9,7 /10
589 opiniones
Cuando decimos que en el restaurante japonés Minamo vamos a cenar rodeados de mariposas, que nadie piense que nos estamos poniendo metafóricos. Mariposas azules, concretamente. Tan reales como los sofisticados platos, cada uno más sorprendente que otro, que van a salir de la cocina de este restaurante inclasificable, que mezcla la gastronomía y el espectáculo, y que nos agasaja con sofisticadas creaciones basadas en la cocina japonesa más exquisita. En su pequeño comedor nos recibirán unas camareras vestidas con en traje típico japonés, que serán las encargadas de que todo, absolutamente todo, sea perfecto. Mientras, nosotros solo tenemos que dedicarnos a contemplar las mariposas azules que ocupan toda una pared acristalada del local y dejarnos seducir por los carros de comida, los audiovisuales y demás estímulos que emergen de cualquier rincón de Minamo.

Aquí la cocina es una fiesta, como corresponde a un lugar que apuesta fuertemente por una peculiar puesta en escena. Encontramos tres propuestas: un menú de mediodía y dos menús para la cena, uno de ellos con el wagyu como protagonista. En todos ellos, el derroche de productos delicatessen es sobrecogedor: ostras, caviar, oro, mariscos y el llamado Jardín de Sushi cuya presentación, no decimos más, va a dejarnos estupefactos.

Pista Insider

Aquí el waygu lo es de verdad: auténtica carne japonesa con el certificado A5, que llega a la mesa acompañada de setas shiitake y enoki.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú de mediodía 68€

Precio por persona. Aguas minerales e IVA incluidos. Válido todos los días en comidas.

Este menú incluye: Primeros + Selección de sushi + Postre + Agua

  • Primeros
    • Mini-bol de caldo dashi con cigalas y picatoste de anguila ahumada + Tataki de bonito con crema de aguacate, caviar de salmón salvaje y salsa Ponzu + Yakisoba (fideos con auténtica carne Wagyu japonesa certificada A5) + Brochetas de pollo Teriyaki con espuma de boniato + Sashimi de atún bluefin, salmón salvaje de Alaska y flor de lubina
  • Selección de sushi
    • Nigiris de atún bluefin, salmón salvaje de Alaska y anguila ahumada + California roll de gamba en panco + Makis de atún y piña + Tempura maki de salmón y mango + Crujiente de alga Nori
  • Postres
    • Bombón de sake y mango + Semi-frío de plátano y fruta de la pasión, crujiente de naranja y espuma de coco + Petit Fours

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú de cena "El sueño de las mariposas" 98€

Precio por persona. Aguas minerales e IVA incluidos. Cena en el exclusivo Jardín de las Mariposas, un escenario espectacular que se transforma durante la velada.

Este menú incluye: Primeros + Selección de sushi + Postre + Agua

  • Primeros
    • Fantasía de Ostra Gouthier con caviar de salmón salvaje, crema de aguacate y aire de mar + Caldo dashi con cigalas + Micro mariscada + Tartar de atún bluefin con crema de aguacate, espuma de yuzu y caviar de Riofrío + Picatoste de anguila ahumada + Esferificación de jengibre, manzana y oro + Brochetas de pollo Teriyaki con espuma de boniato y tempura de verduras + Sashimi de atún bluefin, salmón salvaje de Alaska y flor de lubina
  • Selección de sushi
    • Nigiris de atún bluefin, salmón salvaje de Alaska y anguila ahumada + California roll de gamba en panco y aguacate, con crujiente de alga nori + Tempura maki de: atún bluefin, salmón salvaje y mango
  • Postres
    • Coulant de chocolate + Apoteosis de frutas exóticas, cucuruchos de mango y coco, flan de sésamo negro, mini-colada de piña con espuma de coco y caviar de Ron Zacapa Centenario + Jardín Zen de Petit Fours

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
98 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Minamo

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Girona (L4)
  • Indicaciones particulares
    A 5 minutos andando de Passeig de Gràcia
  • Aparcamiento En Roger de Llúria con Diputació

Horario de apertura

Comida: 13:00h a 16:00h (cerrado domingo y lunes)
Cena: 21:30h (cerrado domingo y lunes)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (40 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Français parlé , Privatizable
Sobresaliente
9,7 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    448
  • 9
    97
  • 8
    29
  • 7
    9
  • < 7
    6
Cocina
9,8
Servicio
9,7
Ambiente
9,6
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
337/589 opiniones
Javier M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/11/2018
Si te gusta la comida Japonesa y deseas vivir toda una experiencia inolvidable. No te lo pierdas!
Ideal para sorprender a cualquier persona especial.
Luisa C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/10/2018
Un sitio encantador la comida buenísima todo un espectáculo precioso
Miguel Angel B.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/10/2018
Cocina japonesa auténtica. Muy buena comparada con otros restaurantes japoneses. El menú está ambientado con el vuelo de mariposas. La atención de la jefa de sala es excepcional, así como la de los camareros.
Sólo sirven el menú.
Miriam F.
Rey Gourmet
(47 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/10/2018
Cuesta poner palabras a tal menú. Es la segunda vez y seguro no la última, y aunque no es nada barato (la calidad lo merece), vale muchísimo la pena. Cada plato es mejor que el anterior, sales saciado (cosa que no suele pasar en los japoneses, si eres de comer como yo) y todo son delicias en cuanto a calidad, presentación, sabor... Si tuviera que poner algo a corregir, sería añadir más variedad de vinos económicos y quizá los postres son escasos en relación al nivel de la comida, pero son pequeños detalles. El restaurante además es precioso y cuida cada detalle, y el servicio es muy atento.
Jose Luis H.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/10/2018
Im-pre-sio-nan-te. Todo: la puesta en escena, los platos, el ambiente...
Muy trabajado y que te deja un recuerdo difícil de olvidar. Sumamente recomendable.
Perfecte P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/10/2018
Es muy especial; para gente que le encantan los lugares fuera de lo comun. El menú noche quizás permitiría un recorte de platos o raciones, pero es una opinion de los que “ya no comemos como antes”
Alexandra M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/9/2018
Me ha encantado. Lugar muy acogedor. La carne de wayu expectacular. Repetiría sin dudarlo
Alberto F.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/9/2018
Una velada romántica inolvidable, trato estupendo y comida de calidad y en abundancia.
Jose Manuel M.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/9/2018
La comida excelente. De lo mejor que he probado. Algunos platos son ... para llorar de emoción.
El ambiente fascinante, con una puesta en escena delicada y con muy buen gusto. Las mariposas volando a tu alrededor son un espectáculo digno de recordar.
El trato y la amabilidad fueron inmejorables.
Solo un pero, no pudimos acabar el menú degustación porque ya no nos cabía más comida ( y somos de la cofradía del buen comer).
Yo le doy un 10 y mi familia también.
Pilar I.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/9/2018
Comida deliciosa precedida en cada uno de sus platos de interesantísimas explicaciones. Sólo un pero: la carne de las "Brochetas de pollo Teriyaki con espuma de boniato" no permitía disfrutar plenamente del plato, pues contenía grasa, cartílagos... El resto de platos fueron excelentes, así como el trato recibido durante toda nuestra estancia en el restaurante.
Veronica G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/9/2018
La comida excelente y el lugar
precioso.
Raquel C.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/9/2018
Un placer para los sentidos!! Trato exquisito igual que la calidad del producto... recomendable el menú de estudio
Elisa M.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/9/2018
Una experiencia exquisita...todo excelente
Ferran B.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/8/2018
Fui con mi pareja y nos encantó el restaurante. El servicio muy bueno y la comida de una calidad excelente.
Javier G.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/8/2018
La comida excelente, el trato y las explicaciones perfectas. La experiencia global... SUBLIME!!!
Maria H.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/8/2018
Impresionante, sorprendente, excepcional!!!
Una cena de lujo, 100% recomendable, trato exquisito y comida en abundancia, no te lo acabas!
El precio puede parecer caro, pero por el servicio, calidad no lo es!
Un placer para los sentidos.... impresionante sin duda
Emiliano M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/8/2018
Es un Restaurante para disfrutar de la comida japonesa. Excelente
Con detalle sorprendentes en el plato y la decoracion del local
MARTA B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/8/2018
Comida excepcional, ambiente super agradable. Es una experiencia muy recomendable. El tiempo entre los platos perfecto y la calidad de ja cocina y los productos buenísima. Hemos disfrutado mucho.
Sara T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/7/2018
Una experiencia genial tanto ambiental como gastronómica.
Mireia F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/7/2018
Fuimos para celebrar un cumpleaños y la experiencia fue inolvidable. Un ambiente mágico, un trato excepcional y la comida deliciosa y abundante. Cierto es que no es una experiencia que uno pueda permitirse a menudo, pero vale cada céntimo que se paga por el menú. Ideal para pasar una velada romántica y recordarla siempre.
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