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Carta Mas Janer

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Entrantes y para compartir primeros platos

Patatas Bravas Masia Janer
7,5 €
Chips de Alcachofa Fritas con Salsa Romesco
9,5 €
Ensalada de Tomate Barbastro, Cebolla Morada, Ventresca de Atún, Espinaca Baby y Vinagreta de Aceto
11,5 €
Tartar de Salmón, Caviar y Aguacate con Crujiente de Plátano Macho
10,75 €
Canelón de Pollo Rustido con Salsa de Foie y Rossinyols
14,75 €
Ración de Pan de Tostado con Tomate
2,5 €
Croquetas de Cangrejo con Mahonesa Kewpe y Salsa Hoisin (6 uni.)
10,5 €
Croquetas de Jamón Ibérico (6 uni)
7,5 €
Ensaladilla de Ventresca, con Huevas de Trucha, Mahonesa Crio y Huevo Rallado
7,5 €
Buñuelos de Bacalao con All i Oli y Pera
9 €
Tortilla Cremosa de Judias y Butifarra Negra
10,5 €
Calamarcitos a la Andaluza Fritos en Harina de Garbanzos con Salsa Cajún
12,5 €
Pulpo Braseado con Parmentier de Patata y Chips de Yuca
18,75 €
Tomate Relleno de Esqueixada de Bacalao, Sopa de Aceituna Gordal, Polvo de Tomate, Pico de Gallo y Pistacho
12,5 €

La brasa de Mas Janer

Butifarra de Payés con Judías Salteadas y Cansalada Viada
9,75 €
Hamburguesa a la Brasa con Queso Semicurado, Beicon Ahumado, Salsa Hoisin, Berros y Patatas
16,75 €
Lomo Bajo de Vaca Frisona con Patata Asada, Portobello y Rúcula
21 €
Secreto Ibérico a la Brasa con Patatas Asadas, Portobellos y Rúcula
18 €
Entraña Braseada con Chumi- Churri Picón
14,5 €
Meloso de Ternera con Parmentier de Patata y Setas
16,75 €

Nuestros Arrocitos

Arroz de Sepia y Gamba Roja
18,75 €
Arroz de Montaña con Secreto, Setas y Ajo Negro
16 €

Nuestro Pescado

Bacalao con Manzana Asada, Muselina de Azafrán y Espinacas Baby
16,5 €
Salmón Braseado con Salsa Yuzu, Aceite de Sésamo y Puerro Frito
15 €

Postres

Tarta Tatén con Crema Casera
5,75 €
Cheese Cake con Crumbel de Galletas y Frutos Rojos
6 €
Piña Caramelizada con Espuma de Coco, Ralladura de Lima y Sésamo Negro
6 €
Brownie de Chocolate Masia Janer
6,5 €
Crema Catalana con Ázucar Quemado
5,75 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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