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Carta Libertad Treze Tapería

a la carta

Pensando en verde

Ensalada griega
4,9 €

Tomate humato, queso feta, aceitunas kalamata, alcaparras, aove, orégano y albahaca

Wok de verduritas de huerta a los aromas de soja y vainilla
4,9 €
Parrillada de verduras montada en brocheta con rulo de cabra y salsa de piquillo
5,5 €

Para un buen comienzo

Carne mechada en frío con su salsa y sus patatas fritas
8,5 €
Chicharrones de atún artesanos fritos en manteca ibérica
13,5 €
Pimientos de padrón
5 €

Dándote un poco la lata

Mejillones premium en su escabeche
5 €
Mariposas artesanas de anchoas de Santoña en aove (4 unidades)
12 €

Frito me tienes

Fritura de parmentier de patata y queso azul con tostaditos de calabacín
3,5 €
Croustillants de pulpo a la gallega y su mayonesa al pimentón dulce
3,9 €
Cazón en adobo
11 €
Ortiguillas
11 €

Esos locos bajitos

Lasagna a la bolognesa con gratín de parmesano
3 €
Gallo empanado
3,9 €

Conociéndonos de verdad

Guiso marinero de atún a la barbateña
3,9 €
Taboule de pollo tex-mex y frutos secos dulces
4,5 €
Albóndigas de atún y panceta ibérica con salsa de boletus
4,9 €

Más buenos que el pan

Tosta rústica de lomo mechado, reducción de cebolla y crema de queso azul
5,5 €
Tosta de jamón ibérico y foie a la compota de manzana
9 €

Lo mejor de cada casa

Timbal de rabo de toro desmigado y patatas pochadas
6 €
Pata de pulpo a la brasa con gajos de patata horneados al pimentón picante y emulsión de wasabi
14,9 €
Cachopo (500/600 g) con patatas fritas y pimientos rojos braseados
19,9 €
Parrillada de cerdo ibérico (1 kg)
27 €

Presa, cabecero, secreto, lagartito, criollo y longaniza roja. Se sirve con patatas y pimientos fritos. Si la quiere disfrutar con una botella de crianza D.O. Rioja el precio se incrementa a 37.00€

La dulce despedida

Mousse de cacao puro con crocante de frutos secos y sticks de mikado
4 €
Flan de queso artesano con salsa de arándanos y galleta María
4,5 €
Brownie templado de chocolate y nueces con su helado de vainilla
5 €

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Café
1,5 €
Media botella de agua
1 €
Botella de vino
14 €
Copa de vino
2 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

No se puede reservar en ElTenedor
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