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Meat Market

9,1/10
99

Precio medio 50 €

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  • Precio medio 50 €
    Petición especial
  • American express Welcome
Involtini de cebolleta fresca con panceta ibérica
Pimientos de padrón
Alcachofas a la brasa
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Fotos de usuarios

Cocido valenciano
Solomillo alto de buey
Vaca vieja rubia gallega Gourmet
Buena carne

+5

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,1/10
según 99 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,3/10
Servicio :9,3/10
Ambiente :8,7/10
  1. Carlos C.
    Carlos C.
    • 1 opinión
    10/10

    Brutal!! Llevaba tiempo queriendo ir y fue una experiencia magnífica. Medidas higiénicas adecuadas, trato y presentación de los platos muy profesional a la vez que distendido. Atención de 10 y lo más importante, todo estaba buenísimo de verdad. Volveremos a probar ese cocido famoso, sin duda!!! ... y de precio menos de lo que esperaba así que sales por la puerta grande!!! Muchas gracias Ajavian (no sé si se escribe así) por el trato tan agradable, nos sentimos como en casa.

  2. Oscar s.
    Oscar s.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente en todos los sentidos, repetiremos sin duda.

  3. Pascual M.
    Pascual M.
    • 3 opiniones
    10/10

    Excepcional comida, bebida y la atención exquisita. No hay dos sin tres. Volveré. Muchas gracias.

  4. Francisco P.
    Francisco P.
    • 6 opiniones
    9/10

    Nos atendió Ahadian de forma súper profesional y perfecta! Toda la experiencia exquisita. Como único pero, fue que la sala estaba muy llena para los tiempos que corren y dudo que estuviera al 1/3 que exige la ley.

  5. Juan G.
    Juan G.
    • 83 opiniones
    8/10

    Sentimientos encontrados: una destacable carne y una buena atención pero en un ambiente muy frío. Se realizan eventos periódicos que podrían ser una buena excusa para repetir.

  6. José Antonio A.
    José Antonio A.
    • 1 opinión
    10/10

    La carne madurada estaba buenísima. De lo mejor de Valencia. El local es muy agradable, con una música ambiente suave perfecta para cenar con tu pareja. La atención fue exquisita. Lo recomiendo 100%.

  7. María Jesus B.
    María Jesus B.
    • 13 opiniones
    10/10

    producto excelente y un trato inmejorable

  8. Esteban C.
    Esteban C.
    • 1 opinión
    10/10

    Cocido Valenciano espectacular. Caldo, arroz, verduras y carne de 10. Si quieres comer en un sitio de categoría no te lo pienses. Tienes que pedir el cocido el día de antes para que lo hagan. Atención de 10 y el sitio muy chulo y elegante.

  9. Eric A.
    Eric A.
    • 2 opiniones
    10/10

    La calidad se paga Comida exquisita Atención perfecta El camarero que nos atendió julio cesar fue un espectáculo gran manera de amenizar la cena y ofrecernos su experiencia gracias

  10. Javier L.
    Javier L.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Muy buena calidad en las carnes. Servicio y atención profesional.

  11. Toño s.
    Toño s.
    • 3 opiniones
    6,5/10

    Tienen buen carne pero precio calidad es caro............... pienso que es importante jugar con el sitio para poder dar un entorno agradable a la cocina se come

  12. Angel Jesús L.
    Angel Jesús L.
    • 1 opinión
    10/10

    Es un sitio fantástico no es barato pero amigos la calidad se paga y esa se nota por todas partes. Si eres amante de la carne y quieres deleitarte con un chuletón de primerísima calidad, donde con cada bocado se te saltan las lágrimas del placer es tu sitio. La atención de los camareros también es de 10. Un restaurante que merece la pena repetir siempre que vuelva a Valencia.

  13. FELIX R.
    FELIX R.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    Excelentes carnes maduradas que cambian con frecuencia. Julio César aconseja y explica a la perfección para que la experiencia gastronómica sea muy recomendable. Gran descubrimiento para nosotros. Enhorabuena.

  14. Antonino M.
    Antonino M.
    • 1 opinión
    10/10

    La carne excepcional, mucha variedad de niveles y precios. El trato perfecto, buen ambiente y detalles por parte del servicio. Volveremos para otra gran ocasión.

  15. Patricia V.
    Patricia V.
    • 72 opiniones
    6/10

    La carne buena pero cara y el acompañamiento pobre (patatas y ensalada escasa), el pan estaba correoso y duro. Hemos tenido que pedir la cuenta 4 veces... Cuando nos han servido la carne nos han dicho que había 900gr, y en la cuenta han cobrado 1100, la explicación que nos ha dado el encargado es que se había confundido en la primera explicación...

  16. Agustin I.
    Agustin I.
    • 3 opiniones
    10/10

    Toda la comida estaba buenísima, preparada con dedicación y atención por parte de los camareros impecable. No tardaremos en pasar por allí de nuevo.

  17. Jorge E.
    Jorge E.
    • 4 opiniones
    10/10

    Fuimos a cenar, 2 comensales. Atención genial por parte de Jean Paul y Julio. Te explican los tipos de carnes y el tiempo de maduración de cada una, además de un servicio durante la cena muy atento. Pedimos el buey, muy bueno, para repetir.

  18. Maria M.
    Maria M.
    • 6 opiniones
    10/10

    Increíble. Trato genial y comida de 10.

  19. Marina S.
    Marina S.
    • 1 opinión
    10/10

    Genial la explicación de los procesos a los que se somete la carne, tiempos de maduración y sobre todo espectacular la calidad!!!!! Para recomendar y repetir!

  20. Jaime p.
    Jaime p.
    • 47 opiniones
    8/10

    Para el precio q se paga, tampoco es para tirar cohetes, ahi lo dejo...

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto lunes)

Cena: de 20:00 a 23:00 (excepto lunes)

Cómo llegar al restaurante

Carrer de Borriana, 38, 46005, Valencia, España

Transporte público

Bus: Ciscar - Borriana (13)

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad Valenciana, Eixample Valencia

Información sobre el restaurante

Meat Market Restaurante mantiene viva una filosofía desde que abrió sus puertas: la apuesta por el producto de calidad. Todo el equipo de Meat Market, se esfuerza por ofrecer la máxima calidad en su materia prima principal –la carne-, que busca entre pequeños productores nacionales. A ello suma el tratamiento de cocina más sencillo para no estropearla, y el servicio personalizado a sus clientes, quienes eligen la carne que van a comer antes de cocinarla como si de un mercado se tratara.

La sala de Meat Market es acogedora, con una decoración de estilo mediterráneo donde predomina el color blanco y la madera, junto a elementos decorativos que aportan ligereza y un toque rústico como el ladrillo a cara vista de las paredes. Normalmente obras artísiticas de factura contemporánea que adornan estas paredes ofrecen el contrapunto ideal dotando al espacio de un carácter personal.

La oferta principal de Meat Market se centra en las carnes de vaca de diferentes maduraciones cocinadas en horno de brasas. Las piezas de vaca gallega, zamorana o asturiana se sirven en diferentes cortes hechos con su propia grasa para no alterar su sabor. Posteriormente, los chuleteros enteros se trasladan las cámaras de maduración de última generación, donde permanecen controladas a tres grados de temperatura y 0% de humedad. Todo este trabajo, garantiza carnes de excelente calidad.

La verdura es otro de los puntos fuertes de Meat Market; compradas diariamente en el Mercado Central de Valencia y a pequeños productores nacionales, se convierten en el entrante ideal: Involtini de cebolleta fresca con panceta ibérica, Guisantes con grasa de Vaca Vieja, Alcachofas a la brasa, Espárragos verdes al Romero y Berenjenas a la brasa

Los postres son todos caseros y elaborados diariamente en el restaurante con recetas propias, como la Tarta de Galleta de la Abuela, Sorbete de Mango, Nuestra Carrot Cake, Tradicional Cheesecake con reducción de frutos rojos, etc.

Características

Carnes, Croquetas, Selección Insider - Recomendaciones locales, Selección Insider - Trendy, , , Reabierto, Travelers' Choice 2020,

Servicios

, ,

Restaurantes disponibles cerca de "Meat Market"

Español

Trufa salvaje Valencia

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Valencia

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Italiano

Artisti

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25 € de precio medio

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Italiano

Valencia

20 € de precio medio

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  • Insider

Mediterráneo

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Asador

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Ahuevo

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Ca Duart

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