Les Maries

Avenida Pi i Margall, 32 46100 Burjassot España Mapa
Precio medio 26 €
|
+34 653 302 003
9 /10
197 opiniones

Fotos de la comunidad ElTenedor

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Menús

Menú 18 €

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Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante a elegir
    • - Carpaccio de salmón
      - Ensaladilla de jengibre, mayonesa de soja, sardina ahumada y quicos
      - Verduras al grill con virutas de jamón y romescu
      - Huevo crujiente “Les Maries”
      - Patatas 4 salsas
      - Escalivada con ventresca de bonito y tapenade de aceitunas negras
      - Ensalada de encurtidos (apio, remolacha y cebolla), salmón ahumado, tomate seco, mostaza verde y ponzu
  • Plato principal a elegir
    • - Bacalao confitado con gambón y caldo de carabinero
      - Dorada con salsa de chile, manzana, jengibre y anacardos
      - Lubina con jugo de coco y lima, y tierra de aceituna negra
      - Solomillo de cerdo con salteado de verdura y trigo, jugo de carne y chutney de higos y clavo
      - Carrillada de ternera en su propio jugo, setas confitadas y crema de queso manchego y romero
      - Secreto de cerdo ibérico cocinado a baja temperatura (24h) con berenjena a la llama
      - Tarrina de cordero con su propio jugo, parmentier, avellanas y ras el hanout (+3 €)
      - Entrecot de ternera al grill (+4 €)
      - Arroz de bogavante / Arroz del señoret / Arroz negro / Fideuà / Arroz de pato y calabaza (+4€)
  • Postre a elegir
    • Brownie con helado de vainilla
      Sopita de cítricos con helado de yogur
      Arnadí

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú especial 20 €

Precio por persona. IVA incluido. Bebida no incluida. Todos los días, excepto domingos y festivos.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante a elegir:
    • - Carpaccio de salmón
      - Ensaladilla de jengibre, mayonesa de soja, sardina ahumada y quicos
      - Verduras al grill con virutas de jamón y romescu
      - Huevo crujiente “Les Maries”
      - Patatas 4 salsas
      - Escalivada con ventresca de bonito y tapenade de aceitunas negras
      - Ensalada de encurtidos (apio, remolacha y cebolla), salmón ahumado, tomate seco, mostaza verde y ponzu
  • Segundo a elegir:
    • - Bacalao confitado con gambón y caldo de carabinero
      - Dorada con salsa de chile, manzana, jengibre y anacardos
      - Lubina con jugo de coco y lima, y tierra de aceituna negra
      - Solomillo de cerdo con salteado de verdura y trigo, jugo de carne y chutney de higos y clavo
      - Carrillada de ternera en su propio jugo, setas confitadas y crema de queso manchego y romero
      - Secreto de cerdo ibérico cocinado a baja temperatura (24h) con berenjena a la llama
      - Tarrina de cordero con su propio jugo, parmentier, avellanas y ras el hanout (+3 €)
      - Entrecot de ternera al grill (+4 €)
      - Arroz de bogavante / Arroz del señoret / Arroz negro / Fideuà / Arroz meloso de pato y calabaza (+4€)
  • Postre a elegir:
    • Brownie de chocolate
      Sopita de citricos con yogurt griego
      Arnadí
      Sorbete de limón
      Helados

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Les Maries

La Comunidad Valenciana es un territorio con una fuerte identidad propia. Las Fallas y sus costas se añaden a la fuerte cultura gastronómica de las tierras mediterráneas.

Es por este motivo que no resulta nada extraño encontrar en este región restaurantes como Les Maries situado cerca de la capital; un centro de la más alta cocina que combina una decoración sobria y moderna con exquisitos manjares que van a convertirte en un amante de Valencia.

La escalivada con ventresca de bonito, los medallones de solomillo o el milhojas crujiente de strudel de manzana son algunos de los platos que pueden sorprenderte al entrar por la puerta de este establecimiento. Siempre, claro está, sin olvidar la ineludible paella que es santo y seña de la comunidad en cuestión. ¡Buen provecho!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
26 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 2,7 €
    Copa de vino
  • 9 €
    Botella de vino
  • 1,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Les Maries

Horario de apertura

Comida: de 13:45 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto lunes, martes y domingo)

Servicios

Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    82
  • 9
    58
  • 8
    37
  • 7
    9
  • < 7
    11
Cocina
9,3
Servicio
8,7
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
129/197 opiniones
Antonio F.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/6/2019
Todo fue excelente y desde el lugar, el menú y el servicio
Ire S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/6/2019
El restaurante nos impresionó. Al ir entre semana estaba muy tranquilo. La carta era muy interesante. Pedimos el menú y quedamos muy satisfechos de la variedad de platos, el gusto en la presentación y explosión de sabores.

El local es una casa de pueblo decorada con mucho y dividida en varios salones para otorgar más intimidad.

Sin duda volveremos.

Ideal para parejas, para reuniones familiares o negocios.

Gustavo nos comentó que si en otra ocasión queremos probar los arroces esos deben ser bajo encargo, llamando con antelación.
Encarna T.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 8/6/2019
Llegamos un poco tarde por haber problema de aparcamiento y lo primero que hizo fue mira el reloj cuando habían mesas vacías, al decirle que teníamos reserva nos miró con extrañeza como si no estuviera hecha.... La espera de plato y plato larguísima y mala exposición de la carta.
Rosa M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/6/2019
! !El lugar es encantador y tranquilo, los camareros son super agradables y la comida EXCELENTE !!. Volveremos, sin ninguna duda en breve . Muchisimas Gracias.
Francisco J. S.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/5/2019
Me ha encantado ñ, la comida buenísima, el trato excelente y el restaurante muy acogedor. Volveré!
Cristina R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 18/5/2019
Excelente comida y excelente servicio, la comida super buena, lo recomiendo mucho
Carmen A.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/5/2019
Muy buen trato por parte del equipo y la comida estaba muy buena
T. Toni Subiela S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/5/2019
Sin duda un sitio recomendable por la comida, por la atención, por el ambiente y por el precio.
Rosa P.
(1 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
10
Servicio
2
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 13/4/2019
El chef-cocinero es magistral. El jefe de sala-camarero nefasto. Mientras esté, no volveremos mas.
Maria Jesus S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/4/2019
No fue como esperábamos. En el menú no tienen todos los platos que pone en la app. Si quieres arroz tienes que encargarlo con anterioridad. Uno de los camareros no tenia buen humor a la hora de servir. Las raciones son pequeñas y la calidad-precio no es la mejor.
Para aprender hay que probar, por eso sé que no volveré.
David L.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/3/2019
Recomendable 100 por 100.
Jose Enrique E.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/3/2019
Todo perfecto, la atención del personal exquisita, el restaurante está ubicado en una antigua casa muy bien acondicionada, muy íntimo y familiar. La comida EXCELENTE. Perfecto todo, la verdad y el precio acorde.
Mcforner O.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/3/2019
Sitio agradable y comida muy rica, volveremos
Silvia M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/3/2019
Todo muy bien
Ernesto L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/3/2019
Buena experiencia
Emilio J.
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/2/2019
Todo muy bueno con una buena relación calidad precio, pero a mi juicio la oferta de entrantes es escasa.
Javier J.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/2/2019
Es la segunda vez que estuve. Muy buena cocina y un ambiente estupendo en mitad de Burjassot. Para recomendar!
Raquel R.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/2/2019
Siempre de 10!!!
Mavi V.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/2/2019
Calidad precio perfecto. El servicio muy bueno. En general muy buen ambiente
Julio Á.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/2/2019
Un lugar desconocido por mí en Burjassot, donde disfrutar de una excelente cocina, un estupendo ambiente y atención exquisita con precios razonables. Muy recomendable.
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