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Matritum

Precio medio 45 €
8,7/10
606 opiniones

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Difícil encontrar un restaurante con un amor por el vino como el que se respira en Matritum. Este local ubicado en el barrio de La Latina está decorado con todo tipo de elementos que te trasladan a una bodega o a una viña: botellas por aquí y por allá, un mapa de la mítica región francesa Côte de Beaune, tapones de corcho… Ves todo aquello y dudas, no sabes si es un restaurante, un bistró francés o un ¡wine bar’ londinense. Acaso son las tres cosas a la vez, y está en el viejo Madrid. Pero no es postureo, ya que la carta cuenta con 400 referencias que cubren todo los tipos y geografías. Algunas de ellos se pueden pedir a copas.

La cocina que acompaña los vinos es de lo más sabrosa, y está ejecutada con muy buen producto y las técnicas necesarias para hacerla aún más apetecible. Tanto los platos que figuran en la carta como los que se ofrecen como sugerencias del día: croquetas líquidas de ‘suquet’ de carabinero, berberechos con curry rojo, micuit de foie-gras casero, salpicón de bogavante, costilla de vaca gallega rubia deshuesada y estofada, albóndigas de pintada…

Consejo INSIDER

Matritum es un ‘wine bar’, donde destaca una gran selección de vinos (600 referencias).

Menú del restaurante

  • Precio medio 45 € Petición especial
Pochas de navarra con butifarra de perol de ¨can planes¨
12,85 €
Arroz del chef ( segun mercado ) minimo 2 personas
16,7 €

Precio por persona

Tuetano asado y laqueado con tartar de carabineros
12,9 €

Fotos de usuarios

Pato
Alcachofas con salsa de carabineros

Puntuaciones y opiniones

Excelente
8,7/10
según 606 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :8,5/10
Servicio :8,8/10
Ambiente :8,8/10
  1. Manuela F.
    Manuela F.
    • 1 opinión
    8,5/10

    Acogedor, muy buena comida. Carta buena, platos tradicionales muy bien cocinados y muy bien presentados. Vinos de toda España. Un poco caro por copas, pero muy buena variedad

  2. Olga  P.
    Olga P.
    • 1 opinión
    5,5/10

    La comida bien pero un poco cara. El servicio muy desorganizado y extremadamente lento. Tardamos más de tres horas y media en comer unos entrantes, un principal y compartir un postre....

  3. Eduardo E.
    Eduardo E.
    • 121 opiniones
    6/10

    Una gran decepción, siempre nos ha gustado ir a este pequeño "secreto" en la zona de la Cava Baja pero desde nuestra última vez claramente ha cambiado la cocina y/o gestión, faltaban muchos platos de la carta (sólo bacalao como opción de pescado!!!!) y en general los sabores eran muy fuertes y pesados..., un auténtico desastre!

  4. Alexander B.
    Alexander B.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Lo mejor de todo la costilla de vaca sin duda.

  5. Francisco  M.
    Francisco M.
    • 50 opiniones
    8/10

    Muy buena la comida y el restaurante muy recogedor. Le restamos algo de puntuación porque tardaron mucho en atendernos y traer algunos platos, por lo demás genial

  6. Ezequiel A.
    Ezequiel A.
    • 1 opinión
    10/10

    Fui con mi novia y nos encantó. El camarero sabía muchísimo sobre vino y los platos que nos nos recomendó eran deliciosos.

  7. Vicky N.
    Vicky N.
    • 1 opinión
    4/10

    Estuvimos hace algo más de un año y fue una experiencia 10. Han cambiado de manos y es un desastre.En sala la falta de profesionalidad es desesperante.Van como pollos sin cabeza, corriendo y sin llegar a nada. No saben recomendar , ni en la comida , ni en los vinos. Falta de respeto cuando no nos gusta el vino. Lo mismo con las quejas de la mesa de al lado. La gestión de tiempos nefasta. Han tardado 30 minutos en traer la cerveza. Ni unas aceitunas. Una hora desde la llegada para tomar el primero. La comida es normalita, nada excepcional ( como antes). Treinta minutos de espera en cada plato.Desesperante.

  8. Antonio I.
    Antonio I.
    • 33 opiniones
    6,5/10

    Una pena, la caída de calidad en relación al precio de Matritum ha sido espectacular (hacía más de un año que no iba). Platos vulgares cocinados sin cariño. Y grasa, mucha grasa oculta. Decepcionante.

  9. Armando O.
    Armando O.
    • 58 opiniones
    7,5/10

    Pierde el ambiente cuando hay bebés. La atención es buena, con sugerencias. Los platos elaborados y sabrosos. Los vinos, múltiples y caros, pero buenos. Es una buena apuesta, aunque no se pueda frecuentar lo que uno deseara.

  10. Daniel R.
    Daniel R.
    • 4 opiniones
    5,5/10

    El lugar está bien ambientado y en buena localización. Es pequeño y las mesas están pegadas por lo que no hay intimidad para hablar (tú oyes y el resto de oye, si el de al lado habla alto no oyes a tu pareja). El camarero que nos atendió fue muy agradable, nos explicó todos los platos y fue muy correcto en todo momento (lo mejor de la cena). En cuanto a los platos: nos ofrecen fuera de carta CARABINEROS (nos dicen que 18 euros la ración y que son de un calibre un poco inferior) nos dedicamos al mundo de la alimentación y no nos creíamos el precio, pero quisimos probar y... evidentemente no eran CARABINEROS, sino GAMBA ROJA ( está buena eso si y bien hecha), pero es lo típico que se lleva ahora (ofrecer atún rojo, carne de Buey, Emperador...) me sentí estafado. Luego pedidos albóndigas (carne pasable, salsa muy buena) y callos (al ser engañado con los "Carabineros" estuve todo el rato pensando que eran de lata) por ultimo browine con helado de frambuesa (estaba bueno). En cuanto a la bebida advertir que no hay refrescos, solo vino o agua.

  11. Cristina G.
    Cristina G.
    • 1 opinión
    8,5/10

    Sitio encantador y comida notable

  12. ELADIO M.
    ELADIO M.
    • 2 opiniones
    5/10

    El sitio, es bastante pequeño, aunque la comida no está mal, algo caro para el lugar y las mesas, que son muy pequeñas, en mi opinión correcto sin pretensiones y algo caros 90 €, dos personas sin vino.

  13. Ana F.
    Ana F.
    • 1 opinión
    4/10

    Servicio lentísimo, camareros corriendo, había casi que pedir permiso para solicitarles algo, y eso que el restaurante es pequeño. Comida de poca calidad; el caldo de las pochas era de bote (soy riojana, sé de lo que habló) y las albóndigas no eran caseras. Además todo ello excaso.

  14. Mario G.
    Mario G.
    • 3 opiniones
    3/10

    Cocina mediocre

  15. Miguel G.
    Miguel G.
    • 1 opinión
    8/10

    Lugar muy bien decorado y con ambiente muy bien integrado. La comida es bastante rica, sin ser exquisita. La cantidad de comida es un poquito justita para el precio de los platos

  16. Clara H.
    Clara H.
    • 1 opinión
    10/10

    El local es acogedor, bonito y muy agradable pero la comida es la Estrella. Todo riquísimo, repetiremos sin duda. La espuma de crema catalana es imprescindible!

  17. Carmen h.
    Carmen h.
    • 62 opiniones
    8/10

    Restaurante pequeño y coqueto en la Cava Alta. El servicio muy atento y la comida en general buena (destacar sobre todo los callos, que estaban deliciosos). Probamos también un guiso de níscalos que sabía un poco a quemado ¡Lástima! porque salvo eso todo estaba muy bien.

  18. Victor P.
    Victor P.
    • 78 opiniones
    9/10

    SOLO TALIBANES DEL VINO, y yo lo soy, pero mis amigos no. No tienen refrescos, con lo que no puedes ir con menores o con gente que no bebe solo alcohol, sinceramente no me entra en la cabeza esa actitud intolerante. yo conocí este restaurante del que soy fan con mi hija cuando era menor y tenían refrescos -aunque fuera para las copas, que ahora tampoco tienen- La comida espectacular de 10, de los mejores restaurantes que he probado últimamente, mención especial a la falda o las gyozas. Pero tanpoco se adaptan, eramos seis y dos de los platos tenían 4 piezas, no nos dejaron pedir ración y media. Buen servicio (Frank, los has criado bien). Vinos impresionantes, aunque me da la sensación que han subido algo los precios. Solo podré volver en circunstancias especiales.

  19. Ana Isabel T.
    Ana Isabel T.
    • 34 opiniones
    10/10

    Atención estupenda, sobre todo Pablo y Jonathan. Destacable su trato y amabilidad. Como en casa. La comida riquísima. Las pochas increíbles y los callos del más alto nivel en Madrid. Volvemos sin duda

  20. Juan Carlos P.
    Juan Carlos P.
    • 1 opinión
    10/10

    Muy buena relación calidad precio. El restaurante es pequeño y mu acogedor, el servicio excelente. Muy recomendado

Más información

Hora de apertura

Comidas de 13:00 a 16:00 (excepto lunes y martes)

Cenas: de domingo a jueves de 20:00 a 23:00 (excepto lunes) y viernes y sábado de 20:00 a 23:30.

Cómo llegar al restaurante

C/ Cava Alta, 17, 28005, Madrid, España

Indicaciones sobre cómo llegar

El restaurante no dispone de servicio de cafetería ni copas, refresco.

Plaza Mayor y Mercado de la Cebada

Comunidad de Madrid, Barrio de Los Austrias, Catedral de La Almudena, La Latina, Ópera, Plaza Mayor, Puerta de Toledo, Puerta del Sol, Teatro Real

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (35 personas como máximo)

, , , , , Privatizable

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25 € de precio medio

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Insider

Asador

INSIDER

Madrid

45 € de precio medio

Español

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14 € de precio medio

Tradicional.

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25 € de precio medio

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