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INSIDERGastronómico Romántico

Lienzo

9,6/10
1185
Plaça de Tetuán, 18, 46003 ValenciaVer el mapa

Precio medio 50 € Acepta Yums

Menú INSIDER Week 45€

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2 metros de distancia entre clientes
El personal lleva mascarilla
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Limpieza extra en mesas, cocina y baños
Menús digitales , desechables o sin contacto
Productos de un solo uso en las mesas (aliños)
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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

En pleno centro histórico de Valencia, el interiorismo minimalista y sereno de este restaurante es el lienzo en blanco sobre el que la chef María José Martínez dibuja la paleta de sabores de su arte culinario. Esta joven talento de la gastronomía española -tercer puesto en el premio Cocinero Revelación 2016 de Madrid Fusión- propone una cocina fresca, original, sincera, sensorial y sabrosa basada en el producto valenciano de temporada. Huerto, mar y montaña son el punto de partida de elaboraciones contemporáneas e innovadoras que parten de la gastronomía tradicional. Toda una experiencia que completan los directores que gestionan el restaurante: Candi, Juanjo y Maria José.

El restaurante Lienzo ofrece un marco elegante donde predominan los colores blancos y ocres y la belleza de sus obras de arte. Si buscas mayor intimidad, cuentan con una sala privada para un máximo de diez personas, con un camarero exclusivo y un menú único y personalizado para la ocasión. Una ocasión que seguro resultará inolvidable.

Consejo INSIDER

Entre sus propuestas más llamativas, el Calamar con dashi y tuille; la Ostra valenciana en escabeche de caza o el postre delicioso de Miel y Yuzu.

Guías

  • Plato MICHELIN

Menú del restaurante

Chef María José Martínez
  • Precio medio 50 €
  • American express Welcome
Cordero Guirro, algarroba y trigo sarraceno
28 €
Cordero Valenciano ecológico
Costillar de Lenguado, codium y chirivía
30 €
Lenguado en 2 cocciones
Arroz de cangrejo azul e Higo de pala
16 €
Arroz Albufera DO Valencia La Perla, con carne de cangrejo azul y gel de higo de pala
Menú INSIDER Week 45€

Fotos de usuarios

cordero  con trigo sarraceno
calamares con teja de tinta
turron de piñones
gamba con crema de guisantes y mantequilla

+14

fotos

Más información

Hora de apertura

Servicio de martes a domingo de 13.30-15.30 y de martes a sábado de 20.00-21.30

Cómo llegar al restaurante

Plaça de Tetuán, 18, 46003, Valencia, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Este restaurante acepta los descuentos Yums a partir de 2 comensales, y podrá anular las reservas con descuento Yums de un comensal.

Comunidad Valenciana, Ciutat Vella València

Características

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Servicios

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