Macel·lum by Alejandro Platero

Carrer del Comte de Salvatierra, 9 46004 Valencia España Mapa
Precio medio 30 €
7,5 /10
7 opiniones

Sobre el restaurante Macel·lum by Alejandro Platero

El restaurante Macel•lum es la propuesta gastronómica mediterránea y contemporánea que realiza el chef Alejandro Platero, en el valenciano barrio de El Pla del Remei, en pleno distrito de Ensanche.

Para que te hagas una idea, comer en el restaurante Macel•lum puede empezar degustando unas ostras al natural. Luego, el primer acto lo protagonizan platos como Ceviche de pescado de lonja o Parpatana de atún rojo de almadraba con jugo de pollo a l’ast, justo antes de tener que decidirse, entre otros, entre principales como Entrecto de buey Luismi o el pescado fresco de lonja del día.

Para acabar, el Pan, aceite y chocolate nunca defrauda. La sofisticada cocina del restaurante Macel•lum se puede disfrutar diariamente a través de sus tres menús diarios y de noche. Tiene otro ambiente chill-out donde podrás relajarte y alargar la sobremesa tomando una copa elaborada por manos expertas. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,5 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 5 €
    Copa de champán
  • 38 €
    Botella de champán
  • 1,8 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Macel·lum by Alejandro Platero

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Colón (4)

Horario de apertura

Servicio ininterrumpido: de 9:00 a 24:00 (de lunes a sábado) y de 9:00 a 16:00 (únicamente domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado , Bar , Servicio ininterrumpido , Wifi
7,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    1
  • 9
    2
  • 8
    0
  • 7
    2
  • < 7
    2
Cocina
7,7
Servicio
6,9
Ambiente
7,7
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Correcto
4/7 opiniones
Laura C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
Platos exiguos, pequeñisimos.
La reserva no la tenian apuntada por lo que menos mal que fuimos pronto porque si no no tenemos mesa.
Los platos eran diminutos, desde luego para morirse de hambre.
Y la cuenta, carisima. Para no volver ni recomendar a nadie.
Javier G.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/11/2016
Producto de primera categoria muy bien elaborado. Platos muy sabrosos y con mucha intensidad en sus sabores. Los arroces melosos sin duda la mejor opción. Repetiremos.
Nuria A.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/11/2016
Los entrantes muy buenos el arroz de sabor muy bueno pero era tan fino que estaba socarrado en exceso, una pena que en un local así pueda pasar estas cosas
El ambiente y el personal fenomenal
ESPERANZA A.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/10/2016
Lo que no nos gustó fue que al darnos las cartas estaban con la tinta corrida, parecía que se habían mojado y no se leía casi nada, creo que fue un fallo importante, si no lees bien la carta a lo mejor te pierdes algún plato delicioso. Otra cosa que no nos gustó fue que en ningún momento nos ofrecieron pan, si se acababa la bebida no lo tenían en cuenta, había que ir avisando a los camareros y eso que estábamos solos en toda la sala.

El tomate con ventresca correcto.

Los buñuelos de bacalao muy buenos, aunque para mi gusto demasiado crujientes.

El arroz de pollo de corral, setas y alcachofas como siempre buenísimo... lo mejor de la comida...

Desde luego comimos mejor en el anterior Macel•lum, seguro que pronto están al mismo nivel.
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