Marmitia - Parador de Santillana Gil Blas

Plaza Mayor, 11 39330 Santillana Del Mar España Mapa
Precio medio 38 €
8,3 /10
29 opiniones

Sobre el restaurante Marmitia - Parador de Santillana Gil Blas

No siempre se tiene la oportunidad de comer en una bella casona solariega situada, además, en una villa declarada Monumento Nacional. Es sólo una de las credenciales del Parador de Santillana Gil Blas, ubicado en la monumental Plaza Mayor de Santillana del Mar.

El cocido montañés y otros guisos de cuchara protagonizan una carta donde no pueden faltar los pescados ni manjares tan suculentos como la suprema de rodaballo con tomate confitado y alioli de anchoas o esa torrija de sobao pasiego con sorbete de naranja que pondrá el broche de oro a tu banquete inolvidable.

El Parador de Santillana Gil Blas, con sus salones diáfanos, suelos de madera y mobiliario tradicional, es una cita irrenunciable del buen comer. No te la puedes perder. Reserva y abandónate al mejor de los viajes gastronómicos.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
38 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,7 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,05 €
    Botella de agua mineral
  • 2,8 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 2,8 €
    Copa de champán
  • 1,9 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Marmitia - Parador de Santillana Gil Blas

¿Cómo llegar?

  • Aparcamiento Parking en el hotel

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 22:30 (todos los días)

Servicios

Muy bien
8,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    9
  • 9
    5
  • 8
    9
  • 7
    0
  • < 7
    6
Cocina
8,2
Servicio
8,5
Ambiente
8,5
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
15/29 opiniones
María José B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 11/8/2016
Está bien , pero un poco caro para la calidad
Jose Manuel R.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/7/2016
Probamos el menú degustación y nos gusto mucho. El problema en un restaurante de paradores, es decidir lo que no vas probar, porque realmente todo te gusta. Así que el menú degustación es una forma de tocar todos los platos. La merluza en salsa verde con tropezones de torrezno (justos, que no hay que pasarse), le da un toque de sabor sorpréndete. Para la próxima vez, habrá que probar su cocido montañés, pero en una comida, la cena no admite un plato de tanto peso y calidad.
El único pero que le pongo al menú es el postre y depende de gustos como siempre. Se trata de un coulant de chocolate, creo que quedaría mejor algo mas fresco, ligero y regional. Creo que en Cantabria hay repostería propia más que de sobra para hacerlo. Sobre todo, porque el coulant se toma después de una carrillera en salsa, donde mojar pan es obligatorio.
Me dejo el entrante para el final, las anchoas de Santoña, de llorar de buenas. El salado en su punto, ni más, ni menos. Si alguna vez pasáis por Santillana no hay que perdérselo.
Fernando M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/5/2016
Un sitio tranquilo para comer y buen ambiente . La relación calidad precio aceptable . El menú degustación es recomendable . Gran variedad de platos en en menú primavera .
Antonio M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/3/2016
Buen servicio . Sitio trranquilo y la comida bastante buena- El postre (torrija de sobado) riquisimo. Nos gusto mucho
Juancarlos H.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/3/2016
Comida y servicio acorde con un parador nacional
ENRICO A.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/9/2015
Todo fenomenal
Daniel S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/8/2015
La cena y el trato fueron correctos. De bastante buena calidad y en un entorno muy agradable. Solo hubo un detalle que no nos gusto. Mi pareja es celíaca. No pusieron ningún inconveniente pero cuando les preguntamos si el menú que queríamos pedir estaba adaptado nos dijeron que si, que sin ningún problema. Pero el primer entrante, que era un pastel de cabraccio lo cambiaron por un esparragos con salmón. Sin avisar. Eso no es adaptar el menú solicitado sino cambiar un plato por otro sin previo aviso
Manuel G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/11/2014
El menú mitológico fue excelente.
Canepa E.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/8/2014
La cena estupenda. El personal encantador.
Solsona M.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 10/7/2014
Para empezar diremos que no es nuestro estilo de local y restaurante, fuimos por recomendacion ya que nos dijeron que se comia muy bien. La comida en general es buena pero bastante clasica y sin mucha elaboracion, por cierto un tanto sosa. El pan incluido en el menu tuvimos que pedirlo. El servicio fue correcto pero no atento y mas pendientes de preparar las mesas para el desayuno del dia siguiente que de los comensales. En general correcto pero sin ganas de repetir, una lastima.
Laura S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 17/4/2014
Era lo que buscábamos. Comer bien y tranquilos y para el niño fenomenal
GABRIEL B.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/8/2013
Para comer relajado
Antonio P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/6/2013
Como en todos los Paradores, siempre salgo contento y satisfecho. Todo perfecto
JOAN M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/6/2013
El trato tanto en el restaurante como en ambos paradores de Santillana fue EXQUISITO.
Juan Antonio R.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/6/2013
excelente comida, sobre todo la caldereta de pescadores, para quitarse el sombrero. pero necesitas tiempo para degustarla, son 3 langostinos, tres almejas dos trozos de rape y una langosta, todo en una salsa para mojar pan. el postre de la abuela impresionante. excelente eleccion en santillana del mar. el precio 1 primero a compartir 2 segundos, 2 postres y bebida unos 50 euros. muy recomendable
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