Lluerna

Av. Pallaresa, 104 08921 Santa Coloma de Gramenet España Mapa
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  • 1 estrella MICHELIN 2019
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Precio medio 35 €
|
+34 933 910 820
9,7 /10
421 opiniones
El del chef Víctor Quintillà es un nombre a tener en cuenta en la gastronomía barcelonesa. No en vano cuenta con una estrella MICHELIN gracias a este Lluerna que destila a su vez encanto y seriedad, que hace bandera del producto de temporada, la precisión técnica y una vocación de autor que marca la diferencia. Pero no solo por eso: Quintillà ha llevado la alta gastronomía a su tierra natal, Santa Coloma de Gramenet, una localidad del área metropolitana sin tradición de alta gastronomía. Sin embargo, Lluerna funcionó desde el principio, enamoró al vecindario con una carta honesta, escueta y trabajada, y con unos menús degustación a precios más que razonables teniendo en cuenta la envergadura de la propuesta.

Lluerna es un lugar sobrio y escueto, donde el verdadero protagonismo lo tienen los platos, que pueden ser desde unos pies de cerdo a unas acelgas ecológicas o un pescado de playa sobre un pil pil de almejas. No hay que olvidar que ninguna de las propuestas de Quintillà sería lo mismo sin el savoir faire de la sumiller, Mar Gómez, que además dirige la sala como si fuese su propia casa. Gran tándem, pues, para un local imprescindible para conocer la cocina de vanguardia en Barcelona.

Pista Insider

En temporada, tienen un menú de trufa fresca sensacional.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Copa de vino
  • 12,7 €
    Botella de vino
  • 3,78 €
    Copa de champán
  • 2,4 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Lluerna

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Santa Coloma (L1) y Església Major (L9)
  • Indicaciones particulares
    Los primeros jueves de cada mes cenas temáticas con una pequeña actuación al final. Precio final del menú con bebida 25 €.

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00
Cena: de 20:30 a 23:00

Periodo de cierre

Segunda quincena de Agosto y en Semana Santa

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (40 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , English spoken , Français parlé , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,7 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    278
  • 9
    96
  • 8
    31
  • 7
    11
  • < 7
    5
Cocina
9,7
Servicio
9,8
Ambiente
9,4
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Perfecto
205/421 opiniones
Silvia E.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/9/2019
Fuimos a celebrar nuestro aniversario de boda, y nos encantó. Comida de muy buena calidad y servicio excelente! Todo estaba muy limpio, ambiente tranquilo y cuidado.
Manel M.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/9/2019
Excepcional y no obstante echamos a faltar dos conceptos que es posible fueran temporales: el clima, hacía mucha calor en el restaurante, tuvimos que comentarlo en dos ocasiones. Ese día había un grupo de personas en el reservado que, pese a estar un poco apartado, distorsionaba la tranquilidad y el ambiente del resto de los comensales.
Y tenemos intención de repetir, porque la experiencia salvo estos dos hechos puntuales es excepcional.
Barceló S.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/9/2019
Ha estat un plaer visitar La Lluerna. Tant el menjar com el servei i l'ambient estan per sobre de les expectatives. Un 10 en tot!
Almudena F.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/9/2019
Escogimos el menú degustación, que por 100€ aprox. 2 personas pueden cenar (bebiendo agua). No sales con hambre y los platos están bien elaborados. Nos hemos quedado con las ganas de probar un arroz de la carta. Destacaría la idea de tener un menú degustación por la noche.
Fernando V.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/9/2019
Platos muy elaborados. Con fantasía y equilibrio. Con un servicio adecuado y profesional. Un ambiente moderno y muy agradable. Varios menús de degustación. Todos muy atractivos y apetecibles. Te sientes muy a gusto.
Raul Z.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/8/2019
Restaurante muy bonito ,con una puerta de cristal en su bodega que deja entrever la gran variedad de vinos que tienen. Comida excelente, en su variedad y calidad excepcional ,donde los platos salían en su momento y con su debida explicación para saber lo que se está degustando .Sin lugar a dudas para repetir .
Eduard V.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/8/2019
Ha estat una experiència boníssima, ens ha agradat moltíssim i hem gaudit com mai de un sopar excepcional.
Molt bon tracte i ambient molt acollidor!
Carles R.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/8/2019
Me ha encantado. Excelente relación calidad-precio. Sin duda, para repetir y probar mas platos. Casi ninguno te deja indiferente. Muy bien. Chapeau
Sandra S.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/8/2019
Repetiré sin duda.Platos espectaculares.
Rosa R.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
4
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/8/2019
Buena amabilidad y atención en la mesa. Sin embargo, la comida ha sido algo decepcionante. El chef trabaja con productos ecológicos y usa métodos de cocción modernos. Per faltaba sabor en todos los platos del menú. Además de ser todo muy soso no se apreciaban aquellas explosiones de sabor que se pueden encontrar en otros restaurantes con 1 estrella. Por dar ejemplo, el bacalao estaba bien cocinado pero la desalazon era excesiva con lo cual parecía otro pescado. El postre muy flojo también. Al finalizar la comida, pudimos charlar con la encargada de sala y comentarle todo lo anterior. Aceptó nuestras críticas pero no tuvo ninguna atención.
Noelia R.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/8/2019
Buen servicio, personal muy atento y la comida de 10. Un buen detalle, la cocina esta abierta al salón, y desde la mesa podíamos ver cómo preparaban los platos.
Jordi C.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/7/2019
Espectacular. Buena comida, excelente atención y explicación de cada plato. Servicio rápido y cada plato es una explosión de sabor diferente.
Esther B.
Rey Gourmet
(57 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/7/2019
És un restaurant amb 1 estrella Michelin i 2 sols Repsol.
La cuina està molt ben feta incorporant la innovació però sense perdre de vista la morfologia dels aliments, els temps de espera entre plats curtíssims cosa que indica una bona organització a cuina. Disposa de carta i 3 menús degustació a taula complerta sota un concepte de producte de proximitat eco i slow food, el tracte és acurat i còmode.
Ha estat un gran encert
Dels plats destacaria del entrants el muclo i el bunyol de bacallà, dels principals la sípia amb cap i pota, l'arroç i les cebetes amb salsa de ceps.
Les postres boníssimes tant el mango com el coulant d'avellana
Jaime C.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/7/2019
Excelente.
Libori R.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/7/2019
Aún no habíamos estado en la nueva ubicación. El cambio ha sido muy destacable y muy acertado.La comida y el servicio excelente.Para repetir
Laura R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/7/2019
Espectacular combinación de sabores, el menú degustacion una delicia y buenísima calidad, excelente atención con un ambiente genial!!
Xavier P.
Rey Gourmet
(94 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/7/2019
Cuina amb anima.
Excel.lents elaboracions que no deixen indiferent.
Capta l’essencia de cada plat que eclosiona al paladar amb la força justa.
A tall d’exemple els tallarins de sepia amb cap i pota BRUTAL! L’ambar de muclo escabetxat, DE TRACA I MOCADOR!
No és la nostra primera visita ni serà l’última.
Leire S.
Rey Gourmet
(46 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/7/2019
Un gran lugar para celebraciones. Comimos el menú largo, el Lluerna, y espectacular. Platos típicos mejorados y platos originales que e dejaban sin palabras. Y acabamos llenos llenos! Un acierto sin duda
  • +2
Carlos G.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/7/2019
Nos ha parecido excelente. El menú degustación estupendo, y con alternativa a ciertos platos a pesar de ser a mesa completa. Cuenta con una carta de vinos interesante.
Ivan C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/7/2019
Gran menú degustación, buena comida, buen trato y buen ambiente
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