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Carta Lion Castellana (New)

a la carta

ENTRADAS

Nuestro Mix de croquetas de leche de oveja:con jamón, trufa y boletus (6u)
9 €
Mini tortilla española con salsa de trufa
8,5 €
Tempura de langostinos troceados con espárragos trigueros
12,5 €
Taco Mex chupacabras de cochinita pibil al achiote y chile habanero asado (2)
9,8 €
Patatas bravas con dos salsas
6,5 €
Gyozas con langostinos , verduritas y salsa yakitori
9 €
Langostinos en panko con mayonesa japo
9 €
Ensaladilla rusa con dos atunes y gambas cristal
8,5 €
Samosas hindúes de cochinillo, shiitakes y salsa hoisin
9 €
Chipirones de potera a la andaluza con chili y lima
12 €
Nems vietnamitas crujientes de pasta de arroz conpresa ibérica, harissa y jugo de pato pekinés
11,2 €
Ceviche limeño de corvina, guacamole y maíz asado
14,5 €

VERDE

Alcachofas en flor confitadas
9,5 €
Ensalada de pollo crujiente , parmesano y salsa de mostaza a la antigua
9 €
Mini burrata con tomate y pesto
10,5 €

SEGUNDOS

Lasaña de carne de centollo, mantequilla de tomate, langostinos y menier de cítricos
12,5 €
Teppanyaki de noodles, sambal indonesio, langostinos, pollo, crema de coco y hoja de lima kéfir
12,5 €
Risotto de boletus y parmesano
9,5 €
Dados de solomillo ibérico a la sartén con salsa café de Paris
9,5 €
Hamburguesa “Candem Market” de solomillo al grill, queso cheddar fundido, salsa bbq, mayonesa de chili y salsa tonkatsu
10,5 €
Crujiente de pato a la naranja con arroz chifa y ralladura de jengibre
14,5 €
Tacos de pulpo braseados en grill robata, salsa huancaína sobre causa limeña, raíz de loto frita y ajada gallega
14,5 €
Corte de lagarto ibérico braseado en grill robata con salsa de mostaza y patata violeta
12,5 €
Tiras de chuletón de vaca con un mes de maduracion a la brasa, patata asada, salsa brava y chimichurri coreano
15,5 €

POSTRES

Tarta de queso con cuajo semi-fluido y confitura de frutos rojos
6,5 €
Magnum de chocolate blanco y mango con coco
6,5 €
Cocotte de chocolate con churros
6,6 €

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
20 €
Copa de champán
5 €
Café
2,5 €
Botella de agua
2,5 €
Media botella de agua
2 €
Botella de vino
15 €
Copa de vino
3 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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