LAV

Av del Padre Isla, 1 24002 León España Mapa
Precio medio 35 €
9,5 /10
324 opiniones

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Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Express 30€

Precio por persona. IVA incluido. Válido de lunes a viernes en comidas y de lunes a jueves en cenas.

El tiempo estimado de duración de este menú express es de una hora y treinta minutos aproximadamente.

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  • Entrada
    • - Ceviche de mero blanco, aceitunas y helado de lima cilantro.
  • Sopas y cremas
    • - Crema de calabaza, tartar de vieira y palomitas de queso patacabra
  • Pescado
    • - Atún, guacamole asado y tomatillo verde
  • Carne
    • - Lechazo a baja temperatura, patata, comte, ciruela y rebozuelo
  • Postre
    • - Milhoja de chocolate, lima y patata-vainilla
  • Petit Fours
    • Sorpresa.

El menú no incluye bebidas, existe una formula de maridar el menú con alcohol por 15€ o sin alcohol por 10€.

Menú Degustación 35€

Precio por persona. IVA incluido. Válido todos los días en comidas y cenas. El tiempo estimado de duración de este menú degustacion es de dos horas aproximadamente.
El tiempo estimado de duración de este menú degustación es de dos horas aproximadamente.

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  • Bienvenida
    • Disfrutará de dos bocados junto a su bebida a la llegada.
  • Showcooking
    • Sorpresa
  • Entradas
    • 1 a elegir:
      - Menestra de otoño.
      - Ceviche de Mero blanco, aceitunas y helado de lima cilantro.
      - Tacos "cazurros": de botillo y de lengua.
  • Sopas y cremas
    • 1 a elegir:
      - Arroz con mollejas de cordero guisadas
      - Crema de calabaza, tartar de vieira y palomitas de queso patacabra.
  • Pescados
    • 1 a elegir:
      - Rodaballo, tapenade y berros.
      - Atún, guacamole azado y tomatillo verde.
      - Bacalao, sus callos, sopa de espinacas.
  • Carnes
    • 1 a elegir:
      - Ciervo, Panacota de castañas, foie y boletus.
      - Lechazo a baja temperatura, patata, comte, ciruela y rebozuelo.
  • Pre postre
    • Sorpresa
  • Postre
    • 1 a elegir:
      - Otoño.
      - Milhoja de chocolate, lima y patata-vainilla.
      - Nuestra colmena... miel, membrillo y requesón.
  • Petit Fours
    • Sorpresa

El menú no incluye bebidas, existe una formula de maridar el menú con alcohol por 15€ o sin alcohol por 10€.

Sobre el restaurante LAV

Este restaurante únicamente ofrece menú a sus clientes.

El chef Javi del Blanco, el sumiller Daniel Giganto y la idea del empresario Antonio Vázquez dan vida a la la propuesta del restaurante LAV, la nueva faceta gastronómica del Hotel Alfonso V, ubicado en el centro de León.

La misión del restaurante LAV es deleitar al comensal. La idea, hacerlo partícipe de todo el proceso culinario. Es por eso que los aperitivos se comen en la cocina, donde ves cómo los hacen. Luego, una vez en la mesa, la experiencia se traduce en cuatro platos principales, un cocktail sólido elaborado por Giganto y un postre casero además de unos deliciosos ‘petit fours’.

El restaurante LAV tiene una capacidad para cuarenta comensales, algo que asegura la tranquilidad y rincones óptimos para la intimidad. Si deseas tener un momento especial acompañado de una sensación diferente, este es tu lugar. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 9 €
    Botella de vino
  • 35 €
    Botella de champán
  • 1,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante LAV

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto domingo)
Cena: de 21:00 a 23:30 (excepto domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (48 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Bar , Catering , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    203
  • 9
    72
  • 8
    37
  • 7
    6
  • < 7
    6
Cocina
9,4
Servicio
9,7
Ambiente
9,5
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
196/324 opiniones
Nélida G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/10/2017
Magnifica experiencia, el ambiente y servicio son perfectos. Los platos unos mejores que otros, alguno se podría mejorar y en general, los ingredientes y patrones de cocinado se repiten un poco. Está muy bien pero por el elevado precio que se paga hay cosas mejorables
Juan Carlos R.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/10/2017
Se descarga la responsabilidad en un grupo de críos con la lección aprendida de memoria sobre la composición de los platos. De ahí no los sacas.
Pedro C.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/10/2017
Una experiencia gastronómica recomendable. De lo mejor que he probado últimamente. Ambiente cuidado, fusión de sabores y atención inmejorable. Volveré sin duda
Restaurante
Estimado Pedro, trabajamos por y para que los clientes tengan una experiencia tan grata como la que tu describes. Gracias por hacer publica tu opinión y por la valoración que nos has dado. Esperamos veros pronto.

Un cordial saludo.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
jose antonio V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/10/2017
Me lo recomendaron y no me defraudo. Merece la pena ir.
Restaurante
Estimado Jose Antonio, te damos las gracias no sólo por tus comentarios, sino también por la valoración que haces de nuestro establecimiento. Trabajamos duro para que cada día nuestros clientes encuentren al menos un motivo para volver.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
NURIA A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/10/2017
Es un sitio especial para momentos especiales. Me encanta!!
Restaurante
Estimada Nuria, te damos las gracias por acudir a nuestro establecimiento y por compartir con nosotros tus comentarios.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Victoriano C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/9/2017
Estupendo restaurante, sorprendente e imaginativo. Los aperitivos espectaculares
Manuela F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/9/2017
Es una buena experiencia
Restaurante
Estimada Manuela, nos llena de satisfacción comprobar que todos nuestros esfuerzos tienen recompensa, gracias por acudir a nuestro establecimiento y gracias por darnos tu opinión.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Joaquin B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/9/2017
Excelente calidad. Sabores muy logrados y apariencia exquisita. Precio muy bueno para este tipo de restaurantes.
Restaurante
Estimado Joaquín, te damos las gracias no sólo por tus comentarios, sino también por la valoración que haces de nuestro establecimiento. Trabajamos duro para que cada día nuestros clientes encuentren al menos un motivo para volver.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Angeles J.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/9/2017
Atención exquisita y un menu degustacion de 10.
Restaurante
Estimada Angeles, te damos las gracias por acudir a nuestro establecimiento y por compartir con nosotros tus comentarios.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Emilio A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/9/2017
Ha sido una excelente elección.
No puedo poner ningún pero.
Volveremos seguro
Restaurante
Estimado Emilio, este es el verdadero premio, la satisfacción de poder escuchar de primera mano vuestra experiencia. Gracias por compartirla con nosotros y hasta pronto.

Un cordial saludo.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Patricia G.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/9/2017
A pesar de que la visita a la cocina resulta arriesgada (sobre todo para según qué público), el local está decorado con un gusto exquisito y la combinación de menú degustación con la posibilidad de elegir es muy acertada e innovadora. Recomendable 100%
Restaurante
Estimada Patricia, trabajamos por y para que los clientes tengan una experiencia sobresaliente. Gracias por hacer publica tu opinión y por la valoración que nos has dado. Esperamos veros pronto.

Un cordial saludo.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
CLAUDIA N.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/9/2017
La comida rica y original, la experiencia diferente y la atención excelente. Inolvidable!
Necesario llevar cámara para sacar fotos a los platos!
Restaurante
Estimada Claudia, trabajamos por y para que los clientes tengan una experiencia tan grata como la que tu describes. Gracias por hacer publica tu opinión y por la valoración que nos has dado. Esperamos veros pronto.

Un cordial saludo.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Jose Manuel R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/9/2017
Sitio muy agradable y comida muy buena
Restaurante
Estimado José Manuel, te damos las gracias no sólo por tus comentarios, sino también por la valoración que haces de nuestro establecimiento. Trabajamos duro para que cada día nuestros clientes encuentren al menos un motivo para volver.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Alejandro L.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/9/2017
Todo excelente. Somos de Madrid y volveremos muy recomendable. De 10 los platos y el personal.
Restaurante
Estimado Alejandro, te damos las gracias por acudir a nuestro establecimiento y por compartir con nosotros tus comentarios.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Beatriz O.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/9/2017
Excelente
Restaurante
Estimada Beatriz, trabajamos por y para que los clientes tengan una experiencia tan grata como la que tu describes. Gracias por hacer publica tu opinión y por la valoración que nos has dado. Esperamos veros pronto.

Un cordial saludo.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Marta P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/9/2017
¡¡ Volveré a repetir!!
Restaurante
Estimada Marta, aqui te estaremos esperando en esta, tu casa.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Francisco S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/9/2017
Un descubrimiento en León
Restaurante
Estimado Francisco, este es el verdadero premio, la satisfacción de poder escuchar de primera mano vuestra experiencia. Gracias por compartirla con nosotros y hasta pronto.

Un cordial saludo.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Maria A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/9/2017
Excelente servicio y comida
Restaurante
Estimada María, nos llena de satisfacción comprobar que todos nuestros esfuerzos tienen recompensa, gracias por acudir a nuestro establecimiento y gracias por darnos tu opinión.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Artur B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/9/2017
Alta cocina sorprendente a un precio muy razonable.
Restaurante
Estimado Artur, trabajamos por y para que los clientes tengan una experiencia tan grata como la que tu describes. Gracias por hacer publica tu opinión y por la valoración que nos has dado. Esperamos veros pronto.

Un cordial saludo.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Raquel L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 15/9/2017
La comida estaba buena. Lo mejor la croqueta de manzana, el macaron del final y el del cocido y la piedra de bienvenida, la sacher fantástica así como el helado de cereza. El pato muy bueno aunque una de las salsas no me gustó mucho, el pescado y el solomillo un poco decepcionante para ser el plato principal.
La atención fue correcta. La música un poco alta para mi gusto. Eché de menos que la comida estuviera caliente, estaba más fría que templada. El agua es de cosecha propia, no sabía nada raro, como en algún sitio en que he probado esta experiencia, y su precio es muy bueno, pues en otros sitios encima te la cobran carísima. Volveré a probar nuevamente. Sales muy satisfecho en general.
Restaurante
Estimada Raquel, te damos las gracias no sólo por tus comentarios, sino también por la valoración que haces de nuestro establecimiento. Trabajamos duro para que cada día nuestros clientes encuentren al menos un motivo para volver.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
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