Lágrimas Negras - Hotel Silken Puerta América

Avenida de América, 41 28002 Madrid España Mapa
Precio medio 49 €
8,8 /10
326 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Gran Menú Degustación 45€

Precio por persona.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Segundo plato + Postre + Segundo postre + Café

  • Aperitivo
    • Aperitivo de la casa
  • Entrante
    • Carpaccio de presa marinada con aceite de jengibre y queso Payoyo
  • Entrante
    • Arroz cremoso de hongos y foie
  • Plato
    • Merluza de pincho a la plancha con salteado de verduras y chipirón a la parrilla
  • Plato
    • Ravioli de jabalí, cremoso de Idiazabal, jamón y trufa negra
  • Postre
    • Crema de calabaza a la vainilla, arena de aceituna negra y helado de regaliz
  • Postre
    • Bizcocho untuoso de chocolate y avellanas con crema torrefactada de café helado y escarcha de whisky
  • Café
    • Pequeños dulces, café e infusiones

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 33€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Segundo plato + Postre + Café

  • Aperitivo
    • Aperitivo de la casa
  • Entrante
    • Arroz cremoso de frutos del mar con tuétano y pulpo
  • Plato
    • Merluza de pincho a la plancha con salteado de verduras y chipirón a la parrilla
  • Plato
    • Ravioli de jabalí, cremoso de Idiazabal, jamón y trufa negra
  • Postre
    • Gel de mango, pimienta y vainilla con helado de coco y crujiente de flores
  • Café
    • Pequeños dulces, café e infusiones

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Lágrimas Negras - Hotel Silken Puerta América

La alta gastronomía y el diseño de vanguardia son la combinación perfecta para sorprender a los comensales del restaurante Lágrimas Negras. Un original espacio ubicado en el icónico Hotel Silken Puerta América 5*, diseñado por el francés Cristian Liaigre, donde destaca una gran barra retroiluminada y una espectacular cava de aluminio y vidrio que puede albergar más de 700 referencias distintas.

Lágrimas Negras ofrece una selecta gastronomía basada en los productos de temporada, la naturaleza es sabia y marca el calendario del campo, el mar y las estaciones. Luis Grau, jefe de cocina formado con el maestro Martín Berasategui, apuesta por el producto de calidad y por la pasión del trabajo bien hecho.

Las exquisiteces culinarias son acompañadas por una selecta carta de vinos que cuenta con más de 800 referencias, galardonada en múltiples ocasiones por la revista americana Wine Spectator. Todo ello unido a la elegancia y calidad en el servicio al cliente del primer maître, Rafael Lomas.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
49 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 22 €
    Botella de vino
  • 12 €
    Copa de champán
  • 42 €
    Botella de champán
  • 3 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Lágrimas Negras - Hotel Silken Puerta América

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Cartagena (L7), Avenida de América (L6)
  • Indicaciones particulares
    A 2 minutos del Pº Castellana a través de la calle María de Molina. A 1 minuto de la M-30 por la salida Avda.de América
  • Aparcamiento Parking gratuito para clientes

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:30
Cena: de 20:30 a 23:30
Domingo cerrado

Periodo de cierre

Abierto todo el año

Servicios

Excelente
8,8 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    99
  • 9
    114
  • 8
    61
  • 7
    29
  • < 7
    24
Cocina
9
Servicio
8,7
Ambiente
8,2
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
176/327 opiniones
Elena C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/2/2017
Buen restaurante, comida no muy abundante pero de buena calidad.
Víctor G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/2/2017
Restaurante con buena calidad, muy buen producto, en un ambiente tranquilo y muy acogedor.

El menú degustación a muy buen precio y con la cantidad justa y necesaria de platos. Sales del restaurante agusto y con el estomago lleno.

La atención muy buena pero me a faltado una mejor explicación de los platos del menú. Esa es la única pega.
MICAELA L.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/2/2017
Comida buena, solo que llevamos tres horas de reloj para tomar un menú degustacion de 5 platos y hubiera agradecido que se acercarán a dar alguna explicación de tanta tardanza sin tener q haber preguntado.
Fernanda D.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/2/2017
Es la tercera vez que vamos y pedimos el menú desgustación. La primera fue fantástica, la segunda menos, ésta muy buena, los raviolis de jabalí y el arroz, deliciosos. En general está bien.
Fernando T.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/2/2017
todo genial
Antonio G.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/12/2016
Cenamos en Lágrimas Negras para celebrar un aniversario, aprovechando los yums acumulados, que permitían descontar 25€ de la cuenta. No es un restaurante barato, pero la comida y el entorno son proporcionales al precio. La atención fue muy correcta y los tiempos de espera razonables, mientras nos adelantaron algún aperitivo. Compartimos una ensalada de bogavante y nécoras y croquetas de la casa (pequeñitas y bastante sabrosas) y de plato principal unas almejas a la sartén y por mi parte me atreví con unos callos a la madrileña para cenar. Ambos platos fueron excelentes. Finalmente, para los postres te preguntan al principio por si vas a pedir alguno que requiera más tiempo de preparación, lo que es de agradecer. La decoración moderna y minimalista, lo que a nosotros nos gusta bastante, pero a otros les puede resultar fría. Un sitio recomendable para ocasiones especiales (y si después apetece una copa, la terraza en la azotea del hotel es un sitio ideal).
Lis G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/12/2016
Muy agradable todo, sin embargo no había ningún descuento u oferta por ir por El Tenedor.
Javier A.
Rey Gourmet
(180 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/12/2016
EL menú muy bueno todo. El servicio dejó un poco que desear, ya que llegó la comida a la mesa antes que el vino, cosa que no debe suceder. Por lo demás, todo bien.
Tamara H.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/12/2016
Excelente trato. La comida muy rica y muy buen producato.
Repetiré seguro.
Miguel Angel F.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/12/2016
Servicio atento y profesional y platos bien preparados y presentados. El parking fue gratuito.
Cristina R.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 10/12/2016
La calidad y elaboración de los platos muy buena. La decoración del local es un poco pobre para un lugar de ese nivel, demasiado oscuro, deberían hacerlo más acogedor, desmerece muchísimo los platos y la atención del personal,buque es muy buena.
Eva I.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/11/2016
Comida epectacular y servicio muy atento. El solomillo está impresionante.
Fernando F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
El local es muy grande pero acogedor a la vez. Tranquilo de ruido. Se puede hablar sin alzar el tono de voz. La comida es de buena calida y cocinada en su punto. No hay grandes esperas entra platos y se sirven en su punto de calor. En fin, nos ha gustado mucho a los dos comensales. Muy bueno. Para repetir.
Carmen G.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/11/2016
Todo en general muy correcto
Gema P.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
2
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 5/11/2016
Había leído mucho sobre este restaurante pero me decepciono un poco.
Tardaron mucho en servirnos la bebida, se olvidaron del aperitivo y tuvimos que reclamarlo. El tiempo de espera entre plato y plato fue excesivo.
La comida estaba buena pero la cantidad un poco escasa.
Maria G.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/11/2016
Platos ricos y originales, aunque cantidades algo escasas para ser un menú cerrado, ya que varios nos quedamos con hambre.
Javier D.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/11/2016
Cantidades muy pequeñas...
Podia incluir 1 bebida en el menu para ajustar mas el precio!
margarita M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/11/2016
Precio de los vinos demasiado caros.
Natalia F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/11/2016
Recomendable 100%
Matilde L.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/11/2016
Hemos probado el menu de la Restaurant Week, fenomenal y buena relacion calidad / precio
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