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Seleccionado por INSIDER

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Aúna el estilo francés, el carácter español, la elegancia italiana y las influencias orientales: esa es la mejor manera de definir a Mamá Bistro. Un coqueto restaurante de suelo ajedrezado, en el que utilizan productos locales (¡bien!) para elaborar platos con cruces de culturas y técnicas modernas, pero sin perder de vista el amor y el mimo que pone la mamá en la cocina. Colaboran con pequeños productores que les abastecen de materia prima de diez para ofrecer una gastronomía distinta. Empezar con una selección de ibéricos con miel de caña y mermelada de tomate o unas anchoas del Cantábrico con pan caliente y mantequilla a las finas hierbas, seguir con un tartar de atún con mango y helado de jengibre y cerrar con broche de oro con un cochinillo con miel, patatas e hinojo, es siempre una buena opción. ¡Espectacular!

Consejo INSIDER

Si quieres ir a tiro hecho, pide directamente el risotto de arándanos con queso de cabra y lonchas de pato confitado, ¡posiblemente su plato más aclamado!

Menú del restaurante

  • Precio medio 25 € Petición especial

El chef recomienda…

"Fricò" de verduritas salteadas y cus-cus en salsa de yogur griego al curry
11,5 €
Variado de lechuga, fresas,cebolla caramelizada,avellanas, con queso de cabra frito en pasta fillo y reducción de Pedro Ximenez
11,9 €
Carpaccio de calabacín marinadas al Jengibre con mozzarella de búfala,gambas al vapor,tomate cherry y olivas de kalamata
12,5 €

Opciones dietéticas

Platos vegetarianos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente
9,2/10
según 463 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,3/10
Servicio :9,1/10
Ambiente :9,1/10
  1. Sonini G.
    Sonini G.
    • 5 opiniones
    3/10

    Sinceramente no hemos llevado un palo. La primera vez nos encantó y esta vez no nos ha aparecido nada espectacular . Solo habían algunas mesas a fuera y solo nosotros y el servicio regular tirando a mal.... no creo que vaya más .

  2. Ivan M.
    Ivan M.
    • 4 opiniones
    10/10

    Restaurante caro pero de platos de categoría. Disfrutamos de una velada fabulosa. Si te quieres dar un capricho vale la pena

  3. JOSÉ MARÍA R.
    JOSÉ MARÍA R.
    • 5 opiniones
    8/10

    Muy bien todo, salvo esa feísima costumbre de pedir una jarra de agua de grifo y decir que no la sirven, que solo un vaso.

  4. María C.
    María C.
    • 4 opiniones
    7/10

    Muy buena la comida, pero bastante lento entre plato y plato. Estábamos en la sala del ventanal abierto y entraba bastante ruido y frío. Pero en general bien ????

  5. Mónica L.
    Mónica L.
    • 1 opinión
    10/10

    Para repetir y recomendable 100%!! ???? El ambiente, la atención recibida por el camarero y todo lo que pedimos buenísimo! El risotto de guisantes especial y la creme brulé de foie igual! Volveremos sin duda.

  6. YOLANDA T.
    YOLANDA T.
    • 2 opiniones
    8/10

    Muy buena calidad

  7. Felipe R.
    Felipe R.
    • 4 opiniones
    8/10

    Buen lugar. Buena cocina. Muy bien ubicado.

  8. Fabian R.
    Fabian R.
    • 1 opinión
    10/10

    Lugar encantador, romántico y acogedor, comida espectacular y un servicio acorde con la calidad mostrada, totalmente aconsejable para celebrar cualquier acontecimiento importante.

  9. Irene F.
    Irene F.
    • 3 opiniones
    9/10

    Platos súper originales y muy buenos. Ambiente tranquilo y los camareros muy atentos

  10. Lourdes V.
    Lourdes V.
    • 2 opiniones
    10/10

    ¡Fue la noche de Navidad y el ambiente era perfecto!La atención por parte de todo el personal fue genial, estuvimos muy bien atendidos y cenamos muy bien:Risotto al Romero y Tataki de buey buenísimos. Precio acorde a la calidad ¡Gracias!

  11. Dominique B.
    Dominique B.
    • 3 opiniones
    9,5/10

    Cuisine subtile

  12. Susanne k.
    Susanne k.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    Fantastic

  13. Sonini G.
    Sonini G.
    • 5 opiniones
    10/10

    Fue un acierto brutal...volveré cuando vuelva a Sevilla

  14. Lorena R.
    Lorena R.
    • 1 opinión
    10/10

    Restaurante acogedor,donde el trato es inmejorable,sus camareros siempre atentos y detallistas durante todo el servicio, sus platos exquisitos,increíble la combinación de sabores de cada plato. Volvería una y mil veces y no solo lo recomiendo,es que es de debida obligación reservar mesa al menos una vez en la vida en este restaurante que te hace sentir como en casa. Gracias a todos y cada uno de sus trabajadores que hacéis muy gratas las visitas de los turistas. Hasta pronto!!

  15. Jean-marc b.
    Jean-marc b.
    • 4 opiniones
    9,5/10

    Bonnes prestations, personnel au top, à recommander

  16. Rubén D.
    Rubén D.
    • 21 opiniones
    10/10

    Comida y trato inmejorable. Voy a repetir seguro.

  17. Diana C.
    Diana C.
    • 4 opiniones
    10/10

    Todo exquisito! Merece la pena. Buena calidad, comida sofisticada, buen servicio...los camareros muy simpáticos y multilingues. La comida sorprende por original y refinada y sobre todo la buena combinación de sabores.

  18. Javier A.
    Javier A.
    • 25 opiniones
    8,5/10

    Muy buena atención. Relación calidad precio un poco alta.

  19. Jose Manuel g.
    Jose Manuel g.
    • 30 opiniones
    9/10

    Buena comida mediterránea en pleno barrio de Santa Cruz de Sevilla con muy rico postres.

  20. Francisco N.
    Francisco N.
    • 2 opiniones
    10/10

    Comida original y muy buen servicio. Pedimos risotto y tatami de buey de plato principal. Los entrantes fueron hojaldre con masa wanton, foie y sashimi de atún.

Más información

Hora de apertura

De Lunes a Domingo de 13:00–15:30 y de 20:00-23:30h

Cómo llegar al restaurante

Calle Mateos Gago, 9, 41004, Sevilla, España

Transporte público

Metro Puerta de Jerez (L1)

Indicaciones sobre cómo llegar

Andalucía, Catedral y la Giralda, , , Santa Cruz

Servicios

,

, , ,

Restaurantes disponibles cerca de "Mamá Bistró"

Insider

Mediterráneo

Mamá Bistró

Nota:9.2

INSIDER

Sevilla

25 € de precio medio

Andaluz

El Pasaje

Nota:8.8

Sevilla

18 € de precio medio

Andaluz

Sevilla

49 € de precio medio

MENU

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Español

Chic&Olé

Nota:8.8

INSIDER

Sevilla

30 € de precio medio

Mediterráneo

La Monda

Nota:8.8

Sevilla

18 € de precio medio

De Fusión

Sevilla

18 € de precio medio

Acepta Yums

Mediterráneo

Sevilla

24 € de precio medio

Andaluz

DOBLE YUMS

Sevilla

28 € de precio medio

MENU

Español

Sevilla

25 € de precio medio

Andaluz

Sevilla

35 € de precio medio

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