Volver

Carta Lupertz

a la carta

De la Huerta...

Plato turco de falafel, hummus, tabulé de trigo tierno, pan de pita y salsa de yogur y eneldo
13,5 €
Risotajo de ajo negro y queso Idiazabal
9,9 €
Berenjenas asadas, ajo, perejil y miso
8,9 €
Ñoquis caseros de patata con salsa Napoli, crema de espinacas y gorgonzola
9,9 €
Salmorejo de Inspiración Italiana de tomate asado con aceite de albahaca y mozzarella de búfala
4,5 €
Guasacaca con arepitas y tostones
13,5 €
Calabacín asado con miso amarillo, salsa de naranja y aceite de cilantro
8,9 €
Arancinis "Nero di Sepia" rellenos de arroz arborio con tinta de calamar y alioli de pera
8,9 €
Risotto de Boletus y Trufa Negra
9,9 €

Más de la Huerta...

Ensalada de Tomate Rosa Japo, jenjibre baby encurtido, soja, aceite de sésamo, aceite de oliva virgen y sésamo negro
9,5 €
Ensalada de Quinua y Caballa en conserva casera, berros, tomates cherry, olivada, cebolla morada, perejil y salsa de yogur y pepino
9,5 €
Ensalada "Berlín" de ravioles de calabaza con Amaretti, mezclade lechugas y berros, pipas caramelizadas, calabacín, cherry, vinagreta de balsámico y queso feta
9,5 €

Del Mar

Tempura Udon, caldo Dashi, fideos Udon, alga Nori, cebolleta y tempura de langostinos, bimi y cebolla morada
8,5 €
Ceviche Pasión, pescado del día, leche de tigre, cilantro, cebolla encurtida y maracuyá
13,5 €
Tartar de Salmón y Mango
11 €
Ají Poké Bowl de Salmón Marinado y Tataki de Atún, base de arroz, algas, pepino, ají amarillo y mayo japo
11,5 €

De la Finca...

Pollo Crujiente con mayo Chipotle y ensalada americana
9,9 €
Churrasco de pollo marinado y a la brasa
9,9 €
Picanha de vaca "La Finca"
13,8 €
Steak Tartar de Ternera Mestizo, helado de ceps, dijonesa, pan pita crujiente y Grana Padano
16 €
Carrillada de Ternera a la Vainilla sobre cama de Socarrat
13,8 €
Musaka Mikonos de berenjenas con yogur griego y olivada
9,9 €
Burguer de Buey al estilo marroquí, en pan árabe con hummus de aguacate y berros, con salsa Harissa
12,8 €
Chili con carne, totopos de maíz, queso cheddar y ensalada pico de gallo
12,5 €
Secreto Ibérico con Chutney de tomate y patatas rotas con Sour Cream
13,8 €

Extras

Patatas corte casero
3,5 €
Hummus Libanés
6,5 €
Falafel con salsa de yogur y eneldo
6,5 €

Postres

Tarta casera de queso mascarpone con coulís de arándanos
4 €
Helado de queso de cabra con caramelo de jengibre y crumble de polvorosa
4 €
Brownie Artesano de Dulce de Leche y Sal Marina
4,5 €
Cheesecake de Chocolate y Frambuesa
4 €
Tarta de Zanahorias con crema de queso y nueces
4 €
Sorbete de Mango Bio con crema de chocolate blanco, naranja y Cointreau, acompañado de piña
4 €
Yogur Griego con Tamarindo
4 €
Tarta de Limón, semilla de amapola y crema de queso
4 €

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Café
1,2 €
Media botella de agua
1,5 €
Botella de vino
8,8 €
Copa de vino
1,7 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

No se puede reservar en ElTenedor
Encuentra restaurantes similares con disponibilidad.

Buscar