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Las Mayas

Calle Iglesia, 6, 09670 Quintanar De La SierraVer el mapa

Precio medio 25 €

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Menú del restaurante

Chef Pablo De Miguel
  • Precio medio 25 €
    Petición especial
  • American express Welcome
Merluza sin espina a la plancha con verduras salteadas
15,5 €
Bacalao sobre tomatitos de la huerta y piñones salteados al ajillo
16,5 €
Lubina salvaje con verduras de la huerta
18,5 €

Opciones dietéticas

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Fotos de usuarios

Queso trufado con miel y piñones
Bacalao
Lubina salvaje
Huevos con fua y trufas
Gambon

Puntuaciones y opiniones

  1. Olga v.
    Olga v.
    • 1 opinión
    10/10

    Es un sitio muy acogedor, decorado con mucho gusto. El personal muy agradable y la comida bien presentada y con una relación calidad precio muy correcta. Totalmente recomendable.

  2. Loli M.
    Loli M.
    • 153 opiniones
    9/10

    Cocina de producto, la atención es excelente. El precio elevado.

  3. Sara G.
    Sara G.
    • 2 opiniones
    8/10

    Relación cálidas precio buena, comida riquisima y trato del camarero muy buena y atento. Entrantes para compartir de buena calidad, el segundo un poco justo pero lo complementas con los primeros y comimos genial. Recomendable!

  4. Sonia D.
    Sonia D.
    • 22 opiniones
    9/10

    La comida muy buena, pero me pareció que el precio de carta era un poco excesivo para el lugar en el que se encuentra.

  5. Marino l.
    Marino l.
    • 1 opinión
    10/10

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  6. Carlos V.
    Carlos V.
    • 3 opiniones
    10/10

    Muy buena atención. Trato inmejorable. Comimos el menú de mercado con garbanzos y boletus de muy buena calidad. Repetiremos en la temporada de setas. Muy recomendable.

  7. Susana V.
    Susana V.
    • 1 opinión
    10/10

    Todo muy bien. Nos gusto mucho la cena, la recomendación del vino de la zona y el trato del camarero. Además fue muy atento con los niños ofreciendo un plato ajustado a ellos sin estar en la carta y pudieron pasar a una sala de juegos permitiéndonos asi estar más tiempo en la sobremesa. Sin duda el mejor de la localidad.

  8. Mohamed e.
    Mohamed e.
    • 7 opiniones
    7/10

    El sitio super bonito y muy cómodo, el camarero muy simpático agradable correcto en todo momento lo único en lo que podría reprocharle algo es en traer las bebidas servidas sin ver la botella de lo que se consume, un detalle que se podria mejorar

  9. Jose Antonio G.
    Jose Antonio G.
    • 1 opinión
    4/10

    Pedimos unas entradas para compartir, Los niscanos solo sabian a ajo, la carne estaba fria, la pedimos poco echa con lo cual devolverla para que la caliente se pasaba de punto. Son las jornadas micologicas, tienen un menú interesante por 35, pues obligan a toda la mesa a coger el menú, es decir nosotros eramos 5 teníamos que coger cinco menús.

  10. Yolanda P.
    Yolanda P.
    • 1 opinión
    5/10

    La comida muy buena,el comedor ..dejaba un poco que desear el camarero atento pero el servicio lento

  11. Mercedes A.
    Mercedes A.
    • 38 opiniones
    10/10

    Estupendisimo restaurante que fuimos por casualidad con mis padres. La decoración exquisita y la comida aún mejor. No hemos probado un cordero mejor en mi vida. Volveremos sin duda.

  12. Alejandro  c.
    Alejandro c.
    • 7 opiniones
    10/10

    Comida de la tierra e innovadora, de calidad y con un trato excepcional .

  13. Sancosmed J.
    Sancosmed J.
    • 221 opiniones
    8,5/10

    Todo muy bien. Disfrutamos de una muy buena comida en familia, en un entorno muy agradable.

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 14:00 a 15:30

Cena: de 21:00 a 22:30

Cómo llegar al restaurante

Calle Iglesia, 6, 09670, Quintanar De La Sierra, España

Transporte público

Carretera BU-822

Indicaciones sobre cómo llegar

Información sobre el restaurante

El restaurante Las Mayas, se se encuentra en el interior de una preciosa Posada ,instalada en un edificio emblemático de la localidad de Quintanar de la Sierra (Burgos), la cocina tradicional y un entrono rural privilegiado unen fuerzas en pro de una experiencia que sabe a plena autenticidad. El chef Pablo De Miguel es el encargado de idear una carta basada en productos de proximidad, de su propia huerta y típicos de la zona.

La carta se enriquece cada temporada: marzuelos en primavera, atún en verano, boletus en otoño y las carnes de caza como el jabalí y el ciervo. Gambas a la plancha con un toque de lima fresca, Rodaballo salvaje con patatas panaderas y verduras en tempura de cerveza, y Solomillo de vaca con crema de boletus edulis y reducción de Pedro Ximénez son algunas de sus más sabrosas aportaciones. Puedes incluso encargar el Cordero asado con DO IGP Castilla y León.

El restaurante Posada Las Mayas cuenta también con un salón reservado con capacidad para 25 personas e ideal para celebraciones exclusivas. Si acompaña el tiempo, podrás comer en su terraza exterior. Y si quieres más, no dudes en hacer noche en alguna de sus bonitas habitaciones. ¿Te lo vas a perder?

Características

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Servicios

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Se puede reservar el restaurante para un evento privado (60 personas como máximo)

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Restaurantes disponibles cerca de "Las Mayas"

  • Insider

Creativo

La Lobita

Nota:9.8

MICHELIN

Navaleno

70 € de precio medio

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