Qué
Dónde

INSIDER Romántico

Manairó

9,1/10
1137

Precio medio 60 € Acepta Yums

MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 35€

No se puede reservar en ElTenedor

No se puede reservar en ElTenedor

Haz una reserva en ElTenedor para ganar Yums y poder disfrutar de descuentos de fidelidad exclusivos

Selección de la guía MICHELIN 2020

  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Resulta singular, tanto por la decoración de estética moderna como por el carácter intimista de su iluminación. Cocina actual de bases catalanas y ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Jordi Herrera es uno de esos chefs divertidos, creativos e incluso socarrones que debe tener cualquier gran ciudad. Uno de esos cocineros que, pese a tener un respeto infinito a la sacrosanta gastronomía, se atreve, en ocasiones, a poner en duda algunos de sus pilares a base de risas y creatividad. Su restaurante Manairó es un buen ejemplo de ese espíritu lúdico y sorprendente que siempre ha caracterizado a Herrera, un tipo que se lo pasa en grande creando artilugios para cocinar, del mismo modo que se pone a diseñar las esculturas que engalanan el salón de su restaurante.

Manairó es ese restaurante de alta gastronomía que no se parece a ningún otro. Aquí el I+D está a la orden del día, donde las carnes se cocinan en una parrilla con clavos para conservar sus jugos, donde el soplete se usa más allá de la pastelería, donde algunas carnes se cocinan en una centrifugadora y existe un horno que ahuma. Y es que bajo el lema “Cocina inédita para detractores de lo convencional” se esconde un restaurante agradable y confortable, con un aura inequívoca de alta gastronomía en cada rincón.

Consejo INSIDER

Un espacio en el que reina un chef curtido en los fogones de El Dorado Petit y la Escuela Hofmann, un tipo que antes de hacer esferificaciones (a las cuales les ha dado una vuelta y ha logrado una técnica para envolver líquido en sólido) aprendió a hacer lentejas. Y muy bien.

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

Chef Jordi Herrera
  • Precio medio 60 € Petición especial
  • American express Welcome
“Micuit” de Atún en escabeche de asado
26 €
Pescado de mercado “a l’Ast”
26 €
Raya a la mantequilla tostada
28 €
MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 35€
Ver menús a la carta y del día

Ofertas de ElTenedor

MENU MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 35€

Precio por persona. IVA incluido. Los platos son orientativos, pueden cambiar según la disponibilidad del producto. Bebidas no incluidas. Válida en la franja horaria seleccionada
Ver detalles del menú

MENU Menú Mediodía 25€ 25 €

Qué incluye este menú preestablecido: Menú + Postre
Ver detalles del menú

MENU Menú Degustación 55€ 55 €

Qué incluye este menú preestablecido: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre
Ver detalles del menú

MENU Menú degustación 75€ 75 €

Qué incluye este menú preestablecido: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre
Ver detalles del menú

Fotos de usuarios

Postre, paraguayo con yogur y zumo de fruta de la pasión
Boquerón ahumado sobre col
Arroz con calamarcitos encebollados
Bonito con salsa de ternera,pimienta y aceite de perejil.
Xof de pan con tomate

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,1/10
según 1137 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,3/10
Servicio :9,2/10
Ambiente :8,7/10
  1. Yolanda R.
    Yolanda R.
    • 14 opiniones
    9,5/10

    Si crees que solo vas a comer, te equivocas. Un lugar donde descubrir no solo nuevos platos y texturas sino nuevos movimientos y actividades artísticas. Genial.....si esperabas algo sobrio y formal, has herrado tu elección.

  2. Alba P.
    Alba P.
    • 2 opiniones
    10/10

    Un gran descubrimiento! Pocas mesas, atención excelente, explicación de cada plato y un placer para todos los sentidos. Repetiremos sin dudarlo. Recomendable 100%!!

  3. Laura M.
    Laura M.
    • 4 opiniones
    9,5/10

    Los platos exquisitos y originales, el servicio estupendo, y el chef lo pone alma a todas sus creaciones. Además, de que las materias primas están cuidadas, Jordi Herrera las elabora a mano. Lo recomiendo, y repetiré.

  4. Elena C.
    Elena C.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Fuimos por recomendación y no nos decepcionó. Sitio singular y original. Buen trato y servicio. Jordi nos recomendó menú degustación de 55 eur y yo con el último plato ya no pude!! Quizá recomendaría un hilo musical bajito de ambiente por decir algo pero ha sido buena experiencia. Volveremos seguro.

  5. Laia Fontanet G.
    Laia Fontanet G.
    • 3 opiniones
    10/10

    Restaurante con mucha identitats, dueño muy atento y genuïno. Comida buenissima

  6. Helena M.
    Helena M.
    • 70 opiniones
    7,5/10

    No se corresponde la calidad de los platos y la del servicio con la decoración del lugar. Tomamos el menú de mediodía, que tiene una excelente relación calidad-precio, excepto el café, que se cobra a parte y es inexplicablemente caro en comparación a lo demás. Los platos pecan, en todo caso, de un exceso de nata, recordando una cocina afrancesada viejuna, pero comimos un delicioso arroz de verduras con bacalao al pilpil y una ternera muy rica. El Sant Pere a la salsa verde también estaba riquísimo. En cuanto a loa entrantes, la crema de berengena tenia demasiada nata pero el atun ahumado era buenísimo. El rabioli con foie no vale la pena, la sopa de nata con puré de patatas que lleva es inexplicable, un desacierto, desde nuestro punto de vista. Sin embargo, el lugar no es acogedor en absoluto y aunque las mesas están a una distancia segura, no encontramos gel hidroalcohólico a la entrada y en la cocina, que se puede ver a través de un cristal, los cocineros llevaban la mascarilla colgada en el cuello, sin protección ninguna. La atención en sala es muy profesional y atenta.

  7. Victor R.
    Victor R.
    • 46 opiniones
    10/10

    Una joyita! Excelentes platos, buena presentación y gran atención. Muy recomendable !

  8. Esther S.
    Esther S.
    • 64 opiniones
    9/10

    Nos ha encantado descubrir este pequeño restaurante, están cuidados todos los detalles de decoración de una forma muy original, hay varias obras de arte. El tiempo de espera entre algunos platos fue un poco largo, nos pareció que la camarera llevaba poco tiempo pero trató de ponerle voluntad y amabilidad. Fue un placer conocer a Jordi!

  9. Victor R.
    Victor R.
    • 46 opiniones
    10/10

    Excelente cocina, gran anfitrion. Personalidad impresa en cada detalle, desde la decoración hasta en cada plato! Muy recomendable.

  10. Monica S.
    Monica S.
    • 1 opinión
    10/10

    Solo puede decir que me lo recomendaron, fuimos y todo espectacular sobre todo el trato recibido muy cercano y humilde cosa que en muchos restaurantes a los que he ido de eso les falta bastante! Así que lo recomiendo muy gratamente y que se disfrute igual que lo hicimos nosotros

  11. Ramon S.
    Ramon S.
    • 43 opiniones
    10/10

    Todo perfecto , un placer compartir con Jordi

  12. Fernando M.
    Fernando M.
    • 5 opiniones
    10/10

    Espectacular el menú degustación del @restaurante_manairo de Barcelona. Sin duda, un lugar de peregrinaje obligatorio en BCN al que tendremos que volver. El chef @jordiherreramartinez pone toda su creatividad y comprensión al alcance de novatos en alta cocina como es mi caso... pero es que cada plato es diferente y lo mejor: Esta rico!!!! TOTALMENTE RECOMENDABLE, TAL Y COMO SE LO DIGO!!!

  13. Antonio S.
    Antonio S.
    • 8 opiniones
    9/10

    Platos elaborados con el estilo propio de Jordi que hace de la cocina todo un arte. Del todo imprescindible pasar por su casa y probar sus delicatessen

  14. Raul G.
    Raul G.
    • 7 opiniones
    10/10

    Jordi, como siempre, magnífico en su función de anfitrión. Sugiriendo, acompañando y ayudándonos en todos los detalles. Gran cocina, gran trato y gran experiencia.

  15. Marco G.
    Marco G.
    • 45 opiniones
    10/10

    Excepcional experiencia y toda una sorpresa haber sido atendidos por el propio Jordi. Las presentaciones, los sabores, los aromas... uno de los mejores restaurantes donde hemos comido en Barcelona. Aunque sin duda alguna con mucha más personalidad y autenticidad. Creatividad por todos lados apenas pasar la puerta. Muy recomendable!

  16. Pedro H.
    Pedro H.
    • 110 opiniones
    10/10

    Comida buenísima y servicio excelente!!

  17. Javier L.
    Javier L.
    • 1 opinión
    10/10

    Es la segunda vez que vamos a este restaurante, en esta ocasión para celebrar el aniversario de bodas mi mujer y yo. Nuestra experiencia ha sido inmejorable, el trato excelente y la comida exquisita.

  18. Pilar L.
    Pilar L.
    • 81 opiniones
    10/10

    Excelente comida y magnífico trato. La relación calidad/precio insuperable.

  19. Mariano L.
    Mariano L.
    • 1 opinión
    10/10

    Todo excelente, como siempre. Desde que entras hasta que sales. Comer tan bien de forma tan relajada es un verdadero placer. Y variedad para todos los gustos.

  20. Pedro H.
    Pedro H.
    • 110 opiniones
    9,5/10

    Es un placer volver a este restaurante, donde el chef mima a los clientes con comida de alta calidad, muy bien elaborada. Un lugar para repetir cien veces.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto domingo)

Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto domingo)

Hora de cierre

Abierto todo el año

Cómo llegar al restaurante

C/ Diputació, 424, 08013, Barcelona, España, RestaurantAddress

Transporte público

Transporte público Metro: Monumental (L2)

Indicaciones sobre cómo llegar

Cataluña

Características

, , , Con amigos, De negocios, Familia, Selección Insider - Grandes chefs, , Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, , Insider Week, , Reabierto, Restaurant Week, San Valentín, Volvamos a los Restaurantes

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (6 personas como máximo)

, Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Manairó"

Vegetariano

Lilo cafe

Nota:9.5

Barcelona

15 € de precio medio

Mediterráneo

Barcelona

25 € de precio medio

Mediterráneo

Barcelona

20 € de precio medio

MENU

  • Insider

Vasco

Gorria

Nota:8.9

INSIDER

Barcelona

70 € de precio medio

Italiano

Barcelona

15 € de precio medio

-30%

Mexicano

Barcelona

20 € de precio medio

Argentino

Barcelona

16 € de precio medio

-30%

  • Insider

Vasco

El Chato

Nota:9.1

DOBLE YUMSINSIDER

Barcelona

24 € de precio medio

MENU Acepta Yums

Argentino

HopTown

Nota:7.8

Barcelona

15 € de precio medio

Mexicano

Barcelona

20 € de precio medio

-30%

¿Eres propietario de un restaurante?

Registra tu restaurante

Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible

Ver más información

Ya soy cliente

Inicia sesión en ElTenedor Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.

Iniciar sesión en ElTenedor Manager

No se puede reservar en ElTenedor
Encuentra restaurantes similares con disponibilidad.

Buscar