Qué
Dónde

La Vía - La Cañada

9,1/10
637

Precio medio 23 € Acepta Yums

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

La pasión oculta por la gastronomía de María José fue la que hizo que convirtiese su chalet familiar en un acogedor restaurante donde dar rienda suelta a su destreza culinaria. Durante años, ofreció una cocina familiar a través de elaboraciones sencillas y caseras, pero, más tarde, pasó el testigo a sus hijos para que siguieran con su legado. Actualmente, Raúl (uno de ellos), es quien está al frente de los fogones, manteniendo la acertada filosofía de su madre. Muy sabrosa (y muy típica) la croqueta de mejillón escabechado, fantásticas las anchoas del Cantábrico y superior el champiñón La Vía, la auténtica especialidad de la casa: relleno de dátil, envuelto en bacon y rebozado. Las fideuás también son muy aplaudidas, especialmente la de pato, foie y setas. Buenos pescados, mariscos y carnes (el Black Angus es soberbio) terminan de completar la carta.

Consejo INSIDER

Termina la velada tomando el café en su agradable terraza con un coulant de chocolate o una tarta de Santiago. ¡Imprescindibles del apartado de postres!

Menú del restaurante

  • Precio medio 23 € Petición especial
Confit de pato con salsa de arándanos
15 €
Solomillo de buey a la piedra
17,5 €
Bacalao La Vía
16 €
Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Morcilla
Buñuelo De Marisco
Ensalada queso Cabra
Croquetas
Tosta de sobrasada
Entrecotte al roquefort
Entrecot a la piedra

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,1/10
según 637 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :8,9/10
Servicio :9,4/10
Ambiente :9,2/10
  1. Sara p.
    Sara p.
    • 142 opiniones
    9,5/10

    Como siempre, todo perfecto. Lo recomiendo.

  2. Maribel N.
    Maribel N.
    • 1 opinión
    10/10

    Me ha encantado el sitio, muy romantico..... el servicio excelente!!!!!!!???????????????????????????????????????? La comida exquisita Hemos pasado una velada perfecta Repetiremos!

  3. Aaron c.
    Aaron c.
    • 79 opiniones
    10/10

    Perfecto

  4. Jose Vicente M.
    Jose Vicente M.
    • 89 opiniones
    10/10

    Todo perfecto, tanto el trato, como la calidad de los platos!

  5. Rosa Blanca G.
    Rosa Blanca G.
    • 19 opiniones
    10/10

    Todo exquisito. Siempre se puede poner un pero........ Pero....... Es compensable

  6. Amaya Z.
    Amaya Z.
    • 13 opiniones
    10/10

    Lugar con mucho encanto. Platos exquisitos y presentación impecable. Los camareros super atentos. Un gran descubrimiento. Volveremos.

  7. Jaume S.
    Jaume S.
    • 43 opiniones
    10/10

    Magnífico lugar para comer bien. Todo limpio y cuidado. Productos frescos y bien elaborados. Ambiente tranquilo y cordial. Hemos repetido porque se lo merecen. Lo recomiendo sinceramente.

  8. Mónica S.
    Mónica S.
    • 13 opiniones
    10/10

    Personal súper amable y comida de calidad. Además, con el descuento de los yums, el precio es muy correcto. Volveremos para poder probar otros platos.

  9. Yolanda P.
    Yolanda P.
    • 67 opiniones
    10/10

    Como siempre, servicio fantastico y comida fantastica. El lugar muy casero y tranquilo, ambiente de relax. Recomiendo el rape que lo bordan! Seguiremos volviendo! :)

  10. Alba M.
    Alba M.
    • 28 opiniones
    10/10

    Todo buenísimo. Muy recomendable el queso con la salsa de higos y la ensalada la vía. El helado de yogurt muy rico. Los camareros muy majetes y te atienden muy bien. Volveremos seguro.

  11. Jessica c.
    Jessica c.
    • 28 opiniones
    4,5/10

    La verdad es que hacia tiempo que no comía tan mal, la camarera tenía que preguntarle el menú que me lo dijera xq le costaba y la comida en general nada de gran cosa, pedimos alioli o tomate y no había cosa que puede pasar pero la verdad que con las espectativas que teníamos no han sido para nada cumplidas.

  12. Susana A.
    Susana A.
    • 2 opiniones
    10/10

    Todo buenísimo y súper amables...

  13. Joan Carles c.
    Joan Carles c.
    • 30 opiniones
    9,5/10

    Muy bien, como siempre. Es uno de nuestros restaurants favoritos. Volvemos siempre que podemos.

  14. Antonio G.
    Antonio G.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Super atentos, la comida increible! Volveremos a repetir.

  15. Damariz L.
    Damariz L.
    • 21 opiniones
    10/10

    Pasamos una noche estupenda. La atención y la comida, genial.

  16. Raquel V.
    Raquel V.
    • 6 opiniones
    10/10

    Ambiente muy agradable, trato excepcional y comida excelente

  17. Eva V.
    Eva V.
    • 23 opiniones
    6,5/10

    La atención de los camareros fue muy buena. Emanan alegría y educación. Sin embargo la calidad de la carne deja mucho que desear. La calidad/precio no nos pareció correcta. El ambiente en terraza es agradable.

  18. Fco. Javier P.
    Fco. Javier P.
    • 64 opiniones
    10/10

    Estuvimos genial en un entorno tranquilo y la comida estupenda, volveremos.

  19. Juan G.
    Juan G.
    • 77 opiniones
    9/10

    A destacar el trato de todo el personal, compensa pequeños detalles a mejorar. En cuanto a la comida, solo criticar la presencia de romero en la “carne a la piedra”, para mi gusto, distorsionaba demasiado el sabor de la carne. Repetiremos.

  20. Rebeca C.
    Rebeca C.
    • 49 opiniones
    10/10

    La comida muy buena además de su presentación, y sobre todo la atención de todos los camareros. Volveremos

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 de martes a sábado.

Cena: de 21:00 a 23:00 de martes a sábado.

Cómo llegar al restaurante

Calle 502, 2, 46182, La Cañada, España, RestaurantAddress

Transporte público

Autobuses 21, 24, 27, 28, 29, 32, C1 y C2

Indicaciones sobre cómo llegar

Próximo a la estación de trenes de Santa Justa

En la estación San Justa

Información sobre el restaurante

Al restaurante La Vía de La Cañada tienes que acudir junto a tu mejor compañía. Comeréis o cenaréis muy bien, en un ambiente clásico y en medio de un paraje natural rodeado de pinos.

Podrás escoger platos de la cocina valenciana y mediterránea, como el foie fresco extra con reducción de Pedro Ximénez para empezar, el solomillo de buey a la piedra para continuar, y un dulce helado de yogur con salsa de higos para terminar.

Además, en La Vía tienes la posibilidad de elegir el espacio que más te guste, un bonito comedor o la preciosa terraza-jardín que ofrecen. ¡Haz tu reserva ya!

Características

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Servicios

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Se puede reservar el restaurante para un evento privado (24 personas como máximo)

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Restaurantes disponibles cerca de "La Vía - La Cañada"

Español

L'Anec La Canyada

Nota:8.6

Paterna

15 € de precio medio

-50%

Mediterráneo

Vaixell

Nota:8.8

Cañada

25 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

Al Grano

Nota:9.2

INSIDER

La Canyada

30 € de precio medio

Mediterráneo

Paterna

9 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

El Plantío

Nota:7.5

La Canyada

25 € de precio medio

Paterna

23 € de precio medio

-30%

Americano

Paterna

20 € de precio medio

Asiático

Manises

12 € de precio medio

Argentino

Manises

20 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Italiano

DOBLE YUMS

Paterna

15 € de precio medio

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