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Les Moles de Jeroni Castell

9,8/10
27

Precio medio 60 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:
2 metros de distancia entre clientes
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Menús digitales , desechables o sin contacto
Productos de un solo uso en las mesas (aliños)
Se acepta pago con tarjeta
Servicios de limpieza extra en mesas, baños y cocina
* El restaurante declara dicha información
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Selección de la guía MICHELIN 2020

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Este negocio familiar, ubicado en una antigua masía, nos habla del entorno, de los productos de proximidad, de la historia de Ulldecona... hasta el ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

La historia de Les Moles comienza cuando los hermanos Castell se aventuran en un mundo profesional que no es el suyo y que, con el paso del tiempo, les termina atrapando. De los tres jóvenes que inauguraron el restaurante, es Jeroni quien pasa a dirigir la cocina y quien, por capricho del destino, termina convirtiéndolo en su proyecto de vida. El reconocimiento por hacer las cosas bien llegó (estrella Michelin incluida), y hoy es uno de los restaurantes imprescindibles en Ulldecona. A Jeroni la pasión por la cocina le surgió tarde y por casualidad. Clases de cocina, algún curso que otro, congresos y muchos libros. Y así, llegó a dominar a la perfección la cocina moderna, creativa, juguetona y de autor. A su vera está su mujer, Carmen, que se encarga de cuidar la sala y la bodega y de conseguir que cada día la clientela salga de su restaurante más feliz de lo que entra. ¡Larga vida!

Consejo INSIDER

El mejor consejo que te podemos dar: no renuncies al pan de sobrasada o de aceitunas negras porque está de muerte.

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

Chef Jeroni Castell
  • Precio medio 60 €
    Petición especial
Arroz cremoso de galeras, alcachofas y “espardenyes” (pepino de mar) (2008)
21,5 €
Ver menús a la carta y del día

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Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,8/10
según 27 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,8/10
Servicio :9,6/10
Ambiente :9,8/10
  1. XAVIER V.
    XAVIER V.
    • 3 opiniones
    10/10

    Una experiencia que ha sobrepasado nuestras expectativas iniciales por la puesta en escena, el esmerado servicio, la calidad del producto y la singularidad y excelencia de los platos degustados. El chef es un gran profesional, bien secundado por un excelente equipo y con una personalidad entrañable. Seguro que repetiremos. Xavier Vives

  2. Mª Pilar R.
    Mª Pilar R.
    • 2 opiniones
    10/10

    Ha sido una experiencia única, no había estado nunca y sin duda volveré a repetir. Lo recomiendo ha quien no haya ido.

  3. Gonzalo N.
    Gonzalo N.
    • 17 opiniones
    10/10

    Nos sentimos acogidos como si estuviéramos en casa, ha sido nuestra primera visita y realmente todo el espacio lleva a conseguir esa confortabilidad. Cenamos, sea cual sea la elección de los platos no creo que defraude al comensal..... Pedí connsejo con el vino, gratamente complacido. Nuestra gratitud por todo.

  4. Alberto V.
    Alberto V.
    • 24 opiniones
    10/10

    Tienen una estrella...pero el nivel de los platos, la atención, entorno...todo es de tres estrellas.

  5. Sonia B.
    Sonia B.
    • 1 opinión
    10/10

    Es la segunda vez q venimos y nos ha vuelto a encantar. Lo unico que el menu Tradicion siempre es igual y nos gustaria que hubiera alguna variacion el los platos principales para probar otras cosas. Por lo das todo PERFECTO,

  6. José Luis B.
    José Luis B.
    • 224 opiniones
    9/10

    Hemos encontrado a faltar los petit fours, por lo demás todo muy correcto. A lo mejor es porque hemos ido fuera a tomar los cafés.

  7. Juan Jose G.
    Juan Jose G.
    • 46 opiniones
    9,5/10

    Muy buen menu a precio muy razonable

  8. Javier g.
    Javier g.
    • 2 opiniones
    8/10

    Muy original y muy buena comida. Servicio un poco despistado . El planteamiento del menú degustacion de la història del restaurante, de atras al inicio es ok

  9. Wolverinebossrock s.
    Wolverinebossrock s.
    • 1 opinión
    10/10

    Estuvimos muy a gusto,lo recomiendo.

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Más información

Cómo llegar al restaurante

Ctra. La Sénia, Km. 2, 43550, Ulldecona, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Características

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Servicios

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Se puede reservar el restaurante para un evento privado (12 personas como máximo)

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