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Carta Mis Tradiciones Imperial

a la carta

Carta del Restaurante Mis Tradiciones

www.mistradiciones.com

En @mistradiciones hacemos la comida de antes y la de hoy, homenajeamos la tradición y la cultura de nuestro Perú, dándole sabor a los mejores productos, a veces a fuego lento, otras alborotado, con la misma ilusión de nuestras abuelas, con el sabor de siempre. Nuestra cocina es autentica, sabrosa, picara y generosa... Y ahora lo puedes disfrutar en nuestros dos locales con la misma carta de comida, postres, cocteles, exactamente igual y lo puedes disfrutar en nuestros dos locales ubicados en el Metro Pirámides. Porque hemos ampliado nuestro local a pedido de ustedes nuestros mas fieles clientes, ahora nos pueden encontrar en: Paseo de Yeserías 15, 28005 Madrid Telf. 914 73 37 79 Plaza Francisco Morano 3, 28005 Madrid Telf. 910 69 00 64 www.mistradiciones.com

Para picar...

Papa rellena
8,5 €

Croqueta de patata rellena de carne de ternera, pasas, huevo y especias peruanas; servido con una salsa criolla

Tequeños de Ají de Gallina
8,5 €

Crocante rolls de masa wantún, rellenas con salsa de ají de gallina, nata, queso parmesano.

Causa limeña
8,5 €

Pastel de patata prensado y aliñado con tiras de pollo, aguacate, tomate y un toque de mahonesa.

Papa a la Huancaína
8,5 €

Rodajas de patatas al vapor bañadas por salsa a la base de ají amarillo, queso, galleta y leche; servido por aceituna de botija y huevo cocido.

Cevichería

Ceviche clásico
15,5 €

Trozos de pescado marinados con zumo de lima, ajo, cilantro y ají. Servida con cebolla morada, yuca, comate y maíz desgranado.

Ceviche Mixto
16,5 €

Ceviche de pescado con mixtura de marisco en zumo de lima, ajo, cilantro y ají. Servida con cebolla morada, yuca, camote y maíz desgranado.

Choritos a la Chalaca
8,5 €

Mejillones en zumo de lima, trocitos de tomate, cebolla morada, ají amarillo y maíz.

Lo Mejor del Mar...

Parihuela
16,9 €

Cazuela peruana de mariscos.

Dorada a lo Macho
14,9 €

Dorada frita bañada con una base de especiais peruanas, nata y frutos del mar, servidos con arrotico blanco.

Jalea Mis Tradiciones
15,9 €

Crujiente variedad de frutas del mar arrebozado con fécula de maíz, acompañados de la sensacional yuca frita, salsa alioli. maíz y la fresca salsa criolla.

Sudado de Pescado y Mariscos
14,9 €

Filete de pescado y frutos del mar, aderezados con especiais peruana y servido con guarnición de arrocito blanco.

Nuestros Chinos Peruanos

Arroz Aeropuerto
15,5 €

Jugosos trozos de pollo, cerdo y langostinos, salteados con brotes de soja, pimientos, arroz y huevo; terminado con un toque de soja, ostión y aceite de sésamo.

Arroz Chaufa de mariscos o pollo
15,5 €

Sin duda el plato más popular del chifa, este sensillo pero sabroso platillo se prepara a base de arroz frito con trozos de pollo o mariscos, terminado con un toque de soja, ostión y aceite de sésamo.

Tallarín saltado de pollo
15,5 €

Esta vez los protagonistas son unos deliciosos tallarines al dente salteados con jugosos trozos de pollo, verduras y salsas orientales al wok.

Tacu-tacus

Tacu Tacu con Lomo Saltado
15,9 €

Crocante masa de arroz cocido y frejoles, acompañado con trozos de ternera salteados al wok con cebolla, tomate y un toque de soja.

Tacu Tacu con Churrasco a lo Pobre
15,9 €

Churrasco a la parrilla con huevo, plátano frito y zarza criolla.

Tacu Tacu con Picante de Mariscos
15,9 €

bañado en salsa picante de mariscos.

Brasería y Parrillas

Anticuchos Mis Tradiciones
13,9 €

Trozos de corazón de ternera, callos y mollejas encurtidas puestas a la parrilla; servidas con patata doradas y maíz.

Anticuchos de Corazón de Ternera
11,9 €

Trozos de corazón de ternera encurtidas en una salsa a base de ají panca, puestos a la parrilla, servido con patatas doradas y maíz en salsa de chimichurri.

Pollo Parrillero en Salsa Anticuchera
11,9 €

1/2 de Pollo a la parrilla marinado en salsa anticuchera, puesta a la parrilla, acompañado con patatas fritas y ensalada fresca.

Parrillada Peruana
32,9 €

Piezas de asado de tira, chuleta, contrasmulo de pollo, entraña, vacío, mollejitas de pollo, corazón de ternera, secreto ibérico, todo esta aliñado con nuestra salsa anticuchera; servido con patatas fritas caseras y ensalada fresca de la casa.

Postre

Tarta Selva Negra
5,5 €

Esponjoso y húmedo bizcocho a base de cacao y chocolate, espolvoreado con coco rallado.

Pie de Limón
5,5 €

Típico postre limeño con mezcla a base de limón, leche condensada, descansa sobre una base de galleta casera y montado con un merengue italiano.

Crema Volteada
5,5 €

Leche condensada, leche evaporada, huevos y un toque vainilla, llevado al horno baño Maria.

Bebidas

Café
1,5 €
Botella de agua
2,75 €
Botella de vino
16 €
Copa de vino
2 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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