LAV

Av del Padre Isla, 1 24002 León España Mapa
Precio medio 35 €
9,5 /10
355 opiniones

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Degustación 35€

Precio por persona. IVA incluido. Válido todos los días en comidas y cenas. El tiempo estimado de duración de este menú degustacion es de dos horas aproximadamente.
El tiempo estimado de duración de este menú degustación es de dos horas aproximadamente.

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  • Bienvenida
    • Disfrutará de dos bocados junto a su bebida a la llegada.
  • Showcooking
    • Sorpresa
  • Entradas
    • 1 a elegir:
      - Carpaccio de vaca vieja.
      - Tiradito de corvina.
      - Hot dog de foie.
  • Sopas y cremas
    • 1 a elegir:
      - Torrija salada de cocido.
      - Sopa de ajo con pochas, lengua y berberecho.
  • Pescados
    • 1 a elegir:
      - Atún a la brasa con ensalada y guacamole.
      - Merluza de pintxo en tempura con salsa de tomatillo verde.
      - Bacalao, sus callos, con salsa de espinaca y albahaca.
  • Carnes
    • 1 a elegir:
      - Ciervo, Panacota de castañas, foie y hongos.
      - Cochinillo confitado con patata romero y melón-mojito.
  • Pre postre
    • Sorpresa
  • Postre
    • 1 a elegir:
      - Falsa mandarina.
      - Sol nublado.
      - Tocinillo de cielo con frambuesa.
  • Petit Fours
    • Sorpresa

El menú no incluye bebidas, existe una formula de maridar el menú con alcohol por 15€ o sin alcohol por 10€.

Menú Express 30€

Precio por persona. IVA incluido. Válido de lunes a viernes en comidas y de lunes a jueves en cenas.

El tiempo estimado de duración de este menú express es de una hora y treinta minutos aproximadamente.

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  • Entrada
    • - Carpaccio de vaca vieja.
  • Sopas y cremas
    • - Sopa de ajo con pochas, lengua y berberecho.
  • Pescado
    • - Atún a la brasa con ensalada y guacamole.
  • Carne
    • - Cochinillo confitado con patata romero y melón-mojito.
  • Postre
    • - Sol nublado.
  • Petit Fours
    • Sorpresa.

El menú no incluye bebidas, existe una formula de maridar el menú con alcohol por 15€ o sin alcohol por 10€.

Sobre el restaurante LAV

Este restaurante únicamente ofrece menú a sus clientes.

El chef Javi del Blanco, el sumiller Daniel Giganto y la idea del empresario Antonio Vázquez dan vida a la la propuesta del restaurante LAV, la nueva faceta gastronómica del Hotel Alfonso V, ubicado en el centro de León.

La misión del restaurante LAV es deleitar al comensal. La idea, hacerlo partícipe de todo el proceso culinario. Es por eso que los aperitivos se comen en la cocina, donde ves cómo los hacen. Luego, una vez en la mesa, la experiencia se traduce en cuatro platos principales, un cocktail sólido elaborado por Giganto y un postre casero además de unos deliciosos ‘petit fours’.

El restaurante LAV tiene una capacidad para cuarenta comensales, algo que asegura la tranquilidad y rincones óptimos para la intimidad. Si deseas tener un momento especial acompañado de una sensación diferente, este es tu lugar. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 9 €
    Botella de vino
  • 35 €
    Botella de champán
  • 1,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante LAV

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto domingo)
Cena: de 21:00 a 23:30 (excepto domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (48 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Bar , Catering , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    220
  • 9
    80
  • 8
    40
  • 7
    9
  • < 7
    6
Cocina
9,4
Servicio
9,7
Ambiente
9,4
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
214/355 opiniones
Alberto G.
(0 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/12/2017
Impresionante la comida. Enhorabuena. Volveremos a vernos.
Alvaro R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/12/2017
Nos ha gustado volveremos
José S.
(0 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/12/2017
Para nuestro gusto en el menú hay exceso de dulce en el aperitivo se combinan dulce y salado, durante la comida también aparece el dulce y en los postres por supuesto
pilar B.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/12/2017
Encantados con la comida, el trato y la confortabilidad. Una expericiencia muy buena.
José Manuel R.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 27/11/2017
La comida buena pero el maridaje de los platos deja mucho que desear.
Óscar M.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/11/2017
Agradable experiencia a un precio muy aceptable. Felicito al LAV
OSCAR V.
Rey Gourmet
(37 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/11/2017
Excepcional atención del personal, platos riquísimos y originales. Bonita decoración y buenas vistas
Victor Z.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/11/2017
Muy buena experiencia en LAV, el trato y la comida excelente. Cocina de vanguardia a un precio asequible, de verdad merece la pena.
Jonathan F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/11/2017
Experiencia muy buena.
Luis M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/11/2017
Muy buena atencion
Buenas entradas
Buenos platos, lechazo mejor que ceviche que fue lo mas normalito del menú
Muy buenos postres
Muy buenas relacion calidad-precio
Mejoraria la variedad de bodega y una más amplia oferta de panes
Recomendable claro que si
Restaurante
Estimado Luis, te damos las gracias por acudir a nuestro establecimiento y por compartir con nosotros tus comentarios.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Maria E.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/11/2017
Ambiente muy tranquilo, platos bien elaborados y materia prima bien cuidada.
Mucho tiempo de espera con el postre,
Restaurante
Estimada María, lamentamos que tu experiencia no haya sido la que queriamos que te llevaras y te pedimos disculpas por ello. Tomamos muy buena nota de tu comentario. Esperamos volver a verte pronto.

Luis Méndez
Executive F&B manager
Vamuca
JOSE MANUEL R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/11/2017
Sorprendente y sumamente recomendable.
Un placer para los sentidos.
Mi más sincera enhorabuena.
Restaurante
Estimado José Manuel, te damos las gracias no sólo por tus comentarios, sino también por la valoración que haces de nuestro establecimiento. Trabajamos duro para que cada día nuestros clientes encuentren al menos un motivo para volver.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Francisca M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/11/2017
Un lugar muy agradable,con gentes muy profesional y la comida está genial y con un precio muy razonable
Restaurante
Estimada Francisca, gracias por tu amabilidad, tus palabras nos reconfortan porque trabajamos muy duro para que el resultado sea justo el que describes. Un placer haberte tenido en nuestro establecimiento, esperamos verte pronto.

Un cordial saludo.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
ROCIO M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/10/2017
Todo genial,un concepto diferente.Muy buena experiencia.
Restaurante
Estimada Rocio, este es el verdadero premio, la satisfacción de poder escuchar de primera mano vuestra experiencia. Gracias por compartirla con nosotros y hasta pronto.

Un cordial saludo.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Iria C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/10/2017
Muy recomendable.
Restaurante
Estimada Iría, te damos las gracias por acudir a nuestro establecimiento y por compartir con nosotros tus comentarios.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Eva R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/10/2017
Una fantástica experiencia, hemos ido en familia por una ocasión especial y hemos salido encantados. Totalmente recomendable ¡Repetiremos! Gracias a todo el equipo LAV
Restaurante
Estimada Eva, trabajamos por y para que los clientes tengan una experiencia tan grata como la que tu describes. Gracias por hacer publica tu opinión y por la valoración que nos has dado. Esperamos veros pronto.

Un cordial saludo.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Rafael D.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/10/2017
Menú elaborado con ingredientes tradicionales, pero con presentaciones sorprendentes. Muy aconsejable.
Restaurante
Estimado Rafael, te damos las gracias no sólo por tus comentarios, sino también por la valoración que haces de nuestro establecimiento. Trabajamos duro para que cada día nuestros clientes encuentren al menos un motivo para volver.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Alejandro M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/10/2017
Muy recomendable, experiencia gastronómica espectacular. Personal muy atento y amable. Volveremos seguro.
Restaurante
Estimado Alejandro, este es el verdadero premio, la satisfacción de poder escuchar de primera mano vuestra experiencia. Gracias por compartirla con nosotros y hasta pronto.

Un cordial saludo.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Nélida G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/10/2017
Magnifica experiencia, el ambiente y servicio son perfectos. Los platos unos mejores que otros, alguno se podría mejorar y en general, los ingredientes y patrones de cocinado se repiten un poco. Está muy bien pero por el elevado precio que se paga hay cosas mejorables
Restaurante
Estimada Nélida, gracias por tu visita, es muy importante para nosotros tener el feed back de nuestros clientes. Comer en restaurantes en los que la calidad prima por encima de todo tiene un coste y nosotros, con el menu de 12 platos por 35€ hemos conseguido un equilibrio entre calidad-precio difícil de superar. Gracias también por compartir con nosotros tu parecer.

Un cordial saludo.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Juan Carlos R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/10/2017
Se descarga la responsabilidad en un grupo de críos con la lección aprendida de memoria sobre la composición de los platos. De ahí no los sacas.
Restaurante
Sr. cuando creamos LAV sabíamos que no iba a gustar a todo el mundo, pero lo que es cierto es que hacemos todo lo posible para que así sea, desde esta dirección hasta ese grupo de gente joven, llena de ilusión, a la que usted califica de críos. Personas que están acudiendo a cursos de idiomas, coctelería y grados superiores de hostelería para formarse debidamente.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
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