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Carta Los fogones de Salvanés

a la carta

Entrantes

Tabla de ibéricos con pan tumaca
18 €
Rueda de quesos con uvas y nueces
13,5 €
Chips de berenjenas mielosas
9 €
Trigueros a la plancha con lámina de jamón ibérico
10 €
Sihitaki plancha con jamón templado
12 €
Setas empanadas con alioli
10,5 €
Huevos rotos con jamón ibérico
10 €
Parrillada de verduras
12 €
Pimientos de piquillo rellenos de bacalao ( 6 unidades )
9 €
Alcachofas crujientes
12 €
Queso frito con culís de frutos rojos
10,5 €
Pulpo braseado sobra cama de patata
18 €
Mejillones al vapor
8 €
Almejas marineras
15 €
Surtido de croquetas caseras ( 8 unidades )
11 €
Calamares a la andaluza
10 €
Sepia a la plancha con dúo alioli
11,5 €
Salteado de habitas con mollejas de cordero y foie
15 €

Arroces

Arroz negro con sepia y ali oli
12,5 €
Arroz con bogavante ( mínimo 2 personas / precio por persona )
17,5 €
Paella mixta ( mínimo 2 personas / precio por persona )
10 €

Pasta fresca

Boloñesa
7,5 €
Carbonara
7,5 €
Marinera
8,5 €
Boletus
9 €

De Puchero

Fabada Asturiana
9,5 €
Callos a la madrileña
9 €
Sopa de la casa
7,5 €
Sopa del mar
10 €

Carnes y Asados

Carrillada de ternera al vino tinto
12 €
Rabo de toro estofado
15 €
Cachopo serrano y queso
12 €
Hamburguesa Especial "Fogones"
9,5 €
Paletilla de Cordero de Lechal
22 €
Cochinillo (para 2 personas)
45 €

Pescados

Cazuela de rape a la marinera
20 €
Merluza en salsa de piquillo y tallarines de sepia
18 €
Chipirones a la plancha
12 €
Bacalao en tempura y ensalada de pimientos asados
17 €

Postre

Tarta de queso
3,5 €
Tarta de tres chocolates
4 €
Tiramisú
3,5 €
Tarta de manzana
3 €
Helados variados
2 €
Flan casero
2 €
Pudin
2 €
Fruta de temporada
2 €

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Café
1,3 €
Botella de agua
2,5 €
Media botella de agua
2 €
Botella de vino
7 €
Copa de vino
1,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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