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Carta Lobo - Antiguo

a la carta

NO HAY SERVICIO DE TERRAZA ENTRE SEMANA

El comensal podrá hacer una reserva en la terraza, pero no habrá servicio de mesas.

Para empezar

Champi lobo
6 €

con foie, suave alioli, aceite perejil y caramelo de modena

Huevo roto
5 €

con pata campera, chorizo de viana y piquilllos

Antxoas
9 €

marinadas en casa con ajitos

Tartar de atún rojo
10 €

Tartar de atún rojo

Carnes

Solomillo de vaca a la plancha
8 €

con salsa de oporto, compota de pera, queso de cabra y piñones

Rabo de vaca glaseado
7,5 €

con patata confitada y piquillos

Charlota de cordero lechal asado
7,5 €

con berenjenas, verduras en tempura, puré de boniato y falso risotto de foie

Solomillo de pato relleno de foie
7,5 €

con salsa cazadora y foie, manzana y patata rejilla

Ensaladas

De tomate y bonito
7,5 €

mix de lechugas, milhojas de tomate, y bonito con vinagreta de pimientos de módena

Templada de txangurro y langostinos y txangurro
9,5 €

mix de lechugas, con txangurrro a la donostiarra, langostinos a la plancha, tomate y pimientos

De marinados
7,5 €

nuestros pescados marinados, salmón, bacalao, atún rojo, antxoas y txatka

Pescados

Txipirón a la plancha
7 €

con su tinta y patata panadera, teja de marisco y puerro frito

Tataki de atún rojo
8 €

a la placha con sésamo y amapola, piperada dulce, salmorejo, mahonesa de wasabi y dulce de naranja

Pelayo con bacalao
6,5 €

farsa de txipirón encebollado con bacalao plancha, su tinta y aceite de perejil

Postres

POSTRES Tarta de queso y arándanos
5,5 €
Torrija de brioche caramelizada
5,5 €
Crep relleno de crema de baylies con crema de chocolate
5,5 €

Bebidas

Copa de champán
2 €
Café
1,5 €
Botella de agua
2 €
Botella de vino
11 €
Copa de vino
1,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

Servicio gratuitoReserva inmediata