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Carta Menomale

a la carta

Entrante

Torta di Ceci
6 €

Tarta a base de harina de garbanzos hechas al horno. Plato tradicional de la costa del Tirreno

Il Grande Toscano
20 €

Gran selección de productos, ideal para compartir. Verduras a la plancha, selección de quesos y embutidos, acompañados de focaccia al horno.

Insalata di Polpo
14 €

Ensalada templada de pulpo con alubias y patatas, servida con pan crujiente de Cerdeña

Carpaccio de bresaola
14 €

Carne curada de toro en finas lonchas que servimos con rucola, virutas de parmesano y tomate cherry.

Parmigiana
9,5 €

Capas de berenjenas al hornos con salsa de tomate, provola ahumada y parmesano

Burrata
12,5 €

1/4 kg de queso fresco cremoso acompañado de pimientos al horno aliñados con aceite de ajo y perejil.

Caprese di Bufala
13 €

1/4 kilo de mozzarella de bufala, sobre cama de tomate fresco y albahaca.

Pappa al Pomodoro
8 €

Plato pobre de la tradición toscana a base de tomate

Insalata della casa
9 €

Nuestra ensalada varia según temporada, disponibilidad y fantasia del chef

Platos Principales

Lasagna di Carne
10 €

Clásica lasaña de carne gratinada al horno con bechamel y parmesano

Rigatoni Amatriciana
10,5 €

Pasta corta de grano duro con "Guanciale" y cebolla guisados en salsa de tomate. Servida con pecorino fresco rallado.

Trofie al Pesto
11 €

Pasta típica de "Liguria" con pesto de albahaca, piñones, parmesano, pecorino y aceite EVO.

Gnocchi ai Funghi
12,5 €

Ñoquis de patatas con boletus, crema de nata y salsa de tomate

Spaghetti Carbonara
11 €

Espaguetis de trigo salteados con "Guanciale" terminados con yema de huevo del corral, pecorino y abundante pimienta negra.

Ravioli alla Zucca
14 €

Pasta rellena con puré de calabaza y romero al horno

Ravioli ai Formaggi
14 €

Pasta rellena de "fontina" y "taleggio" con salsa cremosa de parmesano y gorgonzola, servida con achicoria y nueces.

Cappelletti Due "P"
13 €

Pasta fresca rellena de ternera con salsa de nata, parmesano y york picado

Tagliatelle al Ragú
12 €

Tiras de pasta fresca al huevo con salsa boloñesa a "muy lenta" cocción

Pizzas

Focaccia al Lardo
8 €

"Lardo di Colonnata", miel y romero

Margherita
8 €

Tomate "San marzano", mozzarella y albahaca

Carletto
7,5 €

Tomate "San marzano", ajo y oregano

Scirocco
9,5 €

Tomate "San marzano", mozzarella, salami piccante y semillas de hinojo

Funghetti
10,5 €

Tomate "San marzano", mozzarella, boletus y champiñones

Ciccio
11 €

Tomate "San marzano", mozzarella y verduras variadas

Trevisonda
11 €

Mozzarella, achicoria, longaniza fresca y parmesano

Gorgo e Pere
11,5 €

Mozzarella, parmesano y boletus con york a terminar

Favauti
11 €

Mozzarella, provola ahumada, patatas, longaniza fresca y romero

Postre

Tiramisú
5 €
Pannacotta
5 €
Foccacia con Nutella y mascarpone
6 €

Bebidas

Café
1,2 €
Botella de agua
1,8 €
Botella de vino
12,5 €
Copa de vino
2,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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