Jordi Herrera es uno de esos chefs divertidos, creativos e incluso socarrones que debe tener cualquier gran ciudad. Uno de esos cocineros que, pese a tener un respeto infinito a la sacrosanta gastronomía, se atreve, en ocasiones, a poner en duda algunos de sus pilares a base de risas y creatividad. Su restaurante Manairó es un buen ejemplo de ese espíritu lúdico y sorprendente que siempre ha caracterizado a Herrera, un tipo que se lo pasa en grande creando artilugios para cocinar, del mismo modo que se pone a diseñar las esculturas que engalanan el salón de su restaurante.

Manairó es ese restaurante de alta gastronomía que no se parece a ningún otro. Aquí el I+D está a la orden del día, donde las carnes se cocinan en una parrilla con clavos para conservar sus jugos, donde el soplete se usa más allá de la pastelería, donde algunas carnes se cocinan en una centrifugadora y existe un horno que ahuma. Y es que bajo el lema “Cocina inédita para detractores de lo convencional” se esconde un restaurante agradable y confortable, con un aura inequívoca de alta gastronomía en cada rincón.

Pista Insider

Un espacio en el que reina un chef curtido en los fogones de El Dorado Petit y la Escuela Hofmann, un tipo que antes de hacer esferificaciones (a las cuales les ha dado una vuelta y ha logrado una técnica para envolver líquido en sólido) aprendió a hacer lentejas. Y muy bien.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Mediodía 25€

Precio por persona. Bebida no incluida. IVA incluido.

Este menú incluye: Menú + Postre

  • Menú
    • Xof de pan con tomate y fuet
      Ensalada de bonito a la llama y aceite de albahaca
      Arroz del día
      Principal a escoger

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Degustación 55€

Precio por persona. IVA incluido. Bebida no incluida.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre

  • Aperitivo
    • Tostada de caballa ahumada con mantequilla de pipas
      Corneto de bacalao y calamar
      “Xof” de pan con tomate y fuet
  • Entrante
    • Calamar a la romana de huevo frito
      Arroz del día
  • Plato
    • Bacalao en escabeche “asado”
      Magrde vaca vieja macerado en laurel y tomillo
  • Postre
    • Roca blanda de chocolate y helado de cabra

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú degustación 75€

Precio por persona. IVA incluido.
Maridaje 25 € ( I.V.A incluido)
Cava – muntanyes maleïdes DO penedés-
Vino blanco – Ciutats DO Terra alta-
Vino tinto –Desordre DO Terra alta-

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre

  • Aperitivo
    • Chicharrón de capipota con curry
      “Xof” de pan con tomate y fuet
      Tostada de caballa ahumada y mantequilla de pipas
      Pescado de roca “espinaler”
      Corneto de bacalao y calamar
  • Entrante
    • Crema de berenjena y gorgonzola
      Boquerones a la brasa con Trinxat de col asada
      Ravioli de Foie, patata trufada y aceite de café
  • Plato
    • Micuit de Atún en escabeche
      Magro de vaca vieja macerado en tomillo y laurel
  • Postre
    • Prepostre
      Tatin con helado de palo santo

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Acepta Yums

Este restaurante acepta Yums

El descuento del programa Yums se aplica a toda la cuenta. No acumulable con promociones.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
60 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 5 €
    Botella de agua mineral
  • 5 €
    Copa de vino
  • 24 €
    Botella de vino
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Manairó

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Transporte público Metro: Monumental (L2)

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto domingo)
Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto domingo)

Periodo de cierre

Abierto todo el año

Servicios

  • Mastercard , Visa
  • Restaurante privatizable (30 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    554
  • 9
    357
  • 8
    139
  • 7
    43
  • < 7
    48
Cocina
9
Servicio
9,3
Ambiente
8,7
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
625/1141 opiniones
Xavi H.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/10/2019
Fantástico almuerzo. Tomamos el menú de mediodía consistente en dos aperitivos, arroz del día, un plato principal a escoger entre pescado o carne, y el postre. No son platos abundantes, pero nos quedamos bien satisfechos. Y estaba todo buenísimo, especialmente la crema de berenjena, y el arroz de cap i pota. Salimos con ganas de volver otro día.
Buena comida, ambiente tranquilo, local original, y atención amable y simpática.
Totalmente recomendable.
Mari C.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/9/2019
Todo excelente y lo mejor el trato a la peque de la casa, maravilloso!!
Repetiremos en breve!!!
Jesús C.
Rey Gourmet
(84 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/9/2019
Comida exquisita, como siempre... maridaje un poco justo en tipos de vino ya que hubo un cava, un blanco y un tinto... eso sí, justo en tipos, generoso en cantidad.
Belen S.
Rey Gourmet
(75 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 21/9/2019
Fuimos a cenar el menu degustacion de 55€.
Ya habiamos ido como unas seis
veces y en todas nos encanto.
Ha cambiado el ambiente, la

atencion y la calidad de la comida.


Ya no volveremos.Es una pena porque era uno de.nuestros restaurantes preferidos para hacer celebraciones especiales.
Mariano J.
Rey Gourmet
(52 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/9/2019
Jordi Herrera ofrece Calidad, proximidad y alta cocina a buen precio. El menú de mediodía tiene pocos rivales en Barcelona por ese precio. Qué más se puede pedir?
MARTA S.
Rey Gourmet
(54 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/9/2019
Tot molt bo. Bona qualitat.
Sandra S.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/9/2019
Quizá la carta de vinos podría mejorarse/ampliarse y poner algún tipo de hilo musical, pero en general, una experiencia de 10
Edwin C.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/8/2019
Magnifique la comida, la atención los detalles, es una experiencia única.
Teresa D.
Rey Gourmet
(40 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/7/2019
La comida es mucho más que correcta aunque las raciones de pescado que sirvieron a quien optó por ese plato del menú eran más bien justitas.
Al llegar dos de las plazas de la mesa no tenían servicio. Al cabo de un rato nos pusieron los platos del pan.
Hubo que reclamar dos veces que nos pusieran cubiertos y tres que nos pusieran servilletas y terminaron diciéndonos que habían tenido un problema y nos pusieron media docena de servilletas de papel tamaño cóctel en lugar de las de tela como a los otros comensales.
Hubo que reclamar el plan porque, en el segundo plato, todavía no nos lo habían servido.
El servicio fue amable, pero considerablemente poco operativo, la espera entre plato y plato fue excesivamente larga.
Desde luego no pensamos volver y es una lástima porque la comida y su presentación es francamente buena.
Miquel C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/7/2019
Fantástica cena, menu degustación, seguro que volveremos! Nos encantó a los dos. El trato de todo el equipo fué muy bueno y muy cercano. Se mantienen allí arriba, sin pretensiones.
CRISTINA F.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/7/2019
Estupendo en todos los sentidos. Menú degustación con todos los platos muy ricos. Los camareros muy atentos también. Un sitio tranquilo para repetir sin duda ????????
Enrique G.
Rey Gourmet
(64 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/7/2019
Mantiene un alto nivel tal y como recordabamos. Buena calidad de producto. Elaboración cretiva y sorprendente, Jordi no deja de innovar. El trato es muy correcto, te atienden bien y rápidamente pero sin estar encima ni molestar. Agradecemos el detalle final de Jordi con los Gin Tonics clásicos pero diferentes, los mejores que hemos probado nunca.
Adri H.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/7/2019
Buenísimo, calidad y atención inmejorables!!! Hicimos el menú de mediodía por 25€ y estaba increible, en ningun sitio puedes comer en una estrella michelin por ese precio!!
Repetiremos seguro!
AURELI M.
Rey Gourmet
(45 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/4/2019
Nunca decepciona. Un 10 en todo.
Oscar S.
Rey Gourmet
(80 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/4/2019
Aunque es un menu cerrado, y más o menos ya sabia como iria, creo que es muy justo para el precio. Las cantidades son muy pequeñas, por ejemplo, el arroz, que es una materia prima barata, deberia ser algo más abundante. La calidad correcta, aunque para un menu de 45 € no es la esperada, puesto que la carne de vaca estaba dura, fria y sosa. Para restaurantes de esta categoria no creo que sea buena idea ofrecer menus más baratos de lo que es habitual ahorrando en cantidad y calidad. Si lo hacen para darse a conocer el resultado es precisamente lo contrario, no creo que vuelva.
Ramon R.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2019
Restaurant amb gran personalitat. Menú insider week molt complet, amb plats deliciosos i creatius com l' arrós de calamars i peus de porc o els falsos calamars a la romana. Racions correctes, però en alguns plats més aviat reduïdes. Personal molt amable.Llum tènue, que no és la meva ambientació preferida per un migdia assolellat, però que una vegada més denota la personalitat del lloc.
Manuel M.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/4/2019
Servicio muy atento y ambiente tranquilo. Muy interesante la relación calidad- precio con el descuento.
Abstenerse quienes buscan únicamente platos rebosar de comida. Prima la calidad.
Eduardo L.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 6/4/2019
Cogimos el menu Insider. La comida, calidad muy bien, pero la cantidad testimonial, demasiado testimonial.
Rodolfo C.
Rey Gourmet
(224 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/4/2019
Excelente. Mesa amplia, rincón tranquilo, iluminación tenue pero suficiente, comida muy buena (menú Insider Week) y trato amable.
Pilar R.
Rey Gourmet
(117 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/3/2019
Velada fantástica.
La emblemática anilla de calamar rellena de huevo frito, como siempre, muy buena. El bacalao estaba correcto pero el canelón hecho con carne en lugar de pasta y relleno estaba espectacular. El servicio nos aconsejó muy bien respecto al vino y era conocedor del menú que servía. Para volver.
ElTenedor utiliza cookies en particular para optimizar su experiencia de usuario, medir el rendimiento de los sitios y hacer publicidad de reorientación. Al navegar por el sitio, acepta el uso de estas cookies. Más información o cambie su configuración.