Las Bairetas

Prolongación de Ramón y Cajal, s/n 46370 Chiva España Mapa
Precio medio 25 €
|
+34 962 521 373
9,3 /10
120 opiniones
¿Quieres comer la mejor paella valenciana? La auténtica, la tradicional. No dudes entonces en dirigirte a este municipio a pocos kilómetros de Valencia y en reservar en este restaurante familiar. Los hermanos Margós cocinan los arroces a la leña, con productos locales y de primera calidad y con una elaboración que sigue paso a paso la más estricta tradición. Rafa (jefe de cocina y repostero), Marcos (maestro arrocero) y Rodrigo (jefe de sala y somelier) han heredado de sus padres todos los secretos del arroz.

En Las Bairetas encontramos sabores de toda la vida pero también vanguardia. En algunos de sus platos (barrita de foie, tartar de atún…) y en la decoración del local, de líneas minimalistas y contemporáneas y predominio del color blanco. Un sitio, por otra parte, ideal para eventos de hasta 150 personas y de reuniones privadas gracias a su reservado. Tienen terraza.

Pista Insider

La paella valenciana es el hit de la casa, pero el arroz de bogavante y el de pato son igual de sublimes. Deja sitio para el postre.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
25 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Las Bairetas

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Autobús

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: cerrado

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (49 máximo de personas.)
  • Bar , Hermosa bodega , Privatizable
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    62
  • 9
    31
  • 8
    18
  • 7
    4
  • < 7
    5
Cocina
9,4
Servicio
9,5
Ambiente
9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
74/120 opiniones
Patricia S.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/8/2018
La comida buenísima y la atención excelente también. Para repetir.
Teresa P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/8/2018
Un diez!!!arroz con gambas y rape extraordinario!!!de primero carpaccio de gambas blancas buenísimo con salsa tártara y de postre espuma de queso con galleta de mantequilla picada y mermelada de frambuesa....sin palabras ????Enhorabuena a todo el equipo que consigue que podamos disfrutar del arte de la buena mesa!!!!
Candido L.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/8/2018
Todo lo que hemos pedido estaba muy bueno
Croquetas caseras, timbal de Sepia y paella valenciana
Lorenzo R.
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/7/2018
Entrantes creativos y de calidad. Gran variedad de arroces. Precio algo elevado.
Vicente R.
Rey Gourmet
(44 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/7/2018
Un local exquisito con una decoración simple pero atractiva y unos platos muy bien elaborados sobre todo el arroz excelente
Noelia D.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/7/2018
Comida sensacional. Trato inmejorable. Sin duda volveremos a probar nuevos platos!
Alberto R.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/7/2018
Fuimos recomendados por un artículo de Camarena y la verdad es que no nos defraudó.
Buenísima la fideua!!
Vanessa L.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/6/2018
Es la segunda vez que les visitamos y no será la última. Excelentes arroces y tapas buenísimas! Estaban cambiando la carta de vinos y no disponían de mucha variedad.
Carlos Á.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/5/2018
la paella de pollo campero y gamba roja fue....espectacular!!!!!impresionante la calidad y buen precio
Maribel R.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/5/2018
Pues estaba todo muy bueno
Y el arroz en su punto
Juan T.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/4/2018
Arroz top
Entrantes top
Servicio top

Esta en un pueblo cutrillo
Diego F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/4/2018
Estuvimos hace tres años un domingo y fue espectacular, esta ves todo muy bien pero los arroces les faltaba sabor a pesar de estar muy sabrosos. Glutamato monosodico? ☹️
El servicio, como siempre impecable y con mucho cariño!!!
No creo que pare en otra ocasión en Chiva por comer allí!
Amparo V.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/4/2018
Nos sorprendió su cocina, muy sabrosa. El arroz con pato, ajos tiernos y alcachofas resultó delicioso. Y hay que añadir el trato, afable y correcto.
Carlos R.
Rey Gourmet
(63 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/4/2018
Todo excelente.
Por poner algún pero, pedimos dos entrantes antes del arroz y salimos a una cucharada por persona.. y eso que eramos tres, que si llegamos a ser más.
Por el precio de los entrantes podrían poner más cantidad.
Nahia B.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/4/2018
Entrantes y arroces muy ricos y con producto de calidad. Los camareros/as simpáticos. Por poner un pero, tardaron bastante con la cuenta, pero en general nos ha gustado mucho. Recomendable!
Isabel D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 25/3/2018
Exquisita atención de los camareros
Laura P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/3/2018
Se come muy bien, sin esperas inecesarias y el personal es súper agradable! Repetiría sin duda.
Inma A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/3/2018
Nos encantó tanto la comida como el trato recibido por parte del personal. Y... la paella... ESPECTACULAR!!!
Aunque me quedé con las ganas de probar otro tipo de
arroces que, sin duda, cataré la próxima vez que vayamos!
Absolutamente recomendable.
Javier V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/3/2018
Es un lugar entrañable y distinto a lo que nos solemos encontrar los que viajamos y cada día debemos comer fuera.
Tienen muchas ganas de agradar y disfrutan con lo que ofrecen.
Restaurante muy recomendable y precio ajustado a lo recibido.


Genial!!!
consuelo F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/2/2018
Comer la paella valenciana tradicional ha sido encontrarme con el sabor autentico que recordaba de niña .Fantastica,repetire seguro
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