9,5 /10
873 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú mediodía 45 €

Bebidas no incluidas.
Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Plato + Postre

  • Platos
    • Crujiente de Cabeza de Ternera

      Yema de Pizza Margarita con Rúcula y Trufa

      Caballa Marinada y Congrio “A la Meunière”

      Arroz de Calamar

      Pescado de Mercado “A l’Ast”

      Cola de Buey con Judía Verde y Patata
  • Postres
    • Agrio de Fresas con Nata y Helado de Pimienta

      O

      Plátano y Te Matcha

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Degustación 70 €

Bebidas incluidas.
Precio por persona. Bebidas incluidas. IVA incluido. Mínimo 2 personas.

Este menú incluye: Degustación + Postre + Maridaje

  • Degustación
    • Crujiente de ternera con ropa tendida de bonito ahumado
      ***
      Yema de Pizza margarita con Rúcula y trufa
      ***
      Caballa marinada y congrio a la meunier
      ***
      Arroz de calamar
      ***
      Pescado de mercado “a l’ast”
      ***
      Ravioli de foie con espuma de trufa
      ***
      Calamares de huevo frito con patata engrasada
      ***
      Cordero con puré de ajos dorados a la pimienta negra
      ***
      Solomillo de ternera a la parrilla de clavos
  • Postre
    • Agrio de fresas con nata y helado de pimienta
      ***
      Roca blanda de chocolate con helado de queso de cabra
  • Maridaje
    • Cava muntanyes maleïdes
      Vino blanco Desordre
      Vino tinto Desordre

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú degustación 90 €

Precio por persona. Bebida no incluida. IVA incluido. Mínimo 2 personas. Válido todos los días en comidas y cenas.

Este menú incluye: Degustación + Plato

  • Degustación
    • Crujiente de ternera al curry con ropa tendida de bonito ahumado

      ***

      Cornete de Bacalao “A la Llauna” con Perlas de Pimiento Asado

      ***

      “Clotxa” de Tarragona

      ***

      Yema de Pizza Margarita con Rúcula y Trufa

      ***

      Pescado Salvaje Marinado con Lima y Módena

      ***

      Sardinas Ahumada con Lechuga y Guisante

      ***
      Arroz de Calamar

      ***

      Tortilla con Jugo de Sopa de Ajo y con Sesos de Congrio

      ***

      Coliflor Foie y Café

      ***

      Cola de Buey con Judía Verde y Patata

      ***

      Cordero con Puré de Ajos Dorados al Pimienta Negra

      ***

      Solomillo de Ternera a la Parrilla de Clavos

      ***
  • Postre
    • Agrio de fresas con nata y helado de pìmienta

      ***

      Plátano y té matcha

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Sobre el restaurante Manairó

Jordi Herrera es uno de esos chefs divertidos, creativos e incluso socarrones que debe tener cualquier gran ciudad. Uno de esos cocineros que, pese a tener un respeto infinito a la sacrosanta gastronomía, se atreve, en ocasiones, a poner en duda algunos de sus pilares a base de risas y creatividad. Su restaurante Manairó es un buen ejemplo de ese espíritu lúdico y sorprendente que siempre ha caracterizado a Herrera, un tipo que se lo pasa en grande creando artilugios para cocinar, del mismo modo que se pone a diseñar las esculturas que engalanan el salón de su restaurante.

Manairó es ese restaurante de alta gastronomía que no se parece a ningún otro. Aquí el I+D está a la orden del día, donde las carnes se cocinan en una parrilla con clavos para conservar sus jugos, donde el soplete se usa más allá de la pastelería, donde algunas carnes se cocinan en una centrifugadora y existe un horno que ahuma. Y es que bajo el lema “Cocina inédita para detractores de lo convencional” se esconde un restaurante agradable y confortable, con un aura inequívoca de alta gastronomía en cada rincón. Un espacio en el que reina un chef curtido en los fogones de El Dorado Petit y la Escuela Hofmann, un tipo que antes de hacer esferificaciones (a las cuales les ha dado una vuelta y ha logrado una técnica para envolver líquido en sólido) aprendió a hacer lentejas. Y muy bien.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
60 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Manairó

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Transporte público Metro: Monumental (L2)

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto domingo)
Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto domingo)

Periodo de cierre

Abierto todo el año

Servicios

  • Mastercard , Visa
  • Restaurante privatizable (30 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Catering , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    397
  • 9
    303
  • 8
    122
  • 7
    27
  • < 7
    24
Cocina
9,6
Servicio
9,7
Ambiente
9,2
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
497/873 opiniones
Mercedes F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/7/2017
Al ppio nos asustamos por las cantidades de los platos, pero poco a poco fue mejorando y estaba todo riquísimo
David B.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/7/2017
Excelente, te sorprenden desde que entras al restaurante hasta el final, te miman y cuidan desde el primer momento, son amables y cercanos, la comida increíble, una experiencia verdaderamente recomendable.
Adelaida A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/7/2017
Estaba todo muy bueno, el trato super bien, me ha gustado mucho
Angel C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/6/2017
Siguen en su línea. Nunca he salido decepcionado. ¡Felicidades! Totalmente recomendable
Marta G.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/6/2017
Local acogedor, íntimo y agradable. Personal muy atento, servicial, educado, simpático. Los platos, una delicia y muy sorprendentes. Fuimos a vivir la experiencia y salimos muy felices.
Llum R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/6/2017
Extraordinario!
Enric M.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/6/2017
El precio calidad muy bien, el menu de temporada muy interesante, un poco repetitivo con ahumados, repetiremos.
SONIA S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/6/2017
Un menú original y todo muy bueno. Disfrutamos mucho.
Alba D.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/6/2017
Cocina de gran calidad. Cantidad muy correcta y muy buen trato.
Recomendado 100%
Laura C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/5/2017
Productos de gran calidad integrados perfectamente en la propuesta del menú degustación.
Francesc E.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/5/2017
Magnífico restaurante... Decoración un poco oscura, pero que ayuda a que el clima sea íntimo y concentrarte en la comida. Cocina creativa pero donde se nota la calidad del producto. Menú degustación no excesivamente largo. Camarero-Maitre volcado en tu felicidad sin ser pegajoso. Segunda vez que voy, y no me da la sensación de "repetido". Carta de vinos bien trabajada, con vinos bastante particulares. Simplemente genial. Vale lo que cuesta, y no es poco.
Bernard N.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/4/2017
Un très bel endroit , un service actif et des serveurs disponibles .
Il y a de la recherche dans les plats mais la cuisine est très grasse et très salée .
Lluis B.
Rey Gourmet
(40 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/3/2017
El servicio es muy atento y te explican lo que estás comiendo con detalle. Comimos a la carta y la verdad es que todo satisfizo nuestras expectativas
Sam H.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/3/2017
Impeccable, from the moment we walked in we felt comfortable, the front of house were a delight and very knowlagable from wine to the plates and all components in between.
A small kitchen team knocking out amazing food at a good pace meant we weren't waiting in between coarses but long enough for my wife and I to casually chat. We were welcomed to go to the kitchen to see the chefs and have a picture with the team the head chef was only to enthusiastic to show us the tricks of the trade when he found out we too are chefs. We booked the table very last minute as we couldn't get in where we origanaly wanted to go as they were full and I'm grateful that we got in. This is a must go, it's easy enough to find and you will be blown away.
Andreu C.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/3/2017
El menú degustación está muy bien. El precio, SIN el descuento de El Tenedor, sería demasiado elevado. Hay platos increíbles como la ROPA TENDIDA, el RAVIOLI RELLENO DE FOIE CON ESPUMA DE TRUFA,... El restaurante tiene una decoración innovadora, a media luz. Las lámparas que iluminan, directamente, la mesa son muy, muy originales. El trato de los camareros es muy cercano, diligente y te hacen sentir cómodo desde el primer momento.
Jose Manuel V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/3/2017
Restaurate gastronómico con dos menús de degustacion. El segundo menú, creado en el 2016, es el que hemos probado y nos ha encantado.
El local es pequeño y con pocas mesas y lo suficientemente separadas como para estar cómodos sin oír las conversaciones del resto de comensales.
Los platos variados y con sabores marcados y múltiples texturas. No aburre ni caen pesados a pesar de ser una cena.
Nos ha encantado.
Felipe I.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/3/2017
Totalmente recomendado. Faltó algún plato de la degustación pero no importó ya que estaban buenísimos y bastante contundente. Vale la pena el maridaje. Nos encantó y repetiremos seguro.
Catalina O.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/3/2017
Impresionante en todos los sentidos.. !!
MONTSERRAT A.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/3/2017
Todo muy bien
VERONICA A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/3/2017
Restaurante espectacular, quedamos super satisfechos. Volveremos seguro!
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