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Les Moles de Jeroni Castell

9,9/10
37
Ctra. La Sénia, Km. 2, 43550 UlldeconaVer el mapa

Precio medio 60 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:
2 metros de distancia entre clientes
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Limpieza extra en mesas, cocina y baños
Menús digitales , desechables o sin contacto
Productos de un solo uso en las mesas (aliños)
Se acepta pago con tarjeta
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Selección de la guía MICHELIN 2021

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • 3 couvert(s) Muy buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

La historia de Les Moles comienza cuando los hermanos Castell se aventuran en un mundo profesional que no es el suyo y que, con el paso del tiempo, les termina atrapando. De los tres jóvenes que inauguraron el restaurante, es Jeroni quien pasa a dirigir la cocina y quien, por capricho del destino, termina convirtiéndolo en su proyecto de vida. El reconocimiento por hacer las cosas bien llegó (estrella Michelin incluida), y hoy es uno de los restaurantes imprescindibles en Ulldecona. A Jeroni la pasión por la cocina le surgió tarde y por casualidad. Clases de cocina, algún curso que otro, congresos y muchos libros. Y así, llegó a dominar a la perfección la cocina moderna, creativa, juguetona y de autor. A su vera está su mujer, Carmen, que se encarga de cuidar la sala y la bodega y de conseguir que cada día la clientela salga de su restaurante más feliz de lo que entra. ¡Larga vida!

Consejo INSIDER

El mejor consejo que te podemos dar: no renuncies al pan de sobrasada o de aceitunas negras porque está de muerte.

Guías

  • 1 estrella MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Jeroni Castell
  • Precio medio 60 €
  • American express Welcome
Arroz cremoso de galeras, alcachofas y “espardenyes” (pepino de mar) (2008)
21,5 €

Fotos de usuarios

Foie, boniato

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,9/10
según 37 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :10/10
Servicio :9,9/10
Ambiente :9,8/10
  1. Isabel C.
    Isabel C.
    • 18 opiniones
    10/10

    Imprescindible

  2. Jordi P.
    Jordi P.
    • 25 opiniones
    10/10

    Hicimos uno de los menús degustación (el "sediments") y la verdad es que todo, en conjunto, es un espectáculo. Ir a comer a un restaurante así es más que sentarse en una mesa a comer: es tener una experiencia gastronómica. No sólo por la comida, que es excelente, sinó tambíén por la creatividad, las ideas, la técnica, todo lo que hay detrás de cada plato y las sensaciones que produce. Además, un servicio excelente y con especial cuidado con todas las medidas anti-Covid (limpieza, situación de las mesas, separación entre personas...). Un sitio súper recomendable para disfrutar comiendo. Digno de tener una Estrella Michelin. Nos encantó y volveremos.

  3. Jorge C.
    Jorge C.
    • 283 opiniones
    10/10

    De cine. Menú espectacular. 28 platos llenos de sorpresas, sabores auténticos. No os lo podéis perder. Hemos disfrutado como niños. En estos tiempos complicados hay que probar y tener experiencias nuevas. Gaudiu de Les Moles

  4. Miguel P.
    Miguel P.
    • 3 opiniones
    10/10

    Una estrella michelin bien merecida y que no decepciona, espectacular de principio a fin

  5. Michel R.
    Michel R.
    • 1 opinión
    10/10

    Es perfecto....la cocina, le service, l’ambiance.....Lo siento por mi español....somos clientes habituales...vamos a volver.....También, me gusta la description de cada comida....

  6. XAVIER V.
    XAVIER V.
    • 4 opiniones
    10/10

    Una experiencia que ha sobrepasado nuestras expectativas iniciales por la puesta en escena, el esmerado servicio, la calidad del producto y la singularidad y excelencia de los platos degustados. El chef es un gran profesional, bien secundado por un excelente equipo y con una personalidad entrañable. Seguro que repetiremos. Xavier Vives

  7. Mª Pilar R.
    Mª Pilar R.
    • 2 opiniones
    10/10

    Ha sido una experiencia única, no había estado nunca y sin duda volveré a repetir. Lo recomiendo ha quien no haya ido.

  8. Gonzalo N.
    Gonzalo N.
    • 17 opiniones
    10/10

    Nos sentimos acogidos como si estuviéramos en casa, ha sido nuestra primera visita y realmente todo el espacio lleva a conseguir esa confortabilidad. Cenamos, sea cual sea la elección de los platos no creo que defraude al comensal..... Pedí connsejo con el vino, gratamente complacido. Nuestra gratitud por todo.

  9. Alberto V.
    Alberto V.
    • 24 opiniones
    10/10

    Tienen una estrella...pero el nivel de los platos, la atención, entorno...todo es de tres estrellas.

  10. Sonia B.
    Sonia B.
    • 1 opinión
    10/10

    Es la segunda vez q venimos y nos ha vuelto a encantar. Lo unico que el menu Tradicion siempre es igual y nos gustaria que hubiera alguna variacion el los platos principales para probar otras cosas. Por lo das todo PERFECTO,

  11. José Luis B.
    José Luis B.
    • 225 opiniones
    9/10

    Hemos encontrado a faltar los petit fours, por lo demás todo muy correcto. A lo mejor es porque hemos ido fuera a tomar los cafés.

  12. Juan Jose G.
    Juan Jose G.
    • 47 opiniones
    9,5/10

    Muy buen menu a precio muy razonable

  13. Javier G.
    Javier G.
    • 3 opiniones
    8/10

    Muy original y muy buena comida. Servicio un poco despistado . El planteamiento del menú degustacion de la història del restaurante, de atras al inicio es ok

  14. Wolverinebossrock s.
    Wolverinebossrock s.
    • 1 opinión
    10/10

    Estuvimos muy a gusto,lo recomiendo.

Más información

Cómo llegar al restaurante

Ctra. La Sénia, Km. 2, 43550, Ulldecona, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Características

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Servicios

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Se puede reservar el restaurante para un evento privado (12 personas como máximo)

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Restaurantes disponibles cerca de "Les Moles de Jeroni Castell"

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El Olivar

Sant Jordi

15 € de precio medio

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25 € de precio medio

Mediterráneo

Cítrus del Tancat

Nota:10,0

Alcanar

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MENU

Les Cases d'Alcanar

20 € de precio medio

Español

Mar de Foc

Nota:9,6

DOBLE YUMS

Sant Carles De La Rapita

20 € de precio medio

Acepta Yums

  • Insider

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Nota:9,5

INSIDER

Sant Carles De La Rapita

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Sant Carles De La Rapita

20 € de precio medio

Mediterráneo

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30 € de precio medio

Can Joan

Nota:9,0

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25 € de precio medio

Mediterráneo

Rosell

15 € de precio medio

Italiano

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25 € de precio medio

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