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Carta Moa

a la carta

Entrantes

Ensalada Cesar
10,5 €

Lechuga iceberg, pollo asado, tomates secos y nuestra salsa cesar

Ensaladilla Rusa con trucha ahumada
11,5 €
Risotto de setas
14,5 €
Jamón Ibérico de bellota
23 €

con pan de cristal y tomate natural

Ensalada de Burrata
14,5 €

150gramos burrata al natural, tomate rosado, rúcula y pesto de albahaca

El pimiento y la ventresca
13,5 €

pimiento Lamuyo asado al carbón , ventresca de bonito del norte "Casa Santoña"

Surtido de croquetas
12 €

Jamón iberico y setas

Esparragos trigueros
9,5 €

en tempura de cerveza

Gambones marinados
17 €

a la parrilla de carbón

Anchoas de "Casa Santoña"
17,9 €

con pan de cristal y tomate natural

Sardina Ahumada " Casa Santoña"
14,9 €

con pan de cristal y tomate natural

Ravioli de ricotta y espinacas
13,5 €

con salsa de tomate casera y laminas de queso Grana Padano

Risotto con carabineros
21 €

Carnes

Chuletas de cordero
17,5 €

marinadas al horno de carbón

Carrillera de ternera al vino tinto
18 €

con milhojas de patatas

Pollo de grano estofado
16,5 €

con trompetas negras , cebolleta glaseada y vermut

Lomo bajo de ternera 250g al horno de carbón
21 €

de la sierra de Guadarrama D.O.

Chuletón de ternera 900g al horno de carbón
48 €

de la sierra de Guadarrama D.O.

Pescados

Corvina a la parrilla
19 €

acompañada de portobello y cebolleta glaseada

Lomo de merluza al vapor
18,5 €

salteado de espinacas , crema de patata trufada y parmigiano

Bacalao gratinado
16,5 €

con tiras de pimiento del piquillo especiado

Pulpo a la parrilla
19 €

sobre crema de patatas parmentier , sweet chili y tomillo fresco

Postre

Panna Cotta de Baylies
4,5 €
Crema de queso
4,5 €

con frutos rojos y crumble

Tatín de manzana
6,5 €
Brownie de nueces
6 €

con chocolate caliente y helado de vaunilla

HAMBURGUESAS Y SANDWICHES

Sandwich mixto
6 €

con patatas asadas

Sandwich club
12 €
Sandwich vegetal
7,5 €
Hamburguesa de pollo a la parrilla
10 €

con patata asada

Hamburguesa de ternera 200g
12,5 €

de la sierra de Guadarrama D.O. con patata asada

Hamburguesa de buey 200g
14,5 €

con cebolla caramelizada y queso de cabra con patata asada

Bebidas

Café
1,75 €
Botella de agua
3,5 €
Media botella de agua
2,5 €
Botella de vino
20 €
Copa de vino
4 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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