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Carta Latigazo

a la carta

Entrante

Crujiente de morcilla con miel de caña
11,5 €
Ensalada "LATIGAZO" (mezclum de lechuga, frutas exóticas y vinagreta de mango)
12,95 €
Tacos de cochinillo ibérico al pibil, guacamole y mayonesa de Chipotle
12,95 €
Risotto de langostinos y salvia
12,5 €
Huevos a 62ºC a la brasa con falso carbón de Yuca, boletus y aceite de trufa
14 €
Ensaladilla "LATIGAZO" con verduritas cocidas, remolacha, huevo y ali-oli
14,95 €

Plato

Tartar de salmón con crema de aguacate dulce
18,95 €
Solomillo de ternera, perigoux y trompetas de la "muerte"
23,95 €
Entrecot a la parrilla con pure de berenjena ahumada y patatas
21 €
Tartar de atún rojo con ajo blanco y oliva deshidratada
22 €
Ceviche de corvina
13,95 €
Magret de pato con manzana y ensalada roja
19,95 €

Postre

Tatín templado de manzana con helado de canela
6 €
Fondant de chocolate con helado de vainilla
7 €
Tarta de queso con coulis de frutos rojos
6 €
Sorbete (de mandarina o de frambuesa)
6 €

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Café
2 €
Botella de agua
3 €
Copa de vino
3 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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