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Carta Misa de 12

a la carta

Para empezar

Ensalada de perdiz en escabeche
14 €
Ensalada de queso de rulo de cabra
14 €
Salmorejo
8 €
Tomate rico muy bien "aliñao" con atún rojo confitado
11 €
Tomate igual rico, también muy bien "aliñao", pero SIN el atún
9 €
Alcachofas confitadas con salsa de gambas
14 €
Gulas con gambas y ajetes tiernos, cremoso de papas y huevo poché
14 €
Parrillada de verduras , lascas de parmesano y pesto de rucula
14 €
Paté de perdiz
13 €
Croquetas de lo que toque
13 €
Flamenquin/es
13 €

ARROCES

Arroz negro del abuelo de Julio
18 €
Arroz de perdiz y rebozuelo
18 €
Arroz de carabinero con mucho sabor
18 €
Arroz ciego del señorito
18 €

ÉCHALE HUEVOS

Lomo de orza con papas y huevos
14 €
Revuelto de Habitas Mata
14 €
Revuelto de morcilla y trigueros
14 €
Revuelto de pulpo y gambas
14 €

CARNE RICA

Solomillo al Jerez
16 €
Presa bellota 100% a la brasa
20 €
Lagarto ibérico
16 €
Parrillada ibérica
20 €
Solomillo de vaca con foie fresco
22 €
Cochinillo asado
21 €
Cordero nacional asado
22 €
Carret de cordero braseado con esparragos salteados y morrococo
21 €
Foie fresco a la placha
18 €
Torrezno de Soria con cremoso de castaña
16 €
Andrajos con conejo
14 €

DE LA MAR

Bacalao a la parrilla
17 €
Pulpo a la brasa y picual
17 €
Tartar de atun rojo salvaje
17 €
Tataky de atún rojo salvaje , ceviche de mango y cebolla morada
17 €
Corvina a la brasa con leche de coco y salmorejo de naranja
17 €

DE TODA LA VIDA

Queso de oveja puro y añejo
17 €
Jamon bellota 100%
23 €
Mixta de jamon y queso
22 €
Degustación de ibéricos
25 €

DE POSTRE...

Lo que diga mi Manoli
6 €

MENÚ DE TEMPORADA DEGUSTACIÓN, (la mejor manera de llevarte el mejor recuerdo)

30 €
Qué incluye este menú preestablecido: 4 APERITIVOS + 3 ENTRANTES + 1 PESCADO + 1 CARNE + POSTRES + SORPRESAS
Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función de la disponibilidad.
Este menú está disponible los Martes, Miercoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo para comida

Bebidas

Botella de vino
14 €
Copa de vino
3 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

Servicio gratuitoReserva inmediata