Marmitia - Parador de Mérida

C/ Almendralejo, 56 06800 Merida España Mapa
Precio medio 35 €
8,5 /10
51 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú MENÚ ESPECIAL DÍA DE REYES 40€ €

Menú de Fin de Año 120 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebida Incluida.

Se te solicitará una señal de 120 € directamente desde el restaurante para confirmar tu reserva.

Este menú se compone de : A las 21h copa de cava + A las 21.30h inicio, Aperitivos + Entrante + Primero + Cambio de sabor + Segundo + Postre + Bodega incluida+ cotillón con barra libre hasta las 4 de la madrugada

  • A las 21h copa de cava
    • Copa de cava de bienvenida
  • A las 21.30h inicio, Aperitivos
    • Bombón de foie sobre pan de especias y cebolla confitada, bocaditos de chipirón en su tinta, langostino en fritura kataifi y cremoso de nécoras
  • Entrante
    • Caldo de pintada extremeña con verduras y trufa
  • Primero
    • Bogavante asado en ensalada de mango y tomate con veduras escalibadas y vinagreta
  • Cambio de sabor
    • Sopa fría de piña, menta y frambuesas liofilizadas
  • Segundo
    • Medallón de solomillo de retinto a la parrilla, salsa de Oporto y boletus salteados
  • Postre
    • Lingote de zanahoria y nueces, sopa de canela y helado de algodón de azúcar. + Uvas de la suerte
  • Bodega incluida+ cotillón con barra libre hasta las 4 de la madrugada
    • Albariño Condes de Albarei D.O. Rías Baixas, Marqués de Murrieta Reserva D.O. Ca Rioja, Codorníu Reina María Cristina Blanc de Noirs D.O. Cava

Menú de Navidad 55 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebida Incluida.

Se te solicitará una señal de 55 € directamente desde el restaurante para confirmar tu reserva.

Este menú se compone de : Copa de bienvenida 20.30h + En mesa a las 20.45h Entrante + Primero + Segundo + Postre + Bodega incluida. final de la cena 23h

  • Copa de bienvenida 20.30h
    • Dos aperitivos de bocado con la copa de bienvenida: tartar de pulpo y langostino en fritura kataifi sobre crema de nécoras
  • En mesa a las 20.45h Entrante
    • Sopa de rape y mejillones aromatizada con pistilos de azafrán y frutos secos
  • Primero
    • Bcalao gratinado, alioli de azafrán y alboronía de verduras
  • Segundo
    • Chuleta de ternera lechal a la parrilla con patatas de siembra
  • Postre
    • Tronco navideño con sorbetes de cítricos
  • Bodega incluida. final de la cena 23h
    • Fray Germán Verdejo D.O. Rueda, Glorioso Cza 2011 D.O. Ca Rioja, Freixenet Vintage Brut Nature Reserva 2013 D.O. Cava, Agua mineral, refrescos, cervezas, café o infusión

Se deberán cumplir los horarios marcados

Menú de Navidad 40 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebidas no incluidas.

Este menú se compone de : Aperitivo de bienvenida + Aperitivo al centro de mesa + Plato principal a elegir + Postre + BODEGA INCLUIDA

  • Aperitivo de bienvenida
    • Piriñaca de gambas y atún
  • Aperitivo al centro de mesa
    • Surtido de embutidos ibéricos y queso de torta
    • Gambón albardado en tempura de coco
    • Tosta de almodrote de bacalao gratinado con muselina de ajo
  • Plato principal a elegir
    • Corvina a la parrilla con tallarín de verduras O Semifrito de ternera retinta relleno de hongos y foie
  • Postre
    • Bizcocho templado con emulsión de caramelo y nueces de pecán y dulces navideños
  • BODEGA INCLUIDA
    • Fray Germán Verdejo D.O. Rueda, Mantibre Cza 2013 D.O. Ca Rioja, Freixenet Vintage Brut Nature Reserva 2013 D.O. Cava, Agua mineral, refrescos, cervezas, café o infusión

Menú 39.90€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Primero + Plato + Postre

  • Entrante
    • Fritos de yuca, crema de auyama y ceviche de corvina
  • Primero
    • Jitomate relleno de pernil de cerdo y ají
  • Plato
    • Caldereta de cordero con papa de siembra
  • Postre
    • Buñuelo de camote, bombón de higo y sorbete de ananás

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Marmitia - Parador de Mérida

En época romana la llamaban Augusta Emérita y ya entonces era una referencia entre las ciudades de la región. Aún hoy, Mérida sigue siendo una referencia cultural, sobretodo su Parador, todo un templo del buen comer.

Su carta cuida con mimo y esmero las grandes joyas de nuestra gastronomía: cerdo ibérico, carne retinta, cordero. Tanta variedad da lugar a platos tan espectaculares como el solomillo con salsa de boletus o esos repápalos en leche al aroma de la canela que pondrán la guinda perfecta a esa ocasión especial.

El Parador de Mérida, como la ciudad que lo alberga, es un contenedor de historia, un remanso del buen hacer situado en un antiguo convento del siglo XVIII. Una leyenda en la que solo faltas tú. Reserva ya.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,7 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,05 €
    Botella de agua mineral
  • 2 €
    Copa de vino
  • 15 €
    Botella de vino
  • 2 €
    Copa de champán
  • 18 €
    Botella de champán
  • 1 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Marmitia - Parador de Mérida

¿Cómo llegar?

  • Aparcamiento Parking en el hotel gratuito si vienes a nuestro Restaurante

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (500 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Aparcacoches , Bar , Catering , English spoken , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Wifi
Excelente
8,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    15
  • 9
    11
  • 8
    9
  • 7
    3
  • < 7
    13
Cocina
8,8
Servicio
8,3
Ambiente
8,2
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
28/51 opiniones
Alvaro L.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/10/2016
Buena comida y muy buena atención. No es un restaurante barato pero los platos son abundantes y bastante ricos.

Punto a mejorar, el helado de queso, ya no es lo que era antes y parece un helado de yogur industrial.
Maria Jesus F.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/10/2016
Ganaría muchísimo si las esperas entre los platos y el postre particularmente se redujeran puesto que hay personal suficiente para llevarlo a cabo .
Rafael C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 28/8/2016
Cuatro comensales de los cuales solo uno salió satisfecho con el plato elegido. La realidad no cumplió con las expectativas. Paradores debería esmerarse más a la ahora de ofrecer la carta del restaurante.
Fernando G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/8/2016
Espléndido: los platos exquisitos y la atención esmerada. El ambiente genial
Laura P.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/8/2016
De los paradores en los que hemos estado el mejor restaurante
José A.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/8/2016
Nos sorprendió gratamente el menú mezcla extremeño-iberoamericano. Adaptado a nuestro gusto, nada picante y buenísimo todo. Un lujazo
Marisabel N.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/7/2016
El trato de los camareros como cabe esperar de un Parador, profesionales como la copa de un pino. Y la comida estupenda. Volveremos :)
Mercedes F.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/7/2016
genial el servicio y la cena en el jardín, el jamón buenísimo, los pescados más normales
Estefania P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/7/2016
Cuando vas a restaurantes de Paradores, nunca hay fallo.
CARLOS C.
Rey Gourmet
(56 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/4/2016
En general un siete, la comida en su mayoría bastante bien, eso sí el jamón pésimo, y parte del servicio no tenía la profesionalidad que se le supone en un restaurante de este precio
Vashti H.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 21/3/2016
Comida auténtica y bien presentado, nada extraordinaria pero todo muy rica
Joao B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 6/3/2016
210 Euros para 4 personas solo con una botella de vino. Una locura con un servicio poco eficiente.
María De Los Remedios G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/2/2016
Es un parador con mucho encanto, el personal muy amable y la comida deliciosa. Para repetir.
Inmaculada A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/12/2015
Un gastronomía excelente, con un atención inmejorable
Santos G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 5/12/2015
Nada del otro mundo. Menú bastante corto.
Manuel G.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/11/2015
Comimos también que volveríamos a repetir, fabulosa la comida,el lugar, el servicio extraordinario, mejor no, igual tal vez.Por eso me gustan tantos los paradores son inigualables.....
Victoriano G.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/11/2015
Es la tercera que que lo visito y muy bien, como en las anteriores.
COSME P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/7/2015
Edificio bello. Buena comida.Trato amable.Seguramente repetiremos.
José Luis C.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/6/2015
Correcto, aunque un poco caro para el menú que tenían.
Ana Belén G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/5/2015
¡¡Es siempre un acierto comer en el Parador de Mérida!!
  • 1
  • 2
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia y nuestros servicios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información sobre nuestra política de cookies aquí.