
Brownie de la casa con helado de chocolate belga
5,2 €
Tarta del chef al corte: una distinta cada semana
4,5 €
Ensalada de fruta fresca con sorbete de mandarina
5 €

No se puede reservar en ElTenedor

Menú Rogelia

16 €
el menú consta de 5 platos a compartir (uno por cada 4 comensales), degustación de postres y una bebida.

Entrantes a compartir (uno por cada 4)

Nuestras patatas bravas con salsa de la suegra

Ensaladilla rusa de la tía Enriqueta

Croquetas caseras de la imaginación del chef

Ensalada Trastienda: mezcla de lechugas, tomate, tostones de pan, pollo al curry y emulsión de frambuesa.

Solomillo ibérico trinchado con salsa de boletus edulis

Postre

Degustación de postres

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.
Para mesas de 4 hasta 40

No se puede reservar en ElTenedor

Menú 14.99 €

14,99 €
Solo se ofrece Menu en los horarios de comida. El Menu incluye : tres primeros, tres segundos, tres postres a elegir uno de cada, incluida una bebida
NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.
Precio por persona

No se puede reservar en ElTenedor

Menú 10.90 €

10,9 €
Solo se ofrece Menu en los horarios de comida. Este menú incluye: tres primeros, tres segundos, tres postres a elegir uno de cada incluida una bebida
NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.
precio por persona

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
10 €
Café
1,2 €
Media botella de agua
1,8 €
Botella de vino
10 €
Copa de vino
2 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

No se puede reservar en ElTenedor
Encuentra restaurantes similares con disponibilidad.

Buscar