Los carnívoros más sibaritas tienen su lugar de peregrinación en La Vaca. El hecho de pertenecer a una cadena no debe confundirte, porque estás ante un restaurante con personalidad propia y comida de primerísima calidad. Su decoración, que recuerda a la época dorada argentina, crea un ambiente perfecto para disfrutar del producto estrella: la carne. Javi Estévez (La Tasqueria) es el encargado de elaborar una carta que rinde culto a este producto, pero que incluye también otros clásicos como las empanadas, las croquetas de rabo de toro, la provoleta, la ensaladilla rusa, las setas empanadas, los tacos de merluza para los menos carnívoros o el tataki de atún con patata chafada. Realiza un apasionante viaje por su parrilla y disfruta de unos cortes únicos de bife argentino, vacío o lomo de black Angus, cocinados exclusivamente con carbón de encina con aroma de sarmiento. ¡Espectacular!

Pista Insider

Si quieres algo original de verdad prueba el curry madrás de ternera, servido con arroz basmati, pan naan, manzana fresca y un toque de lima.

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Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú 28 €

.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante para compartir
    • SETAS EMPANADAS acompañadas con una salsa muy suave de eneldo
      PROVOLETA A LA PARRILLA con confitura de tomate y hojas de rúcula
      CRIOLLO cocinado como siempre y servido con nuestro chimichurri casero
  • Plato a elegir
    • LOMO ALTO DE TERNERA asado en Josper y servido en mesa con una salsa de mantequilla noisstte y especias
      **Guarnición de patatas fritas y ensalada de col
      TACOS DE MERLUZA rebozados y fritos con salsa tártara, guacamole y ensalada de brotes
  • Postre
    • TARTA DE QUESO Y CHOCOLATE con fresas estofadas, galleta crujiente y menta fresca
      SORBETE DE LIMÓN

.

Menú SteakHouse 25€

Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. De LUNES A DOMINGO MEDIODÍA Y NOCHES."

Este menú incluye: Entrante + Principal + Postre + Bebida

  • BEBIDA A ELEGIR
    • AGUA
      CERVEZA O REFRESCO
      DOS COPAS DE VINO
  • ENTRANTE A ELEGIR
    • ENSALADA DE POLLO ASADO
      con queso de cabra a la plancha y frutos secos

      ESPAGUETTIS SALTEADOS
      con setas, langostinos y rúcula crujiente

      GUISANTES SALTEADOS CON JAMÓN
      y huevo a baja temperatura frito
  • PRINCIPAL A ELEGIR
    • BACALAO ASADO
      con garbanzos y espinacas

      CONTRAMUSLO DE POLLO
      con salsa pepitoria

      ALBÓNDIGAS CON SALSA DE SETAS
      y patatas paja

      BIFE ARGENTINO
      Nuestro corte más emblemático, asado en parrilla como siempre lo hemos hecho, pesto rojo, mostaza servido con patatas y col con suave salsa mahonesa
      (ESTE PLATO TIENE UN SUPLEMENTO DE 5€)
  • POSTRE
    • PANNA COTTA CON FRUTOS ROJOS

      NATILLAS DE MANGO
      con fresas estofadas y helado de vainilla

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Vaca Castellana

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Plaza Castilla (L1, L9 y L10) y autobuses 2, 27 y 147

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:30 (todos los días)
Cena: de 20:00 a 00:00 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
Excelente
8,8 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    1697
  • 9
    1539
  • 8
    1818
  • 7
    599
  • < 7
    561
Cocina
8,7
Servicio
8,9
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
2762/6214 opiniones
Jaime B.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/7/2019
La calidad de la comida, el ambiente, el trato de la camarera, todo de 10, además la carta tenía mucha variedad y por qué no puedes comerte todo en una comida, pero vamos a volver segurísimo, totalmente recomendable
Antonio Manuel P.
Rey Gourmet
(48 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/7/2019
Buena comida y buen servicio.
Lara D.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/7/2019
Hemos pedido el menú y estaba todo muy rico,la carne espectacular
Y los camareros súper amables y con muchos detalles
Gracias! Repetiremos cuando volvamos a madrid
Joaquin R.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/7/2019
He ido muchísimas veces a los otros locales de este restautante y siempre me ha encantado tanto el trato como la comida. Para mí es excelente.
Yoleida H.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/7/2019
Muy bien
Juan A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/7/2019
EXCELENTE CARTA EN UN AMBIENTE AGRADABLE Y CON UNA TEMPERATURA OPTIMA PARA EL VERANO, NO EXAGERAN CON EL AIRE ACONDICIONADO. RECOMENDABLE
Alejandro R.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/7/2019
Todo bien, aunque la chuleta ???? de vaca de un Kg se nos hizo pequeña para dos. Las patatas ???? suffle extraordinarias. Ya hemos repetido una vez, un ambiente agradable.
Roberto P.
Rey Gourmet
(50 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/7/2019
Empanadillas y steak tartar fantástico. La carne no es la mejor de Madrid, pero se deja comer. Muy buena atención.
Jésica G.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/7/2019
El personal muy amable, te sirven muy rápido y están muy atentos a lo que necesitas. La comida bastante rica pero la carne un poco cara para la cantidad que ponen.
Pablo O.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/7/2019
La comida muy buena, el servicio impecable y el precio justo.
Montserrat L.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/6/2019
Great
Dionisio M.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/6/2019
Estupendo como siempre, muy amables y la comida exquisita....
Carlos M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/6/2019
Muy agradable, excelente servicio y buenas viandas: éxito asegurado
ADOLFO G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/6/2019
La calidad de la carne ha bajado de forma estrepitosa
Paco V.
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/6/2019
Muy agradable, quedé satisfecho
Yael Daiana Z.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/6/2019
Perfecto!
Andres I.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/6/2019
Buen servicio y buena materia prima pero algo caro para mi gusto.
Concha N.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 5/6/2019
Para ser un asador, la carne estaba un poco dura y la guarnición escasa
Jorge S.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/6/2019
Comida, ambiente y atención estupendos. Ideal para comida de trabajo entre semana.
Ivan S.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/6/2019
Muy buen siitio para una cena o comida!
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