Las Bairetas

Prolongación de Ramón y Cajal, s/n 46370 Chiva España Mapa
Precio medio 25 €
|
+34 962 521 373
9,2 /10
134 opiniones
¿Quieres comer la mejor paella valenciana? La auténtica, la tradicional. No dudes entonces en dirigirte a este municipio a pocos kilómetros de Valencia y en reservar en este restaurante familiar. Los hermanos Margós cocinan los arroces a la leña, con productos locales y de primera calidad y con una elaboración que sigue paso a paso la más estricta tradición. Rafa (jefe de cocina y repostero), Marcos (maestro arrocero) y Rodrigo (jefe de sala y somelier) han heredado de sus padres todos los secretos del arroz.

En Las Bairetas encontramos sabores de toda la vida pero también vanguardia. En algunos de sus platos (barrita de foie, tartar de atún…) y en la decoración del local, de líneas minimalistas y contemporáneas y predominio del color blanco. Un sitio, por otra parte, ideal para eventos de hasta 150 personas y de reuniones privadas gracias a su reservado. Tienen terraza.

Pista Insider

La paella valenciana es el hit de la casa, pero el arroz de bogavante y el de pato son igual de sublimes. Deja sitio para el postre.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
25 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Las Bairetas

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Autobús

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: cerrado

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (49 máximo de personas.)
  • Bar , Hermosa bodega , Privatizable
Sobresaliente
9,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    68
  • 9
    34
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    20
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    5
  • < 7
    7
Cocina
9,3
Servicio
9,3
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
80/134 opiniones
Jorge O.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/12/2018
Buen servicio, buen producto, por tanto contento.
Altair S.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/12/2018
Todo perfecto, la profesionalidad el decorado la atención el ambiente...
Muy recomendable, repetiré!
Ana Maria L.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/12/2018
Comida excelente , todo perfecto, lo recomiendo arroces y paellas increíbles
Cristina T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 18/11/2018
El arroz muy rico, los platos muy bien presentados, la atención de los camareros un poco decepcionante, les falta prestar más atención a los clientes y servir los platos limpios antes de servir los platos para compartir y prestar más atención a lo que el cliente pide.
Paco A.
Rey Gourmet
(41 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
6
Servicio
2
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 17/11/2018
No sé si es porque había motos pero ....empezando porque es complicado encontrarlo, tener un arbolito tapando el nombre de local , no ayuda, porque el servicio era muy poco profesional y para rematar que pidas una copa y te la traigan servida, sin poder comprobar lo que te ponen y además con la Coca Cola echada ????????????nos molestó bastante. Las raciones escasas , no, en un potito entra más .No volveremos .
Juan Jose C.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/9/2018
Arrocería diferente. Buena calidad y atención. El detalle que no nos gustó fue el que se cobre sin ser comunicado ni verbalmente ni en carta el denominado servicio de mesa y pan incluso rechazando el pan.
Por otro lado sí que ofrecen un pequeño entrante del día mientras llegan los primeros platos.
Patricia S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/8/2018
La comida buenísima y la atención excelente también. Para repetir.
Teresa P.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/8/2018
Un diez!!!arroz con gambas y rape extraordinario!!!de primero carpaccio de gambas blancas buenísimo con salsa tártara y de postre espuma de queso con galleta de mantequilla picada y mermelada de frambuesa....sin palabras ????Enhorabuena a todo el equipo que consigue que podamos disfrutar del arte de la buena mesa!!!!
Candido L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/8/2018
Todo lo que hemos pedido estaba muy bueno
Croquetas caseras, timbal de Sepia y paella valenciana
Lorenzo R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/7/2018
Entrantes creativos y de calidad. Gran variedad de arroces. Precio algo elevado.
Vicente R.
Rey Gourmet
(47 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/7/2018
Un local exquisito con una decoración simple pero atractiva y unos platos muy bien elaborados sobre todo el arroz excelente
Noelia D.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/7/2018
Comida sensacional. Trato inmejorable. Sin duda volveremos a probar nuevos platos!
Alberto R.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/7/2018
Fuimos recomendados por un artículo de Camarena y la verdad es que no nos defraudó.
Buenísima la fideua!!
Vanessa L.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/6/2018
Es la segunda vez que les visitamos y no será la última. Excelentes arroces y tapas buenísimas! Estaban cambiando la carta de vinos y no disponían de mucha variedad.
Carlos Á.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/5/2018
la paella de pollo campero y gamba roja fue....espectacular!!!!!impresionante la calidad y buen precio
Maribel R.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/5/2018
Pues estaba todo muy bueno
Y el arroz en su punto
Juan T.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/4/2018
Arroz top
Entrantes top
Servicio top

Esta en un pueblo cutrillo
Diego F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/4/2018
Estuvimos hace tres años un domingo y fue espectacular, esta ves todo muy bien pero los arroces les faltaba sabor a pesar de estar muy sabrosos. Glutamato monosodico? ☹️
El servicio, como siempre impecable y con mucho cariño!!!
No creo que pare en otra ocasión en Chiva por comer allí!
Amparo V.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/4/2018
Nos sorprendió su cocina, muy sabrosa. El arroz con pato, ajos tiernos y alcachofas resultó delicioso. Y hay que añadir el trato, afable y correcto.
Carlos R.
Rey Gourmet
(85 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/4/2018
Todo excelente.
Por poner algún pero, pedimos dos entrantes antes del arroz y salimos a una cucharada por persona.. y eso que eramos tres, que si llegamos a ser más.
Por el precio de los entrantes podrían poner más cantidad.
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