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Dónde

INSIDERDe mercado Terraza

Lúa

8,7/10
1.323 opiniones

Precio medio 72 €

Menú Degustación + Maridaje 98€

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Selección de la guía MICHELIN 2020

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Hay muchos restaurantes gallegos en Madrid... sin embargo, lo que no es habitual es encontrar una cocina de esta región que sea personal, innovadora ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Manuel Domínguez ha alcanzado la luna (es decir, la estrella Michelin) gracias a su trabajo en Lúa (que en gallego significa luna). Allí despliega todo su talento en dos formatos: en el gastrobar, a pie de calle, ya sea en la terraza o en las mesas y en la barra, y en el piso de abajo, donde está el gastronómico. En el gastrobar la carta es más asequible y cuenta con una treintena de platos del estilo de los nuggets de mollejas de cordero y las bravas de langostino, mientras que abajo da rienda suelta a todo su potencial sirviendo un menú degustación.

Siempre se trata de una cocina que hunde sus raíces en las recetas tradicionales (la mayoría de ellas gallegas) pero que se ejecutan con una modernidad y una finura deliciosas. Así, por ejemplo, Domínguez honra sus orígenes (viene de una familia de pulpeiros), ofreciendo varias creaciones con el pulpo como protagonista, entre las que no falta el ceviche de pulpo. En todo caso, siempre elabora los platos con productos de temporada, siguiendo el ciclo que marcan las estaciones. Para acompañar los bocados, ofrece una bodega con 150 referencias a elegir.

Vale la pena pedir mesa en el reservado de la trastienda de la cocina. (mínimo 6 pax)

Consejo INSIDER

Vale la pena pedir mesa en el reservado de la trastienda de la cocina. (mínimo 6 pax)

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

Chef Manuel Domínguez Carrete
  • Precio medio 72 € Petición especial
Nuestro menú Lúa armonizado con diferentes vinos acordes con cada uno de nuestros platos.

* Agua incluida.

Menu Degustación + Madridaje
98 €

Este menú incluye: 3 Aperitivos + 2 entrantes + Pescado + Carne + 2 postres

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Ofertas de ElTenedor

MENU Menú Degustación + Maridaje 98€

Este menú incluye: 3 Aperitivos + 2 entrantes + Pescado + Carne + 2 postres
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MENU Menú Degustación 72€

Este menú incluye: 3 Aperitivos + 2 entrantes + Pescado + Carne + 2 postres
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Fotos de usuarios

Torrija de tomate con foie,arenque marinado y ceniza de sésamo
Cordero
ay q no me acuerdo
Arenque...torrija  de tomate
Nuestro entrante preferido
Merluza con salsa yuzu
Postre

+10

fotos

Puntuaciones y opiniones

Excelente

8,7/10
según 1323 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :8,9/10
Servicio :8,5/10
Ambiente :8,5/10
  1. Mario P.
    Mario P.
    • 1 opinión
    8/10

    Sigo sin entender que la alta cocina sea sinónimo de poca cantidad. La calidad es perfectamente compatible con la calidad.

  2. David M.
    David M.
    • 33 opiniones
    10/10

    No falló ningún plato. Todos increíbles. Menú degustación.

  3. Enrique O.
    Enrique O.
    • 65 opiniones
    9/10

    Menú degustación con mucha técnica y calidad. Para mi gusto, las raciones debería ser más abundantes. Excelente el tiradito de pez limón y el pescado principal.

  4. Joaquin G.
    Joaquin G.
    • 59 opiniones
    7/10

    Ya lo conocía pero esta vez me ha decepcionado desde el punto de vista de la estrella Michelin que tiene. El entorno es el de una tasca, el servicio lento y poco profesional. Para colmo en un postre bien presentado sobre una base de compota de membrillo se equivocaron y pusieron salsa de callos. Naturalmente nos lo cambiaron por otro.

  5. Teresa B.
    Teresa B.
    • 1 opinión
    10/10

    El menú degustación fabuloso, nos encantó a todos.

  6. Belén T.
    Belén T.
    • 2 opiniones
    8/10

    Creo que tenía las expectativas demasiado altas. El sitio está bien, pero creo que por ese precio, incluso un poquito menos , los hay mejores.

  7. Beatriz R.
    Beatriz R.
    • 26 opiniones
    10/10

    Todo muy rico es una experiencia para repetir

  8. Haiyong c.
    Haiyong c.
    • 25 opiniones
    6/10

    ido mucho veces, está ves, no me gustado, antes mas barato, y agua no cuesta dinero,ahora, te cobra.. Y camarero, normal

  9. MyriAm M.
    MyriAm M.
    • 23 opiniones
    10/10

    Todo muy bien!! Gracias

  10. Alejandro L.
    Alejandro L.
    • 1 opinión
    6,5/10

    Pues 4h después de salir del restaurante, me empezó a doler el estómago bastante. El 24 de diciembre que fue mi cumpleaños, me lo pasé sin poder comer a penas y tumbado en el sofá porque algo que comí en vuestro establecimiento me hizo daño. Total, que no puedo decir que vaya a aconsejar su restaurante a nadie que me caiga bien. Un saludo

  11. Nat U.
    Nat U.
    • 1 opinión
    10/10

    Recibimos un trato estupendo por parte de los camareros. Menú degustacion de diez. Totalmente recomendable. Increíble experiencia. Coulant de tarta de Santiago, lo mejor que he probado en mi vida!!

  12. Anne K.
    Anne K.
    • 3 opiniones
    8/10

    Sevicio muy lento. Trato muy amable. Comida buena, pero no superexcelente.

  13. Javier G.
    Javier G.
    • 81 opiniones
    8,5/10

    Excelente menú degustación, con un buen maridaje. Servicio atento y amable.

  14. MARIA PILAR G.
    MARIA PILAR G.
    • 10 opiniones
    10/10

    Todos los platos estaban exquisitos, si tuviera que ponerle pega alguno seria al torrezno de pulpo de los aperitivos iniciales. Tenia un sabor muy bueno pero no se si por ser pulpo o no estar recién hecho, no estaba caliente, no tenía en acaba de un torrezno tradicional se quedaba un poco chicle en la boca. Pero aún así resultaba muy interesante el sabor a torrezno que tenía aun siendo pulpo y no cerdo. El plato mas rico un plato que llevaba pera y foie, un espectáculo.

  15. Carlos R.
    Carlos R.
    • 2 opiniones
    9/10

    Excelente experiencia de sabores. Muy recomendable el maridaje. La atención de nuestro camero, Kiko, impecable.

  16. Francisco P.
    Francisco P.
    • 166 opiniones
    9/10

    Platos curiosos y ricos, muy bien presentados un lugar muy recomendable

  17. Altug L.
    Altug L.
    • 20 opiniones
    10/10

    Yummy !

  18. Francisco L.
    Francisco L.
    • 207 opiniones
    10/10

    Fabuloso. Materia prima de gran calidad. Fusión con mucha imaginación. Sabores y texturas nuevos que para poderlos explicar hay que venir aquí a degustarlos. Gracias por este trocito de felicidad que nos habéis dado. El maridaje del menú degustación muy acertado y los vinos de muy buena calidad. Se nota que es un estrella Michelín.

  19. Manuel M.
    Manuel M.
    • 12 opiniones
    8/10

    Seguro que es una cuestión de dónde pone uno sus expectativas, pero yo esperaba más, en casi todo. La cocina, unos platos me parecieron fantásticos y otros no me aportaron, en el maridaje igualmente tenía expectativas mayores, por comparación con otros. No me arrepiento de haber estado, pero tampoco creo que repita.

  20. Roberto A.
    Roberto A.
    • 12 opiniones
    8,5/10

    Sitio muy agradable y tranquilo. Decorado con gusto pero sencillo lo cual se agradece frente a otros restaurantes un poco rococos. Tomamos el menú y me pareció que estaba bien combinado, con cosas sorprendentes a la vista y muy ricas y sabrosas en boca. Los dos peros poco perdonables en 1 estrella michelin: - el servicio con fallos básicos: no nos ofrecieron pan, nada de tomar después del postre y café: lo típico de un licor o un vino de postre , aunque te lo cobren! Que después de 100€ por persona ya sería un poco feo, pero al menos que no te quedes con la sensación de que no te ofrecen nada porque están deseando que te vayas. - Maridaje: servido a destiempo, sin sincronía con la comida y muy pobre, nada sorprende! Muy decepcionado para un amante del vino. Espero que haya sido el mes que hemos ido, agosto, y por eso le puntuo un poco más alto de lo que me pide el cuerpo, porque tengo confianza en que con ese nivel de comida el resto lo pueden remontar.

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Más información

Hora de apertura

Comidas: de 13:30 a 15:15 (excepto domingo)

Cenas: de 20:30 a 22:45 (excepto domingo)

Cómo llegar al restaurante

C/ Eduardo Dato, 5, 28010, Madrid, España

Transporte público

Metro Rubén Dario (5), Iglesia (1) Bus (147, 40, 3)

Indicaciones sobre cómo llegar

Eduardo Dato 3

Comunidad de Madrid, Chamberí

Características

, Con estrella MICHELIN, , , Selección Insider - Gastronómicos, Selección Insider - Grandes chefs, Selección Insider - Terrazas, Certificado de Excelencia TripAdvisor 2018, Día del Padre, , Reabierto

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (60 personas como máximo)

, Privatizable

Restaurantes disponibles cerca de "Lúa"

  • Insider

Creativo

La Barra de Lúa

Nota:9.2

INSIDER

Madrid

35 € de precio medio

De mercado

DOBLE YUMS

Madrid

35 € de precio medio

Mediterráneo

Madrid

30 € de precio medio

-30%

Italiano

Madrid

20 € de precio medio

Mediterráneo

Madrid

24 € de precio medio

-30%

De Fusión

Taste Me

Nota:7.8

Madrid

25 € de precio medio

Acepta Yums

Americano

Frisbee

Nota:7.6

Madrid

15 € de precio medio

-30%

Italiano

Madrid

18 € de precio medio

-50%

Cubano

Hierbabuena

Nota:8.9

Madrid

15 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

Madrid

20 € de precio medio

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