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INSIDEREspañol Terraza

Maracaibo Casa Silvano

9,1/10
46

Precio medio 50 €

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Selección de la guía MICHELIN 2020

  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Se presenta con un amplio bar de tapas, una sala principal de línea actual y otra en el sótano que usan como privado. Su carta, de gusto actual, se ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Menú del restaurante

  • Precio medio 50 €
    Petición especial
Merluza con trigo y crema de Castellana
26,4 €
Chipirones plancha con aceite de su tinta
22 €
Pulpo braseado, puré de patatas de Garcillan y ajoarriero
22 €
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Fotos de usuarios

Pulpo asado
Sinfonía de setas con foie y trufa

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,1/10
según 46 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,1/10
Servicio :9,5/10
Ambiente :8,5/10
  1. Borja s.
    Borja s.
    • 2 opiniones
    8,5/10

    El lomo ibérico, increíble el mejor que he probado, se deshace en la boca, la tabla de quesos muy buena, pero algo escasa, el cochinillo estaba bueno, he probado mejores, el vino blanco de la casa, muy bueno calidad- precio.

  2. Emilio O.
    Emilio O.
    • 8 opiniones
    10/10

    Muy buena opción para comer o cenar en Segovia a un precio muy razonable. Imprescindible probar el helado de vino tinto en el postre, símbolo de este restaurante. .

  3. Alfonso C.
    Alfonso C.
    • 1 opinión
    6/10

    Cordero muy, muy escaso. Seco. Demasiado caro para lo que ofrece.

  4. Ignacio R.
    Ignacio R.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    La comida esta buenisima, los camareros son muy atentos. No esperamos casi nada de tiempo, y eso que era sabado y el restaurante estaba lleno. Muy recomendable. El cochinillo estaba espectacular.

  5. Ana Ernestina S.
    Ana Ernestina S.
    • 1 opinión
    9/10

    Menú degustación muy correcto, servicio excelente, precios ajustados, gran selección de vinos, los postres también son maravillosos, repetiremos seguro

  6. Leticia F.
    Leticia F.
    • 1 opinión
    10/10

    Perfecto todo, comida, trato, ambiente...

  7. Mercedes H.
    Mercedes H.
    • 12 opiniones
    10/10

    Atención excepcional y buena comida en un ambiente tranquilo.

  8. Javier P.
    Javier P.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Todo muy bien tanto la cantidad como la calidad de la comida. Todo estaba en su punto, con buena presentación y un trato excelente. Este restaurante no está en el centro de todo el turismo, pero creo que merece la pena salirse un poco del mogollón y comer muy bien y tranquilamente.

  9. Fco Javier D.
    Fco Javier D.
    • 3 opiniones
    10/10

    Fuera del recorrido turístico nos recomendaron reservar aquí y desde luego ahora seré yo quien te invite a hacerlo. Una experiencia gastronómica de primer orden y una atención personalizada. Comenzamos con una sinfonía de setas con foie y trufa de sabor excelente, seguimos con un pulpo asado en su punto perfecto y nos pasamos al cordero muy tierno y muy bueno. El postre de helado de vino espectacular destacando la gelatina de vino blanco... Un local muy agradable una cocina muy buena y una velada estupenda.

  10. Juan Antonio Z.
    Juan Antonio Z.
    • 22 opiniones
    8,5/10

    Muy caro. A los precios que figuran en carta añaden luego el IVA (no me fijé si estaba así en la letra pequeña que no leí. Mejor ser más transparentes)

  11. Oscar A.
    Oscar A.
    • 2 opiniones
    10/10

    Trato muy familiar, comida excelente con unos vinos muy buenos. Sin duda un sitio para repetir.

  12. Ernesto G.
    Ernesto G.
    • 20 opiniones
    8/10

    Muy recomendable sitio para comer saliéndose de lo que habitualmente piensa uno de un sitio como Segovia. Carta con platos originales que no desmerecen los clásicos cordero y cochinillo, realizados con primor. Bodega muy interesante.

  13. Carlos  Z.
    Carlos Z.
    • 2 opiniones
    10/10

    La calidad del cochinillo es sensacional y en la cocina lo hacen brillar tratándolo con absoluto respeto. Discretamente alejado del circuito turistico, pero si aprecias la calidad, no hay color. Sensacional bodega y atención al detalle.

  14. JOSE LUIS D.
    JOSE LUIS D.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Comida excelente, de calidad y presentación perfecta.

  15. Alicia S.
    Alicia S.
    • 7 opiniones
    7,5/10

    Comedor funcional, algo abigarrado. Cocina de calidad, con raciones escasas. La carta era mucho mas corta de lo que aparece en internet y algunos platos ofertados faltaban. Precio justo.

  16. Juan B.
    Juan B.
    • 44 opiniones
    10/10

    Como siempre muy atentos. Tenían un menú de setas que nos gustó mucho

  17. Jorge G.
    Jorge G.
    • 71 opiniones
    10/10

    Increíble. Todo perfecto.

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto lunes)

Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Paseo Ezequiel González, 25, 40002, Segovia, España

Transporte público

Carretra CL-601a

Indicaciones sobre cómo llegar

Castilla y León

Información sobre el restaurante

El restaurante Casa Silvano-Maracaibo de Segovia ofrece las mejores especialidades de la cocina segoviana y vinos de la ciudad - ¡hasta sirven vinos propios! La extensa oferta gastronómica de Casa Silvano-Maracaibo ofrece platos equilibrados y sabores para homenajear el paladar. Si, además, sumamos un ambiente moderno, un servicio atento y profesional, y una excelente relación calidad-precio, la visita es obligada. Casa Silvano-Maracaibo, además, sorprende con diferentes jornadas a lo largo del año dedicadas al producto de temporada. Por ello, siempre hay una razón para volver a Casa Silvano-Maracaibo con la pareja, familia o amigos, y disfrutar de su cocina y vinos en la barra, el restaurante, o el salón del sótano -disponible bajo demanda. Casa Silvano-Maracaibo se encuentra en la histórica ciudad de Segovia y ofrece, como es de esperar, el cochinillo en forma de oreja -un manjar-, el clásico cordero de lechal, o el plato de judiones de la casa, entre otras muchas suculentas sugerencias.

Características

, , , Selección Insider - Terrazas, Reabierto, Europeo

Servicios

, ,

Acceso adaptado a PMR,

Restaurantes disponibles cerca de "Maracaibo Casa Silvano"

Cocina casera

DOBLE YUMS

Segovia

18 € de precio medio

Acepta Yums

Brasileño

La Picana

Nota:8.5

DOBLE YUMS

Segovia

25 € de precio medio

Segovia

40 € de precio medio

Asador

Oso Blanco

Nota:8.5

Segovia

17 € de precio medio

-50%

  • Insider

Español

INSIDER

Segovia

41 € de precio medio

Castellano

Segovia

20 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Segovia

20 € de precio medio

Castellano

Segovia

25 € de precio medio

  • Insider

Español

INSIDER

Segovia

35 € de precio medio

Castellano

Segovia

22 € de precio medio

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