Millo

Carrer de Caro, 30 07013 Palma de Mallorca España Mapa
Precio medio 35 €
|
+34 871 040 413
9,4 /10
392 opiniones
Si cruzas la puerta de Millo, prepárate para viajar a Cartagena de Indias. Porque de allí viene el chef, Michel Guzmán. Estás en Palma de Mallorca, en las Baleares, en pleno Mediterráneo, pero al mismo tiempo te sentirás en Colombia, descubriendo su cultura y tradición culinaria, la riqueza de sus sabores ácidos, dulces, picantes, ahumados y especiados. El nombre del restaurante es toda una declaración de intenciones: ’millo’ es maíz pira, con el que se elabora un dulce llamado alegría, que preparan las ‘palenqueras’ (mujeres vendedoras) en las calles de Cartagena.

Para resumir lo que se cuece en los fogones colombianos, basta un concepto: mestizaje. El de las cocinas indígena, africana y española. La mezcla de ecosistemas y climas del país sudamericano ofrece una despensa infinita.
En Millo podrás probar crema de maíz, bollo de mazorca y queso parmesano; arepa de secreto ibérico, ají de maní, cilantro y cebollita estilo ocañero, y conejo en guiso criollo, achiote, 'suflados' de maíz, vinagre de naranjas agrias y suero costeño. Platos coloridos para degustar en una sala pequeña, luminosa y cálida, donde no faltan detalles caribeños.

Pista Insider

Guzmán elabora vinagres 100% caseros que tanto se usan en su país natal para acompañar sopas, arroces, frituras...

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 17 €
    Botella de vino
  • 55 €
    Botella de champán
  • 1,6 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Millo

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera Ma-1044
  • Aparcamiento Parking sotano Paseo Mallorca

Horario de apertura

Cena: de 19:30 a 23:00 (lundes-sabado)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , Français parlé , Wifi
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    225
  • 9
    118
  • 8
    28
  • 7
    10
  • < 7
    12
Cocina
9,5
Servicio
9,6
Ambiente
9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
61/393 opiniones
Juan T.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/12/2019
Cena muy gratificante. Sabores nuevos bien combinados.
Muy bueno. Recomendado 100%.
Silvia L.
Rey Gourmet
(41 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/11/2019
Excelente comida. El tiradito mejor que he comido. La corbina también estaba espectacular. El único pero es el precio. Quizá un poco caro.
Erica G.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/11/2019
TODO de Maravilla... nos Encanta este lugar, combinaciones y explocion de sabores, comida Mestiza Súper atractiva.
Sergio C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/10/2019
No dudes y ve cuanto antes.
Lo peor simplemente no haber podido probar todo el menú... espectacular calidad de elaboración, muy muy rico y cuidado
Emanuela S.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/9/2019
Local pequeño pero muy acogedor, servicio inmejorable y calidad de los platos sobresaliente. Tanto el ceviche de entrante como los platos principales estaban de 10.
Francisco S.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/7/2019
Excepcional. Ya estoy un poco cansado de la comida fusión, en todos sitios los mismos platos, pero aquí es totalmente distinto, sabores nuevos, texturas nuevas, en definitiva, sorpresa continua. Enhorabuena
Mikel A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/5/2019
Comida con toques de centro - sud américa. Estupenda presentación y sabores. El servicio del Jefe de Sala impecable. Para repetir!
Angelica P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/4/2019
Un pequeño viaje gastronómico para repetirlo una y otra vez, la sabrosura y el respeto al producto son protagonistas y se nota, gracias por traernos un trocito del Caribe hasta aquí y permitirnos disfrutar de este maravilloso mestizaje. ¡En hora buenísima a todo el equipo!
Cristina C.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 13/4/2019
No merece ser el restaurante número 1 en TripAdvisor . Sabores muy extraños , caros y nada de especial. El trato correcto . Local pequeño y sin encanto . Cuando sales , el olor a frito se ha quedado impregnado en la ropa y el pelo , puesto q la cocina esta a la vista y no hay buen sistema de extracción , lo peor de todo , al traer la cuenta vimos q los platos no incluían el Iva, cosa que no había visto en España antes .
Restaurante
Buenos dias,

Lo primero lo del IVA. Los precios son los de la CARTA!!! Uste pago 74,60e corresponde a 1 arepa de carillera a 10e, 1 ceviche de sargo a 17e, 1 pulpo a a 24e, una botella de verdejo a 20e y 2 cortados a 3,60e. Son los precios de la carta!!!!

Despues, se ve que usted no tiene idea de conceptos, productos y sabores. Dice usted que no tenemos nada especial: conoce usted el Mole negro?? El Chontaduro?? El vinagre de panela?? El viangre de naranja agria?? Las Carimañolas?? El Borojo?? La salsa de Tucupi?? El chile Guajillo?? El tamal?? Y mas cosas... No le parece cosas especiales??

Se nota que su comentario es muy mal intencionado y ustedes son el tipo de clientes que no estan abierto a nuevos sabores, nuevos productos y que no son bienvenidos en Millo.
Mercedes A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/4/2019
Espectacular la comida! Buenísimo todo y la atención del personal también.Lo súper recomiendo!!!!
Maria Pilar A.
Rey Gourmet
(61 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/3/2019
Todo fantastico aunque un poco lento
Pedro A. C.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/3/2019
No es la primera vez que vamos y siempre hemos disfrutado mucho. Volveremos!!
Magdalena L.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/3/2019
Muy bueno!!
Daniel S.
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/3/2019
Un toke picante pero muy bueno
María H.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/3/2019
Unos cócteles de aperitivo increíbles y la comida súper rica y diferente. Un lugar para repetir
Carlos C.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/2/2019
Comida espectacular. Especialmente el cebiche y la carrillada de entrantes. Muy recomendable
Hernan R.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/2/2019
Todo espectacular, calidad inmejorable
Ester G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/1/2019
Estaba todo buenísimo, hemos disfrutado y lo recomiendo 100%.
JOSE LUIS L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/1/2019
Ok
Fernando A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/1/2019
Toda una experiencia. Comida increíblemente buena (el cocinero es discípulo de Martin Berasategi y se nota) y fantástica atención. Una buenísima sorpresa a un precio increíble para la calidad que ofrece.
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