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Carta La Tropical

a la carta

Entrante

Tarta de salmón
9,8 €

Tartar de salmon , aguacate y mahonesa de encurtidos

Ceviche de mujol
5,9 €

ceviche de mujol, mango leche de coco y helado de cilantro

Chips de alcachofa con trufa
9,8 €

chips de alcachofas, aceite de trufa, corono de jamon iberico y lascas de parmesano

Steak tartar
15,9 €

tartar de solomillo de vaca, helado de mostaza tres hiervas y esfera de huevo

Ensalada de berenjena quemada, salmon ahumado, miel de caña y pipas de calabaza
9,8 €
Croqueta de parmesano y jamon iberico
1,8 €
Tosta de solomillo iberico, cebolla caramelizada, pure de patata ahumada y reduccion de cerveza
8,5 €

pinchos

Brocheta de shitake, verdura, solomillo iberico, caramelo de cerveza y velo de tocino
4,9 €

Plato

Tataki de atún con mayonesa de wasabi y verduras teriyaki
16,9 €
Caldero del Mar Menor
14 €
Solomillo de vaca con patatas de la casa
19,8 €
Lomo de Black Angus USA
32 €
Rodaballo, bimi y quinoa
17,9 €

Postre

Torrija de Baileys con helado de chocolate
6 €
Tarta de la abuela con helado de vainilla bourbon
5,5 €
Leche frita y helado de turron
5,2 €

Bebidas

Botella de champán
45 €
Copa de champán
5 €
Café
1,5 €
Botella de agua
2,75 €
Media botella de agua
1,75 €
Botella de vino
14 €
Copa de vino
2 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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