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Carta Le Ciel Sant Cugat

a la carta

Entrante

Boquerones marinados con lima, caseros
5 €
Patatas Bravas naturales con tres salsas
5 €
Lingote de foie mi cuit bañado en oro
11 €
Tartar de Gamba Roja y vieiras
14 €

elaborado al momento

Bombon de Croqueta de Toro de Lidia
2,3 €

elaboracion 100\% casera

Ostra Tuneada by Le Ciel
4 €

Concha pintada de oro, oloroso, soja, kimchee, caviar de salmon, etc

Pil Pil de tomate con ventresca y tierra de olivas
10 €

El tomate en otra dimension extrayendole todo su sabor

Plato

Crujiente de Merluza Fresca con tartara de Kimchi en pan Valo
8 €
Gyozas al estilo pekines
9 €
Pulpitos encebollados sobre parmentier dtrufada de patata
13 €
Ceviche de dorada de estero y gamba roja
16 €

Hecho al momento y acompañado de helado de maracuya

Pulpitos minis con parmentier de patata trufada
14 €

Deliciosos y adictivos

Steak tartar de chuleton, madurado y ECO
16 €

, cortado a cuchillo y elaborado al momento

Tataki de chuleton
16 €

, De la parte central de la chuleta y con una demi glace casera

Postre

Coulant con helado de vainilla
5 €
Cheese cake con helado de idiazabal
6 €
Quesos variados
6 €
Trufas heladas
5 €

Bebidas

Botella de champán
13 €
Copa de champán
3 €
Café
1,5 €
Botella de agua
2 €
Media botella de agua
2 €
Botella de vino
13 €
Copa de vino
3 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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