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Carta Match from Scratch

a la carta

Entrantes

Tempura de gambas
9,9 €

Mézclum, tempuras de gambas y verduras

Carpaccio de ternera
13 €

Carpaccio de ternera, rúcula, cherry, trufa negra y parmesano

Carpaccio de pescado
22 €

Carpaccio de salmon, pulpo, atun, pez espalda, rucula y limon

Gnocchi bravas
8,9 €

Gnocchi de patatas, salsa de tomate natural ligeramente picante y crema de queso

Mejillones a la marinera
13 €

Mejillones (500 gr.) cocinados con aceite, ajo, salsa de tomate natural y un toque de vino blanco

Burrata classica
12,5 €

Burrata 125 gr, berenjenas,calabacin, tomates secos

Burrata ahumada
15 €

Burrata ahumada, salmon ahumado,rucula, pimienta verde

Provolone en horno
9,5 €

provolone, salsa de tomate, oregano y parmesano

Stracciatella
15 €

stracciatella de vaca, mortadella, pizzas fritas, trufa y rucula

Parmigiana de berenjenas
10 €

Pastel al horno de berenjenqas, mozzarella,parmesano y albahaca

Surtido de embutidos y/o quesos italianos
16 €

Ensaladas

Ensalada Caprese D.O.P.
12 €

Mozzarella de búfala dop de 250 g, tomate en rodajas, ensalada, oregano, olivas verdes y albahaca

Beach Salad
11,9 €

Mézclum, aguacate, tomates cherry, cebolla frita, gambas y reducción de vinagre de módena

Ensalada Gourmet
12 €

Lechuga, tomates secos, alcachofas, pistacho y parmesano

Ensalada La Ginesta
10 €

Lechuga, verduras, atun, nueces, aceitunas verdes y negras

Ensalada La Cucagna
10 €

Hojas de espinaca, mantequilla, derretida con panceta y parmesano

Del mar

Pulpo a la brasa
21,5 €

Pata de pulpo braseada con calabacín asado y puré de patatas y calabacín

Gambas al ajillo
14,9 €

Gambas en cascara servidos en piedra caliente con aceite, ajo, perejil y limón

Cigalas a la plancha
17,9 €

Cigalas plancheadas y servidas sobre sal gruesa al limón

Carne

Entrecote a la brasa
19,5 €

Entrecote con hueso de 500 g. a la brasa con patatas fritas

Magret de pato
15 €

Magret de pato a la plancha con trufa y verduras a la plancha

Solomillo a la brasa
21 €

Solomillo de ternera angús de 300 gr. a la brasa con guarnición a escoger

Pasta & riso

Spaghetti alle vongole
16 €

Spaghetti DeCecco, almejas, ajo y perejil

Norcina
17,9 €

Tagliatelle de huevo BIO con carne picada de ternera, setas, trufa negra, crema de tomate y parmesano

Fusión
15,5 €

Spaghetti al negro de sepia artesanales con aguacate, menta, vodka, mascarpone y pecorino romano

Ravioli Deliziosi
20 €

Ravioli rellenos de mascarpone, salsa de cordero al vino tinto, mascarpone, trufa, romeroy parmesano

Risotto a la milanesa
12,5 €

Arroz con mantequilla, parmesano y azafran

Lasagna alla Bolognese
12 €

Pasta fresca al horno con ricotta, salsa de bolognese, mozzarella, parmesano y albahaca

Pasta & riso vegano

Pasta 70 \% verduras
14,9 €

Pasta hecha con 70\% de verduras con salsa de tomate, alcachofas, espárragos, cherry amarillos y albahaca

Risotto
12,9 €

Risotto con salsa de tomate, alcachofas, espárragos, cherry amarillos y albahaca

Spaghetti
9 €

Pasta larga con aceite, ajo y perejil

Pizzas gourmet

Margherita
8 €

Salsa de tomate, mozzarella de búfala, parmesano y albahaca

4 Formaggi
11 €

Crema de leche, gorgonzola, emmental, mozzarella de búfala, parmesano y albahaca

Pizza Vegetariana
10 €

Tomate, mozzarella de vaca, pimientos rojos, calabazin, berenjenas, parmesano y albahaca

Pizza Nonna Luigia
14 €

Crema de mortadella, crema de burrata, trufa, limon rallado, parmesanoy albahaca

Pizza Mar i Bel
16 €

Crema de mascarpone, gambas cocidas en gin, menta y lima rallada

Pizza Marcolino (winner 2003)
14 €

Mozzarella de vaca, jamon de Parma, rucula, parmesano y decoraciones

Pizza PorkEnzo
13 €

Pizza blanca, porketta, friarelli y provola ahumada

Pizza del Puerto
11 €

Tomate, atun,cebolla, olivas negras y parmesano

Pizza Burratina
16 €

Tomate, cherry, rucula, parmesano y 5 burratinas de 50 gr

Pizza 8 sensations
18 €

Pizza gourmet con 8 sabores deferentes de temporada y/o innovadores

Pizza 8 sensations vegana
15 €

Pizza gourmet con 8 sabores deferentes de temporada y/o innovadores veganos

Pizza 4 Stagioni
11 €

Tomate, mozzarella de vaca, jamon dulce, salami, champiñones, alcachofas, parmesano y albahaca

Pizza Canta Napoli
10 €

Provola ahumada, butifarra, friarielli, parmesano y albahaca

Pizza Italia
12 €

Tomate,mozzarella de bufala, cherry, rucula, parmesano y albahaca

Pizza Marinara
7,5 €

Ajo, tomate, oregano, albahaca y colatura de alchoas

Pizza Diavola
9,5 €

Tomate, mozzarella de vaca, salami piccante, parmesano y albahaca

Pizza Batman
11 €

Tomate, mozzarella de vaca, jamon dulce, champiñones, huevo, parmesano y albahaca

Calzone

Calzone Classico
12 €

Ricotta, salami, mozarella de vaca, pimienta negra, tomate y albahaca

Calzone Baby
12 €

Ricotta, jamon dulce, mozzarellade vaca,champiñones, tomate, parmesano y albahaca

Calzone La Grande Bellezza
12 €

Mascarpone, salami,mozarella de vaca, rucula,cherry, 125 gr de burrata y parmesano

Pizza Calzone Vegetariano
12,5 €

Ricotta, mozzarella de vaca, berenjenas,calabacin, pimientos rojos,queso de cabra y tomate

Pizzas Burrata Fritta

Pizza Fritta STB (winner 2016)
14,5 €

125 gr de Burrata, jamon de Parma, berenjenas a la plancha, cherry, pimienta negra, parmesano y albahaca

Pizza Burrata Fritta AX
16,5 €

125 gr de Burrata, pamceta, butifarra,berenjenas a la plancha, cherry, pimienta negra, parmesano y albahaca

PIzza Burrata Fritta D2
16,5 €

125 gr de Burrata, jamon de Parma, pesto de pistacho, cherry, pimienta negra, parmesano y albahaca

Postres

Panna Cotta
4,5 €

con fruta de temporada

Tiramisu
6,5 €
Calzone con nutella
6,5 €
Tarta de limon
5,5 €

Bebidas

Botella de champán
17 €
Copa de champán
3,5 €
Café
1,5 €
Botella de agua
3,5 €
Botella de vino
15 €
Copa de vino
3 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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