Qué
Dónde

La Vía - La Cañada

9,1/10
591 opiniones

Precio medio 23 € Acepta Yums

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

La pasión oculta por la gastronomía de María José fue la que hizo que convirtiese su chalet familiar en un acogedor restaurante donde dar rienda suelta a su destreza culinaria. Durante años, ofreció una cocina familiar a través de elaboraciones sencillas y caseras, pero, más tarde, pasó el testigo a sus hijos para que siguieran con su legado. Actualmente, Raúl (uno de ellos), es quien está al frente de los fogones, manteniendo la acertada filosofía de su madre. Muy sabrosa (y muy típica) la croqueta de mejillón escabechado, fantásticas las anchoas del Cantábrico y superior el champiñón La Vía, la auténtica especialidad de la casa: relleno de dátil, envuelto en bacon y rebozado. Las fideuás también son muy aplaudidas, especialmente la de pato, foie y setas. Buenos pescados, mariscos y carnes (el Black Angus es soberbio) terminan de completar la carta.

Consejo INSIDER

Termina la velada tomando el café en su agradable terraza con un coulant de chocolate o una tarta de Santiago. ¡Imprescindibles del apartado de postres!

Menú del restaurante

  • Precio medio 23 € Petición especial
Confit de pato con salsa de arándanos
15 €

Confit de pato con salsa de arándanos

Solomillo de buey a la piedra
17,5 €

Solomillo de buey a la piedra

Bacalao La Vía
16 €

Bacalao La Vía

Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Ensalada queso Cabra
Croquetas
Tosta de sobrasada
Entrecotte al roquefort
Entrecot a la piedra
Semifrio de leche merengada
Entrecotte de buey a la piedra

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,1/10
según 591 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :8,9/10
Servicio :9,3/10
Ambiente :9,1/10
  1. JOSE LUIS C.
    JOSE LUIS C.
    • 48 opiniones
    10/10

    Siempre que vamos comemos muy agusto, la atención genial y la comida de 10. Poder utilizar los Yums es otro punto a su favor.

  2. Rut M.
    Rut M.
    • 9 opiniones
    8,5/10

    Un sitio encantador. El servicio muy amable y muy rápido. La comida estaba muy buena, nos quedamos con ganas de probar más platos, así que volveremos fijo. Cogimos el menú (20€) que incluye dos entrantes, plato principal y el posteo. Elegimos champiñón relleno de bacon y dátil y queso frito con salsa de higos (el queso es mozzarella y no nos terminó de hacer mucho). De principal carne a la piedra (el solomillo de cerdo riquísimo) y de postre tarta de zanahoria. RECOMENDADO

  3. Jorge Á.
    Jorge Á.
    • 10 opiniones
    8/10

    Todo correcto. El camarero muy amable. Calidad precio, un poco caro.

  4. Rosa Blanca G.
    Rosa Blanca G.
    • 18 opiniones
    10/10

    La comida exquisita (toma5mos unos entrantantes y carne a la piedra), y la atencion de Eva fantastica, muy profesional, un encanto. Volveremos

  5. Rafael G.
    Rafael G.
    • 24 opiniones
    10/10

    Estupenda comida y buen servicio, Eva nos atendió muy atentamente.

  6. Carmen g.
    Carmen g.
    • 37 opiniones
    6,5/10

    Un poco lentos al servir. Pero la comida buena

  7. Almudena A.
    Almudena A.
    • 9 opiniones
    7/10

    La comida calidad-precio regular, la verdad es que me ha decepcionado, he comido mucho mejor y por menos dinero en otros sitios. La atencion muy bien y el restaurante muy agradable. Las medidas tomadas por el covid están muy bien, me sentí segura.

  8. Xavi C.
    Xavi C.
    • 31 opiniones
    9/10

    Atención y ambiente inmejorables

  9. Adrian C.
    Adrian C.
    • 33 opiniones
    10/10

    Como siempre un acierto. Muy buena calidad y excelente trato. Volveremos sin dudarlo

  10. Mayte O.
    Mayte O.
    • 131 opiniones
    10/10

    Como siempre, todo genial. Sitio muy recomendable

  11. Gabriel R.
    Gabriel R.
    • 37 opiniones
    9/10

    Segunda vez que he ido y mucho mejor que la primera. Los entrantes estaban muy buenos (croquetas, jamón ibérico y calamares). La carne a la piedra, muy sabrosa. Postres bastante conseguidos. Personal muy atento.

  12. Antonio B.
    Antonio B.
    • 1 opinión
    8,5/10

    Restaurante con ambiente agradable y tranquilo, menú incluso domingos, no muy variado pero bien elaborado y suficiente a precio razonable. Voy de vez en cuando y salgo con buena sensación. Terraza sobre todo para las noches estupenda.

  13. MIGUEL A.
    MIGUEL A.
    • 119 opiniones
    10/10

    La comida y la atención excelente. Lo que no se puede hacer es decir que te invitan al café y cobrarlo. Además hacérselo ver y cobrarlo igualmente. Le he dicho a la camarera era su propina, espero que haya sido asi. Es algo sin importancia pero creo que hay que cuidar los detalles

  14. Sara p.
    Sara p.
    • 135 opiniones
    9/10

    Como siempre muy recomendable. Hemos cenado en la terraza, junto a la piscina, con las mesas muy separadas en un entorno ideal. La carne y demás platos excelentes al igual que todos los camareros a pesar de tener bastante trabajo. Pronto repetiremos.

  15. Yolanda P.
    Yolanda P.
    • 66 opiniones
    10/10

    Fantastico entorno, tranquilo, comida de domingo que da la sensacion de que estas de vacaciones... servicio impecable y comida excelente, el rape mi favorito... ultimamente lo pido siempre!! :) Seguire repitiendo, sin duda!

  16. Carlos p.
    Carlos p.
    • 1 opinión
    10/10

    Encargamos un fideuá de pato,setas y foie, simplemente espectacular.Los entrantes no sorprendieron gratamente,muy buenos y el servicio muy atento y correcto,volveremos sin duda.

  17. Laetitia P.
    Laetitia P.
    • 50 opiniones
    10/10

    Nos encantó la comida. Elegimos el menú del día con el surtido de carne y la verdad es que muy bueno todo. La carne en su punto y se termina de hacer en el ladrillo está muy buena. El servicio muy atento, la camarera no paraba pero siempre nos atendía con una sonrisa. Muy recomendable!

  18. Manuel D.
    Manuel D.
    • 44 opiniones
    6,5/10

    El lugar precioso y el servicio estupendo , pero ..... la comida miuy floja????El calamar de playa frito en exceso y - por tanto - duro como una piedra y la fideua absolutamente insípida. Una pena pero asi fue...

  19. MIGUEL A.
    MIGUEL A.
    • 119 opiniones
    9,5/10

    La comida y la atención excelente. El calor el único pero!!

  20. Maria Jose C.
    Maria Jose C.
    • 24 opiniones
    2/10

    Decepcionante, una semana enferma por un limonchelo, sabía antigrasas.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 de martes a sábado.

Cena: de 21:00 a 23:00 de martes a sábado.

Cómo llegar al restaurante

Calle 502, 2, 46182, La Cañada, España

Transporte público

Autobuses 21, 24, 27, 28, 29, 32, C1 y C2

Indicaciones sobre cómo llegar

Próximo a la estación de trenes de Santa Justa

En la estación San Justa

Información sobre el restaurante

Al restaurante La Vía de La Cañada tienes que acudir junto a tu mejor compañía. Comeréis o cenaréis muy bien, en un ambiente clásico y en medio de un paraje natural rodeado de pinos.

Podrás escoger platos de la cocina valenciana y mediterránea, como el foie fresco extra con reducción de Pedro Ximénez para empezar, el solomillo de buey a la piedra para continuar, y un dulce helado de yogur con salsa de higos para terminar.

Además, en La Vía tienes la posibilidad de elegir el espacio que más te guste, un bonito comedor o la preciosa terraza-jardín que ofrecen. ¡Haz tu reserva ya!

Características

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Servicios

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Se puede reservar el restaurante para un evento privado (24 personas como máximo)

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Restaurantes disponibles cerca de "La Vía - La Cañada"

Español

L'Anec La Canyada

Nota:8.6

Paterna

15 € de precio medio

Acepta Yums

Mediterráneo

Cañada

25 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

Al Grano

Nota:8.8

INSIDER

La Canyada

30 € de precio medio

Mediterráneo

Paterna

9 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

El Plantío

Nota:8.8

La Canyada

25 € de precio medio

Español

Paterna

23 € de precio medio

-30%

Americano

Paterna

20 € de precio medio

Asiático

Manises

12 € de precio medio

Italiano

Paterna

15 € de precio medio

-30%

Asador

Manises

42 € de precio medio

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