Marmitia - Parador de Santillana Gil Blas

Plaza Mayor, 11 39330 Santillana Del Mar España Mapa
Precio medio 35 €
|
+34 942 028 028
8,3 /10
105 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú de Navidad 55 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebidas no incluidas. El 24/12 cena y el 25/12 comida.

Este menú se compone de : Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • ENTRANTES PARADOR
  • Plato
    • CONCHA DE VIEIRA RELLENA DE MARISCOS Y GRATINADA Y COCHINILLO ASADO CON ESPÁRRAGOS Y PATATAS REVOLCONAS
  • Postre
    • TORRIJA DE SOBAO TOSTADA CON HELADO DE LECHE MERENGADA Y NATILLAS LIGERAS. DULCES NAVIDEÑOS

SOLO MENÚ NOCHEBUENA

Menú 49 por persona €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • To
    • Rabas de calamar fresco del Cantábrico
      Almejas de Pedreña a la marinera
      Surtidos de quesos D.O. Cantabria
      Anchoas de Santoña en Salazón
  • Plato Principal al centro de la mesa
    • Bacalao a la Montañesa
      Lardones de entrecot de Tudanca
  • Postre
    • Coulant de chocolate


      Aguas Minerales y vinos de nuestra bodega
      Pan local y Aceite de Oliva Virgen Extra

      Este menú se sirve mínimo para 2 personas
      EL PRECIO ES POR PERSONA

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 30 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Se puede elegir uno de los siguientes entrantes:

      Tabla de quesos D.O. Cantabria
      Croquetas artesanas de bacalao y jamón
      Ensalada de temporada con pimientos asados y jamón de pato
      Parrillada de verduras de temporada con aceite de oliva
      Saco relleno con gambas y changurro
      Tomates rellenos de gambas y bonito con salsa rosa
      Sopa de pescados y mariscos del Cantábrico
      Marmitako de bonito
      Guiso de garbanzos con bacalao al estilo tradicional
      Plato emblemático del Parador: Cocido Montañés
  • Plato Principal
    • Se puede elegir uno de los siguientes platos principales:

      Merluza en salsa verde con almejas de Pedreña
      Lomo de bacalao confitado con pimientos
      Verdel al horno sobre espárragos trigueros con ajada
      Gambones a la plancha con mahonesa de soja
      Cochinillo deshuesado con milhojas de patata y calabacín
      Entrecot de ternera de Cantabria a la parrilla, guarnición de patata y pimientos
      Secreto ibérico en lardones a la parrilla con setas y salsa barbacoa
      Suprema de ave a la villaroy con rúcula y tomates cherri
  • Postre
    • Se puede elegir uno de los siguientes postres:

      Torrija de sobao con sorbete de mandarina
      Quesada Pasiega
      Tarta Santa Juliana (Tarta de queso con mermelada)
      Surtido de sorbetes helados
      Quesos de D.O. Cantabria
      Postre de la Abuela - postre emblemático del Parador (Natillas con nueces, merengue, helado y orujo blanco de Liébana).


      Todos nuestros platos están elaborados con Aceite de Oliva Virgen Extra
      Bebidas no incluidas

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Marmitia - Parador de Santillana Gil Blas

No siempre se tiene la oportunidad de comer en una bella casona solariega situada, además, en una villa declarada Monumento Nacional. Es sólo una de las credenciales del Parador de Santillana Gil Blas, ubicado en la monumental Plaza Mayor de Santillana del Mar.

El cocido montañés y otros guisos de cuchara protagonizan una carta donde no pueden faltar los pescados ni manjares tan suculentos como la suprema de rodaballo con tomate confitado y alioli de anchoas o esa torrija de sobao pasiego con sorbete de naranja que pondrá el broche de oro a tu banquete inolvidable.

El Parador de Santillana Gil Blas, con sus salones diáfanos, suelos de madera y mobiliario tradicional, es una cita irrenunciable del buen comer. No te la puedes perder. Reserva y abandónate al mejor de los viajes gastronómicos.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Marmitia - Parador de Santillana Gil Blas

¿Cómo llegar?

  • Aparcamiento Parking en el hotel

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 22:30 (todos los días)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (64 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Wifi
Muy bien
8,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    29
  • 9
    26
  • 8
    29
  • 7
    9
  • < 7
    12
Cocina
8,5
Servicio
8,2
Ambiente
8,2
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
50/105 opiniones
Ana R.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/11/2018
Muy rica la comida y muy grata la atención recibida
Alfonso M.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/11/2018
El Parador es Siempre apuesta segura sobre todo fuera de temporada.
Pilar L.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/9/2018
Muy agradable y la comida variada y excelente
Leonardo O.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 25/8/2018
El menú infantil una verdadera vergüenza. Era perrito caliente . Y traen tres salchichas de paquete y patatas de paquete. Y eso sí doce eurazos. .
Javier P.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/8/2018
Local muy vistoso por su entorno y la ubicación

Los platos son correctos, quizás esperaba más al tratarse de un Parador

La relación calidad / precio creo que no es la más adecuada teniendo en cuenta la calidad

Se puede mejorar
Beatriz T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/8/2018
Todo buenísimo.
juan antonio A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/8/2018
-
Jorge L.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/7/2018
Bonito jardín, cocina cuidada, atención amable pero lenta.
MARK B.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/6/2018
Bien
Jose Ignacio P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
3 /10
Cocina
2
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 19/5/2018
es la primera vez que nos decepciona un menú de parador.
Naira S.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/5/2018
La comida estaba un poco fría
Jorge D.
Rey Gourmet
(34 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/4/2018
El sitio es realmente bonito. El ambiente muy tranquilo y el trato bastante bueno. Las rabas, el tomate y el pescado, de nivel. La carne sin embargo no llegó a ser tan de nuestro agrado. Los postres también estupendos. Recomendable.
Cristina R.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/4/2018
Estupendo, como siempre. Gracias.
Eli L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/2/2018
Sitio ideal y muy acogedor para disfrutar de una velada.ideal para ir con niños.
Jeronimo T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/1/2018
Un día frío y nuboso de enero, un paseo por Santillana (casi vacía), una tranquila comida y un café en uno de los salones del parador.
La comida excelente, el servicio excelente y el ambiente excelente.
¿Qué más se puede pedir?
Juan Jose M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 5/1/2018
El cocido no es para tanto. Lo dan mejor en cualquier tasca de cualquier pueblo. Caro.
Ferran C.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 8/12/2017
Buena comida, restaurante muy lleno y como consecuencia servicio muy lento.
olga P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
3 /10
Cocina
4
Servicio
2
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 8/12/2017
Un servicio muy lento y poco pendiente
CELIA S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/11/2017
Comimos un menú micológico, que estaba bueno, en general, el postre muy bueno, la sopa con el huevo escalfado de codorniz, muy buena y el arroz en su punto; buenos también los lardones, el jabalí con exceso de grasa; pero los entrantes, sobre todo las trompetas de los muertos, grasientas y sin el potente sabor que las caracteriza; los bocaditos de boletus edulis, correctos sin más.
Oscar G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/11/2017
Un sitio muy agradable, buen trato del personal y comida rica. Recomendable
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