En pleno centro histórico de Valencia, el interiorismo minimalista y sereno de este restaurante es el lienzo en blanco sobre el que la chef María José Martínez dibuja la paleta de sabores de su arte culinario. Esta joven talento de la gastronomía española -tercer puesto en el premio Cocinero Revelación 2016 de Madrid Fusión- propone una cocina fresca, original, sincera, sensorial y sabrosa basada en el producto valenciano de temporada. Huerto, mar y montaña son el punto de partida de elaboraciones contemporáneas e innovadoras que parten de la gastronomía tradicional. Toda una experiencia que completan el director David Pérez Pisa y el jefe de sala Juan José Soria, responsable también de su acertada carta de vinos.

El restaurante Lienzo ofrece un marco elegante donde predominan los colores blancos y ocres y la belleza de sus obras de arte. Si buscas mayor intimidad, cuentan con una sala privada para un máximo de diez personas, con un camarero exclusivo y un menú único y personalizado para la ocasión. Una ocasión que seguro resultará inolvidable.

Pista Insider

Entre sus propuestas más llamativas, el fartón de centollo, tamarindo y cacau del Collaret; el arroz meloso de pato y pulpo; la merluza crujiente, ñoras y piparras o la presa de Black Angus con chutney de ruibarbo.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Promociones

-20% en Carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
50 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,9 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 3,5 €
    Copa de vino
  • 19 €
    Botella de vino
  • 4,5 €
    Copa de champán
  • 40 €
    Botella de champán
  • 2,2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Lienzo

Horario de apertura

Servicio de martes a domingo de 13.30-16.00 y de martes a sábado de 20.30-23.00

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Wifi
Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    234
  • 9
    208
  • 8
    129
  • 7
    56
  • < 7
    55
Cocina
9,2
Servicio
9,2
Ambiente
9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
373/682 opiniones
Jose Carmelo A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/1/2019
Cocina excelente y atención fantástica.
Una cena de 10!!
Restaurante
Muchas gracias por su opinión.
Nos sentimos muy halagados, muchas gracias.
Esperamos volver a verles, un cordial saludo de todo el equipo
Wim R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/12/2018
Un pequeño consejo es que ponéis un poquito mas de cantidad
Restaurante
Muchas gracias por su opinión.
Esperamos volver a verles. Un cordial saludo de todo el equipo Lienzo.
Raul B.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/12/2018
Estaba todo buenísimo el calamar a baja temperatura nos ha encantado el cochinillo y la merluza también nos ha gustado todo el servicio muy agradables y atentos. Volveremos
Restaurante
Muchas gracias por su opinión, esperamos volver a verles.
Un cordial saludo de todo el equipo de Lienzo
Desiree G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/12/2018
Bien pero la att escasa y lenta
Restaurante
Querida gracias por su opinión.
La atención fue la que ustedes permitieron y el ritmo el que ustedes marcaron, esperamos volver a verles.
Un cordial saludo de todo el equipo de Lienzo
Nicole S.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/11/2018
Lugar elegante y con un servicio excelente. Nuestro plato favorito fue el calamar a baja temperatura. Repetiremos seguro.
Restaurante
Muchas gracias por su opinión, esperamos volver a verles.
Un cordial saludo de todo el equipo Lienzo
Jose Antonio R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/11/2018
Todo perfecto como siempre.
Restaurante
Muchas gracias por su opinión y por repetir, les esperamos.
Un cordial saludo de todo el equipo Lienzo
Carlos P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/11/2018
Elegante
Restaurante
Muchas gracias por su opinión, esperamos volver a verles.
Un cordial saludo de todo el equipo Lienzo
Rafa M.
Rey Gourmet
(180 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/11/2018
Espectaculares todos los platos del menú. Atención perfecta. Muy recomendable.
Restaurante
Muchas gracias por su opinión, esperamos volver a verles.
Un cordial saludo de todo el equipo de Lienzo
Carlos S.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/10/2018
Todos los platos de buenos a exquisitos, tanto de sabor como de presentación. La atención y servicio de todos los platos muy bien, salvo el descorche del vino (que aunque sencillo) que no dió a catar. El local amplio, aunque demasiado juntas algunas mesas. La cocina sobresaliente.
Restaurante
Muchas gracias por su opinión, esperamos volver a verle.
Un cordial saludo de todo el equipo de Lienzo
José Manuel C.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/9/2018
Extraordinario lugar, pienso volver.
Restaurante
Muchas gracias por su opinión, les esperamos.
Un cordial saludo de todo el equipo de Lienzo
Herbert P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/9/2018
Perfecta carta y muy buen servicio.
Alberto G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/9/2018
Siempre TOP
Gabriel N.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/9/2018
UN POCO CARO PARA LA CALIDAD DEL PRODUCTO
Arturo B.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/9/2018
Muy buena experiencia. Menu Lienzo para cenar, todo rico y adaptado a personas con intolerancia, quizás puede hacerse algo largo si no eres de cenar mucho.

Trato y servicio excelente con detalles que se recuerdan.

Para volver a probar el menú largo.
M. Nuria D.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/8/2018
Exquisito el menú pinceladas. Soberbio el calamar con mantilla.
Vicente R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 20/7/2018
Es un buen/gran restaurante. Con aspiración a convertirse en una referencia gastronómica de la ciudad de Valencia.

Inmejorable trato y servicio. Los calamares, especialidad de la casa, espectaculares. Y el arroz también.

Carta de vinos no muy amplia aunque correcta, con precios -salvo alguna excepción- muy inflados.

Los postres son lo peor del menú, muy lejos del alto nivel del resto.

Sí destaca negativamente la estancia. Una sala fría e impersonal como el hall de un hotel de cuatro estrellas. Imagino que se podrá solucionar con una inversión mínima.

Pese a ello, un gran restaurante donde disfrutar.
Restaurante
Querido Vicente.
Muchas gracias por su valoración. Nuestra decoración es bastante personal por lo que no a todo el mundo le puede gustar.
En referencia a la comida muchas gracias nunca habíamos considerado tener especialidad de la casa, nos sorprende su manera de identificar la excelencia del calamar. De todas formas gracias. Y en referente a los postres aquí no entendemos nada primero porque no tomaron menú, ustedes cenaron carta ( 4 und croquetas de pollo, 1 calamar, 2 arroces de cigala, 1 rosa , 1 cerezas y 1 helado de fresa marcha y pasa) ya que lo que usted escribe no se corresponde con los adjetivos que utilizó para describir la Rosa del desierto y el arrop de cerezas fue mucho más positivo de lo aquí plasma. A cocina nos encantó hacer un helado de fresas express para su hijo.
En cuanto a las inversiones que debemos o no hacer le damos las gracias por sus consejos, seguro que usted haría algo con más gusto no lo sé, me quedaré con la duda.
Gracias por Valorar nuestro esfuerzo y sacrificio diario.
Mila C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/7/2018
Comida exquisita en un decorado cuidado y acogedor . Buen producto, creatividad y buen hacer.
Pierre V.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/6/2018
Un restaurante elegante, los camareros atentos y eficaz. La comida creativa y la presentación cuidada. Menús con buena relación calidad/precio. Nos encanta siempre Lienzo.
Jamil C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/5/2018
Espectacular
Bibiana G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/5/2018
Buen servicio y comida muy buena. Para repetir
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