Cuando decimos que en el restaurante japonés Minamo vamos a cenar rodeados de mariposas, que nadie piense que nos estamos poniendo metafóricos. Mariposas azules, concretamente. Tan reales como los sofisticados platos, cada uno más sorprendente que otro, que van a salir de la cocina de este restaurante inclasificable, que mezcla la gastronomía y el espectáculo, y que nos agasaja con sofisticadas creaciones basadas en la cocina japonesa más exquisita. En su pequeño comedor nos recibirán unas camareras vestidas con en traje típico japonés, que serán las encargadas de que todo, absolutamente todo, sea perfecto. Mientras, nosotros solo tenemos que dedicarnos a contemplar las mariposas azules que ocupan toda una pared acristalada del local y dejarnos seducir por los carros de comida, los audiovisuales y demás estímulos que emergen de cualquier rincón de Minamo.

Aquí la cocina es una fiesta, como corresponde a un lugar que apuesta fuertemente por una peculiar puesta en escena. Encontramos tres propuestas: un menú de mediodía y dos menús para la cena, uno de ellos con el wagyu como protagonista. En todos ellos, el derroche de productos delicatessen es sobrecogedor: ostras, caviar, oro, mariscos y el llamado Jardín de Sushi cuya presentación, no decimos más, va a dejarnos estupefactos.

Pista Insider

Aquí el waygu lo es de verdad: auténtica carne japonesa con el certificado A5, que llega a la mesa acompañada de setas shiitake y enoki.

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú de cena "El sueño de las mariposas" 98€

Precio por persona. Aguas minerales e IVA incluidos. Cena en el exclusivo Jardín de las Mariposas, un escenario espectacular que se transforma durante la velada.

Este menú incluye: Primeros + Selección de sushi + Postre + Agua

  • Primeros
    • Fantasía de Ostra Gouthier con caviar de salmón salvaje, crema de aguacate y aire de mar + Caldo dashi con cigalas + Micro mariscada + Tartar de atún bluefin con crema de aguacate, espuma de yuzu y caviar de Riofrío + Picatoste de anguila ahumada + Esferificación de jengibre, manzana y oro + Brochetas de pollo Teriyaki con espuma de boniato y tempura de verduras + Sashimi de atún bluefin, salmón salvaje de Alaska y flor de lubina
  • Selección de sushi
    • Nigiris de atún bluefin, salmón salvaje de Alaska y anguila ahumada + California roll de gamba en panco y aguacate, con crujiente de alga nori + Tempura maki de: atún bluefin, salmón salvaje y mango
  • Postres
    • Coulant de chocolate + Apoteosis de frutas exóticas, cucuruchos de mango y coco, flan de sésamo negro, mini-colada de piña con espuma de coco y caviar de Ron Zacapa Centenario + Jardín Zen de Petit Fours

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
98 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Minamo

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Girona (L4)
  • Indicaciones particulares
    A 5 minutos andando de Passeig de Gràcia
  • Aparcamiento En Roger de Llúria con Diputació

Horario de apertura

Cena: 21:30h (cerrado domingo y lunes)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (40 máximo de personas.)
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , English spoken , Français parlé , Privatizable
Sobresaliente
9,6 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    609
  • 9
    133
  • 8
    45
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    14
  • < 7
    8
Cocina
9,6
Servicio
9,6
Ambiente
9,6
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
435/809 opiniones
Guillem A.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/2/2020
Un 10 rotundo para este restaurante que cuida todos los detalles, desde el ambiente y las mesas hasta la atención (antes, durante y después de la cena). Por descontado la comida es excelente, pero hay que destacar un ingrediente estrella: la pasión y dedicación de un profesional que disfruta con lo que hace. Eso es algo que se percibe y le da un valor añadido que hoy en día cuesta de encontrar. El show de las mariposas es además un espectáculo único. Ideal para ir en plan romántico. Para quien esté valorando llevar a su chica puedo decirle que no lo dude, es una apuesta segura, y el valor que ofrece es mayor al precio que cuesta. Solo queda dar las gracias a los responsables.
Maria Rosa V.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/1/2020
Velada agradable, en un ambiente sosegado, íntimo y con un servicio personalitzado y atento, sin agobios. Comida superlativa en cuanto a sabores, calidad de los productos y manipulación y presentación de los mismos. Un espacio singular y un servicio diferente que se agradece.
Andres T.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/1/2020
Curioso y sorprendente
Fco Javier G.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/1/2020
Atención muy buena desde el minuto 1. El que haya un "mariposario" sólo es la guinda. El género es de primera calidad y todos los platos nos parecieron muy buenos y bien explicados. Ya hemos ido 2 veces...habrá más seguro.
Ignasi P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/1/2020
Sitio y comida espectaculares. Muy recomendable para una primera cita o un aniversario de noviazgo
Noemí R.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/1/2020
¡Fantástico, una experiencia inolvidable !La atención maravillosa ,una gran dedicación. La comida espectacular .Muchísimas gracias a todo el equipo.
Marian G.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/1/2020
Fenomenal. Comida estupenda
y buena experiencia. Para repetir y recomendar
Richard Harrison A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/1/2020
Tanto la atención del personal como el lugar genial 100% recomendado, magnífica presentación de los platos un acierto total ❤️
Ignasi V.
Rey Gourmet
(58 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/1/2020
Menú cerrado extraordinario, su precio se justifica solo. Materia prima de primerísima calidad y en una cantidad más que abundante. Hay que probarlo.
Raquel C.
Rey Gourmet
(60 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/1/2020
Muy buena calidad de comida, demasiados platos, da pena tener q dejar algo por estar llena. Muy buena atención explicando cada plato. Había pocas mariposas. 3h de experiencia
Candido F.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/1/2020
Dinámica de la cena y presentación muy originales, para sorprender a alguien. Servicio muy amable y familiar. presentación de platos espectacular. Precio/calidad correctos. Algunos ingredientes y elaboraciones destacan. Menú degustación generoso.
Mari Carmen P.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 28/12/2019
La comida muyyyy buena!!!
La explicación de lo que comes y la sugerencia de como comerlo, hace que la experiencia sea un placer.
Juan P.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/12/2019
experiencia de los sentidos en un contexto optimo
es algo que hay que conocer en persona pues por muchas explicaciones que demos nunca lograremos expresar lo vivido esta noche en el restaurante minamo
gracias
David P.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/12/2019
Como siempre PERFECTO!
Marta T.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/12/2019
Todo fue genial. Desde que entras que te sirven una copa de cava hasta el postre. Los camareros un 10, la comida y el ambiente también espectacular. Merece la pena pagar lo que vale. Sin duda repetiría !!
Daniel R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/12/2019
Una gran experiencia. Las mariposas maravillosas. El personal atento y muy profesional. La calidad de la comida excelente y muy interesante el uso de wasabi natural.
Claudia V.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/11/2019
Restaurante con muchas sorpresas. Delicioso. Personal muy atento. Nos hicieron un detalle de aniversario de bodas. Excelente lugar
Víctor C.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/11/2019
Toda una experiencia comer en Minamo. Desde el primer momento hasta que sales del restaurante te sientes dentro de un concepto diferente. Detalles muy cuidados. El servicio muy correcto y la calidad de la comida excelente. La verdad que es recomendable probarlo y no dejar pasar esta experiencia.
Mariano H.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/11/2019
Un trato atento, un ambiente cuidado, una comida excelente y una presentación de los platos excepcional. La cena resulta toda una experiencia.
Isabel G.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/11/2019
Cada plato es muy bien pensado, la convinacion de sabores perfecto, con los mejores productos, el ambiente, es una experiencia única en Barcelona. Lo recomiendo 100%
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