La Vaca Rosales

Paseo del Pintor Rosales, 52 28008 Madrid España Mapa
Precio medio 35 €
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+34 915 596 605
8,4 /10
1941 opiniones

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú de Navidad para grupos 45 €

Precio por persona (IVA incluido). Menú válido para mínimo 8 personas. Del 01/11 al 21/01 en comida y cena. Bebida Incluida.

Se te solicitará una señal de 20% directamente desde el restaurante para confirmar tu reserva.

Este menú se compone de : PAN Y APERITIVO + ENTRANTES A COMPARTIR + PRINCIPAL A ELEGIR + POSTRE + BEBIDAS

  • PAN Y APERITIVO
    • Pan
    • Aperitivo
  • ENTRANTES A COMPARTIR
    • Sardina Marinada sobre hojaldre, sofrito y ajo blanco
    • Carrillera de Ternera con tortilla de maiz frita, guacamole y cebolla roja encurtida
    • Empanada Argentina con chimichurri
    • Tataki de Lomo laminado con aliño Thai
    • Ravioli de Carpaccio de Wagyu con queso parmesano y aceite de trufa negra
    • Atún y Aguacate con aliño de soja sobre lima fresca
  • PRINCIPAL A ELEGIR
    • Medallón de Solomillo de Ternera sobre hojaldre, duxelle de champiñón y jugo de ternera
    • Tataki de Atún Bullabesa, patata chafada y lima
    • Lingote de Pularda Trufada con lombarda guisada agridulce
  • POSTRE
    • Natillas de Mango con fresas estofadas y helado de vainilla
  • BEBIDAS
    • Cóctel de Bienvenida
    • Vino Tinto Crianza D.O. Rioja
    • Agua
    • Refrescos
    • Copa de cava
    • Café o infusión
    • Cerveza*

*Barra libre de cerveza solo durante el servicio de comida, desde el aperitivo hasta el café.

Menú de Navidad para grupos 42 €

Precio por persona (IVA incluido). Menú válido para mínimo 8 personas. Del 01/11 al 21/01 en comida y cena. Bebida Incluida.

Se te solicitará una señal de 20% directamente desde el restaurante para confirmar tu reserva.

Este menú se compone de : PAN Y APERITIVO + ENTRANTES A COMPARTIR + PRINCIPAL A ELEGIR + POSTRE + BEBIDAS

  • PAN Y APERITIVO
    • Pan
    • Aperitivo
  • ENTRANTES A COMPARTIR
    • Cecina de Vacuno con aceite de oliva y almendra laminada
    • Nuestra ensaladilla de patata con salmón ahumado y huevo rallado
    • Criollo argentino a la parrilla con chimichurri
    • Croquetón de rabo de Toro
    • Paté de Perdiz con pasas estofadas en reducción de vinagre de Jérez
  • PRINCIPAL A ELEGIR
    • Bife Argentino acompañado de patatas dos cocciones
    • Suprema de Bacalao en salsa pepitoria con hilos de chili seco
    • Jarrete de Cordero con puré trufado y ensalada vegetal con vinagreta agridulce
  • POSTRE
    • Tarta de Lima con ralladura de cítricos
  • BEBIDAS
    • Cóctel de Bienvenida
    • Vino Tinto Crianza D.O. Rioja
    • Agua
    • Refrescos
    • Copa de Cava
    • Café o infusión
    • Cerveza*

*Barra libre de Cerveza solo durante el servicio de comida, desde el aperitivo hasta el café.

Menú de Navidad para grupos 40 €

Precio por persona (IVA incluido). Menú válido para mínimo 8 personas. Del 01/11 al 21/01 en comida y cena. Bebida Incluida.

Se te solicitará una señal de 20.00% directamente desde el restaurante para confirmar tu reserva.

Este menú se compone de : PAN Y APERITIVO + ENTRANTES A COMPARTIR + PRINCIPAL A ELEGIR + Postre + Bebidas

  • PAN Y APERITIVO
    • Pan
    • Aperitivo
  • ENTRANTES A COMPARTIR
    • Croquetas de Jamón caseras
    • Ensalada de Pimientos asados en su propio jugo con láminas de ventresca
    • Alcachofas a la brasa con duxelle de champiñón y paleta ibérica
    • Provoleta a la parrilla con confitura de tomate verde y rúcula
    • Taco de Pato con mayo chipotle y vegetales encurtidos
  • PRINCIPAL A ELEGIR
    • Codillo de Cerdo deshuesado con salteado de frutos secos y reducción de Jérez
    • Merluza en papillote con verduritas y tomatitos verdes asados
    • Lomo alto de Vaca acompañado con patatas dos cocciones
  • Postre
    • Tarta de Chocolate y Queso con salsa de cacao
  • Bebidas
    • Cóctel de Bienvenida
    • Vino Tinto Crianza D.O. Ribera del Duero
    • Agua
    • Refrescos
    • Copa de Cava
    • Café o infusión
    • Cerveza*

*Barra libre de Cerveza solo durante el servicio de comida, desde el aperitivo hasta el café.

Menú Lavaca 25€

Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. De LUNES A VIERNES MEDIODÍA, DOMINGO A JUEVES NOCHES."

Este menú incluye: Entrante + Principal + Postre + Bebida

  • Bebida (A ELEGIR)
    • Aperitivo
      Agua o refresco
      Dos copas Cerveza
      Dos copas Vino de la Casa
  • Entrante (A ELEGIR)
    • Ensalada de pimientos asados en su jugo con laminas de ventresca
      Vichyssoise templada con langostinos salteados al ajo-perejil
      Callos de pata y morro con dados de patata frita y huevo 64ºC
  • Principal (A ELEGIR)
    • Lomo de vaca a la parrilla con verduritas asadas y patata chafada
      Merluza en papillote
      Contramuslo de Pollo relleno de verduritas con patata chafada, almendra y Lima
      Solomillo de Ternera (Suplemento de 5€)
  • Postre
    • Panqueque de dulce de leche

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante La Vaca Rosales

Con él comenzó la historia. La Vaca de Pintor Rosales fue el primer restaurante de la cadena en Madrid. Posee una excelente ubicación junto al parque del Oeste, y desde que abrió en 1994 se ha convertido en uno de los mejores sitios de cocina argentina en la capital.

Podrás saborear todos los cortes que caracterizan a esta gastronomía, T-Bone, bife ancho, chuletón fileteado; y clásicos como las empanadas con chimichurri, el chorizo criollo o la provoleta, elaborados por manos expertas que harán que una vez vayas repitas la visita.

Además, por su cercanía puedes visitar el templo de Debod y luego terminar tomando buena bebida y comida en la terraza que tiene durante el buen tiempo. La Vaca es uno de los grandes de Madrid, y el local de Pintor Rosales un clásico.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,1 €
    Copa de vino
  • 13,3 €
    Botella de vino
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante La Vaca Rosales

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:30 (todos los días)
Cena: de 21:00 a 23:45 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (60 máximo de personas.)
  • Privatizable , Terraza
Muy bien
8,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    497
  • 9
    486
  • 8
    558
  • 7
    187
  • < 7
    213
Cocina
8,4
Servicio
8,5
Ambiente
8,2
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
906/1941 opiniones
Andrea M.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/12/2017
La comida es inmejorable, la carne se nota que es muy buena. La ensalada de tomate y ventresca es muy recomendable y de postre hay que probar la tarta de lima.
El trato es muy bueno, los camareros son amables y eficientes.
La verdad es que en pocos sitios he comido tan bien.
Como siempre volveremos!
Ángel N.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 14/12/2017
Mucho ruido, supongo que por las comidas navideñas. Pedimos setas, con un rebozado muy denso y carne. Esta última más bien dura y escasa. No es una buena opción.
Belén F.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 9/12/2017
Simplemente correcto. Y algo subido de precio, según mi opinión.
Juan B.
(0 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/11/2017
Un poco ruidoso en el interior.
Angel N.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 25/11/2017
No demasiado buena relación calidad-precio. Caro al fin y al cabo. Con 40€/persona hay muchos sítios con mejor calidad y variedad.
angeles A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/11/2017
Lo que menos me gustó es que las mesas están muy juntas.
Eduardo S.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/11/2017
Excelente servicio y atención. El lomo bajo parecía mantequilla.
Maria Teresa C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 8/11/2017
En el debe: había moscas y hacía mucho calor y ruído, aunque procedía de una sola mesa, grande, en la que chillaban todos. En el haber: la comida estaba toda rica.
Enrique L.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 4/11/2017
Cambio de carta pero no se observa salto de calidad en los alimentos ni en los platos.
Julio P.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 31/10/2017
Servicio discreto y algo distante. Ambiente desangelado. La comida correcta.
PALOMA N.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/10/2017
Nos gustó bastante, el trato excelente y la comida muy bien elaborada.
GEMA C.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/10/2017
La calidad y cantidad de los platos muy buena. Ambiente muy tranquilo. El trato servicial. Lo único, que para las carnes no ponían piedra caliente. Nos dijeron que por el humo y y porque salpicaba la carne , ya no las ponían.
Fernando G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/10/2017
Una cena estupenda y un trato excelente. Absolutamente recomendable.
Cristina M.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/10/2017
Fueron muy amables y el restaurante estaba muy tranquilo. 19€ por persona sin pedir bebida
Mayte E.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/10/2017
Muy bien todo
Daniel C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/10/2017
Muy buena relación calidad-precio en un entorno agradable.
Irene F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/10/2017
Comida buena y renovada respecto a la antigua Vaca Argentina. Mejor de lo que esperaba. Buena atención.
Sonsoles A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/9/2017
Extremadamente caro; para ese precio, hubiera elegido otro sitio más exquisito.
DAVID Q.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/9/2017
Nos aplicaron el descuento del menu sin ser necesario.


Un acierto.
Pablo D.
Rey Gourmet
(42 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/9/2017
Muy recomendable. Sin sorpresas. Han quitado las croquetas cabrales ¡una pena!
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