Mama Racha Taberna

C/ Císcar, 15 46005 Valencia España Mapa
Precio medio 20 €
8,7 /10
462 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

¡-40% en carta!

Bebida y Menús no incluidos + Aplicable a toda la carta si consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal.

Menús

Menú de Navidad para grupos 32 €

Precio por persona (IVA incluido). Menú válido para mínimo 8 personas. Del 05/12 al 08/01 en comida y cena. Bebida Incluida.

Este menú se compone de : Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • - Ensalada Berta (Ventresca de atún, tomate de temporada y olivas negras)
  • Plato
    • - Hojaldre de foie grass y huevos del corral con reducción de Pedro Ximenez. - Salmon ahumado en vinagreta de miel y lima, con ensalada fresca de pepinos, piña e hinojo. - Cristal de pollo tandoori, chutney de mango, cebolla encurtida y tahini. - Ent
  • Postre
    • Las tradicionales de la Taberna.

*LOS MENU SE SIRVEN A MESA COMPLETA, DEBE SER EL MISMO PARA TODOS LOS COMENSALES Y EL PRECIO SE COMPUTARÁ A RAZON DE UN MENU POR COMENSAL. LAS BEBIDAS DEL MENU SE COMENZARÁN A SERVIR UNA VEZ TODOS LOS COMENSALES ESTEN SENTADOS A LA MESA.

Menú de Navidad para grupos 25 €

Precio por persona (IVA incluido). Menú válido para mínimo 8 personas. Del 05/12 al 08/01 en comida y cena. Bebida Incluida.

Este menú se compone de : Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • - Ensalada Mama racha (Espinacas, lacón, piñones, virutas de queso parmesano y vinagreta de mostaza)
  • Plato
    • - Brandada de bacalao con sus tostas. - Queso camembert con mermelada de arándanos y sésamo blanco. - Tempura de bacalao con ali olí de pimientos del piquillo. - Cristal caliente de quesos gratinados, aceite de oliva y orejones de naranja. - Entrecot d
  • Postre
    • Los tradicionales de la Taberna.

*LOS MENU SE SIRVEN A MESA COMPLETA, DEBE SER EL MISMO PARA TODOS LOS COMENSALES Y EL PRECIO SE COMPUTARÁ A RAZON DE UN MENU POR COMENSAL. LAS BEBIDAS DEL MENU SE COMENZARÁN A SERVIR UNA VEZ TODOS LOS COMENSALES ESTEN SENTADOS A LA MESA.

Menú de Navidad para grupos 20 €

Precio por persona (IVA incluido). Menú válido para mínimo 8 personas. Del 05/12 al 08/01 en comida y cena. Bebida Incluida.

Este menú se compone de : Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • - Ensalada de la huerta (Mézclum de lechugas, zanahorias, maíz, huevo duro, tomates, espárragos, atún y olivas) o - Ensalada Melosa (Lechugas variadas, quesos surtidos y frutos secos garrapiñados en vinagreta de miel)
  • Plato
    • - Croquetas variadas caseras (de jamón, de setas o de espinaca). - Patatas bravas estilo Mama racha. - Morcilla de burgos en esferas con quicos crujientes y mermelada de pimientos del piquillo y Pedro Ximenez. - Huevos rotos con setas salteadas, queso
  • Postre
    • Los tradicionales de la Taberna

*LOS MENUS SE SIRVEN A MESA COMPLETA, DEBE SER EL MISMO PARA TODOS LOS COMENSALES Y EL PRECIO SE COMPUTARÁ A RAZON DE UN MENU POR COMENSAL. LAS BEBIDAS DEL MENU SE COMENZARÁN A SERVIR UNA VEZ TODOS LOS COMENSALES ESTEN SENTADOS A LA MESA.

Menú de Grupos 20€

Precio por persona.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Ensalad para compartir
    • -Ensalada Mama racha.
      (Espinacas, lacón, piñones, virutas de queso parmesano y vinagreta de mostaza.)
  • Tapas al centro para compartir
    • -Croquetas variadas caseras. (de jamón, de setas y trufa o de espinaca).

      -Ensaladilla rusa con espuma de mayonesa y wasabi.

      -Morcilla de Burgos en esferas, con quicos crujientes y mermelada de pimientos del piquillo y Pedro Ximenez.

      -Huevos rotos con setas salteadas, queso cabrales, morcillitas y virutas de jamón.

      -Entraña de ternera con patatas rusticas y salsa criolla.
  • Postre
    • -Tarta de queso con base de galleta de chocolate con salsa de maracuyá.
      -Yogurt griego con frutas de estación, tierra de oreo y polvo de caramelos.

.

Menú de Grupos 25€

Precio por persona. Para mesas de 10 comensales.

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre

  • Ensalad para compartir
    • -Ensalada Norita.
      (Salmon ahumado, aguacate, mezclun de lechuga, tomates cherry sésamo, en vinagreta de miel y lima.)
  • Tapas al centro para compartir
    • -Brandada de bacalao (cazuela).

      -Queso camembert con mermelada de arándanos y sésamo blanco.

      -Tempura de bacalao con ali oli de pimientos del piquillo.

      -Cristal caliente de queso gratinados, aceite de oliva y orejones de naranjas.

      -Calamar playa a la plancha, con ajitos tiernos, pimientos del padrón y gambas.
  • Postre
    • -Tarta de queso con base de galleta de chocolate con salsa de maracuyá.
      -Tarta de chocolate con dulce de leche.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Mama Racha Taberna

Mama Racha es un espacio gastronómico fresco, elegante y donde disfrutar de cocina de autor elaborada con el mejor producto de mercado y temporada. Platos creativos y clásicos, con los que se consigue una fusión idónea para deleitar a los paladares más exigentes.

Platos artesanos, con el sabor de siempre y una presentación actual, como la tempura de langostinos, la chistorra de Navarra, el entrecot argentino con salsa chimichurri o las croquetas de setas y trufa. Sabores y aromas que, conseguirá recuerdos gastronómicos imborrables.

La taberna Mama Racha os espera para invitaros a disfrutar de la cocina española trabaja con el mejor producto de mar y montaña. ¿A que esperáis para reservar?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
20 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 2 €
    Botella de agua mineral
  • 2 €
    Copa de vino
  • 12 €
    Botella de vino
  • 3 €
    Copa de champán
  • 14 €
    Botella de champán
  • 1,2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Mama Racha Taberna

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Colón (L3 y L5)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto lunes y domingo)
Cena: de 20:00 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (20 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Terraza , Wifi
Excelente
8,7 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    123
  • 9
    135
  • 8
    126
  • 7
    46
  • < 7
    32
Cocina
8,8
Servicio
9,2
Ambiente
8,2
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Moderado
Tiempo de espera
Bien
262/462 opiniones
MARCIAL C.
Rey Gourmet
(36 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/12/2016
-Comentario en proceso de publicación-
Mónica G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/12/2016
Los huevos rotos buenísimos!!!
Elena C.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/12/2016
-Comentario en proceso de publicación-
Rafa G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 2/12/2016
Relación calidad-precio baja. Aún con el descuento del 40%, salimos a unos 25€ por persona, lejos de que la calidad de la comida lo valga. El trato de los camareros muy bueno.
AMPARO C.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/11/2016
Hemos comido fenomenal. Puntilla, huevos con foie, secreto, entrecote, tarta de queso y de chocolate. Todo riquisimo.
Juan Vicente A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/11/2016
Todo muy bueno , los camareros muy atentos lo recomiendo 100% seguiremos probando platos de este local.
Octavio R.
Rey Gourmet
(34 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/11/2016
Muy bien.
Marcos M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/11/2016
Me gustó mucho, fue una velada divertida y una cena estupenda, nos gustó mucho, y con el descuento del Tenedor el precio fue estupendo.
Ana C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/11/2016
Comida excelente, camareros muy amables pero sin el descuento del tenedor habría sido muy caro.
Lucía P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/11/2016
Muy recomendable! Comida de 10, servicio rápido y amable y buen ambiente
Quique I.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/11/2016
principal y postre muy bien, entrante muy corto
Luis P.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/11/2016
Cenamos en la terraza, al lado de la estufa, trato muy bueno, comida muy buena y de calidad, todo muy bueno, es un acierto seguro.
Beatriz M.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/11/2016
Fuimos el viernes a cenar mi pareja y yo y nos encantó. De entrantes pedimos el canelón de lacón (con un sabor muy interesante) y el cristal de pollo (muy rico). De platos principales probamos el entrecote que estaba insuperable, uno de los mejores que he comido, la carne estaba perfectamente cocinada; y la hamburguesa, de muy buena calidad y muy rica. De postre nos decantamos por el strudel de manzana, el hojaldre estaba perfecto.

El local no era muy grande y es cierto que podía resultar ruidoso pero no nos importó. El personal muy amable, el tiempo de espera muy corto. Repetiremos seguro, muchas gracias!!
Andrea E.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 18/11/2016
La calidad de algún plato es mejorable, el personal muy atento y amable.
Miguel Angel B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/11/2016
Comida muy rica. Trato inmejorable. Muy buen precio para la buena cocina que ofrecen. Repetiré (y casi nunca lo hago).
Reme V.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/11/2016
Un sitio agradable, el servicio de 10 y la comida excelente. Pedimos 4 platos de carta y un postre y nos quedamos muy satisfechos. Con el descuento del tenedor se queda a muy buen precio. Repetiremos sin duda. Nosotros si lo recomendamos
Isa C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/11/2016
comimos muy bien aunque las raciones no eran muy grandes. Atención un diez y los postres ummmmm. Para repetir desde luego.
Silvia J.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
como siempre una cena genial :)
Jesus Esteban R.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
Gran calidad en todos los platos, destacar el lacon y el cristal, servicio muy bueno.
Juan M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/11/2016
Nos encantó, era la segunda vez que
íbamos y fuimos por degustar otros platos ya que la carta es amplia,la atención y el servio excelente.
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