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DOBLE YUMSINSIDERCreativo

Moments - Mandarin Oriental, Barcelona

Precio medio 150 €
9,3/10
259 opiniones

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Selección de la guía MICHELIN 2020

  • Dos estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!
  • 4 couvert(s) Excelente confort. Nuestros establecimientos más agradables.

Punto de vista de la guía MICHELIN

Este restaurante, ubicado en el cosmopolita hotel Mandarin Oriental Barcelona, nos permite acercarnos a la filosofía culinaria de la famosa chef ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Son dos las Estrellas MICHELIN que ostenta este restaurante de alta cocina ubicado en el hotel Mandarin Oriental, un dechado de sofisticación que confirma el buen pulso de la chef Carme Ruscalleda, que tiene en su haber nada menos que siete. Ruscalleda comparte fogones con su hijo, Raül Balam, y juntos elaboran una alta cocina creativa basada en la tradición catalana, saludable y fresca, que toma forma de platos “especiales”, en palabras de la chef, siempre reconocibles y basados en la tradición. Aunque con esa vuelta de tuerca propia de dos genios que parecen llevar la alta gastronomía en el ADN.

La carta de Moments refleja bien la esencia de Ruscalleda: cocina catalana con inequívocos toques internacionales, que van desde las colas de cigala con caldo dashi, algas, daikon y vinagreta de sus corales o el caviar verde con espardenyes y guisantes del Maresme. Producto de proximidad, siempre que sea posible, creatividad a raudales y delicatessen de aquí y de allá que dan forma a una cocina que rebosa exotismo bien entendido y que constituye un bastión gastronómico en la Ciudad Condal. Todo ello en un espacio acristalado, de techos altos y con toques dorados, con un interiorismo de excepción a cargo de Patricia Urquiola.

Consejo INSIDER

La Mesa del Chef, con capacidad para 15 personas, es un espacio privilegiado con vistas a la cocina en el que disfrutar del espectáculo Moments en estado puro.

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

Chef Raül Balam
  • Precio medio 150 € Petición especial

Opciones dietéticas

Sin gluten

Fotos de usuarios

Three little pigs
Part of the long menu.
For me the star of the menu
Cake
Dessert
GREEN PEARLS
Queso francés con gelatina de miel y castañas

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente
9,3/10
según 259 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,2/10
Servicio :9,5/10
Ambiente :9,3/10
  1. Jean Pierre H.
    Jean Pierre H.
    • 3 opiniones
    10/10

    Increíble, de calidad y servicio impecable. Ambiente muy cálida y volveremos

  2. Oriol V.
    Oriol V.
    • 34 opiniones
    8/10

    Comida, servicio y entorno de buen nivel. Dicho esto, ninguna de las tres cosas está al nivel de otros restaurantes con dos estrellas en los que he estado.

  3. Christian Q.
    Christian Q.
    • 2 opiniones
    10/10

    Em una palabra. FABULOSO! Ambiente, comida, atención. Fue recomendado por American Express y como siempre este restaurante estaba exquisito. Mis amigos y yo la pasamos muy muy bien!

  4. Humberto G.
    Humberto G.
    • 44 opiniones
    10/10

    Deliciosa comida, extraordinaria atención y gran detalle con mi hija que cumplía años.

  5. JosepM P.
    JosepM P.
    • 1 opinión
    10/10

    Menu degustacion con vino y copa de cava por 200€. Platos con el sabor de siempre pero utilizando técnicas actuales. Una experiencia única en el cemtro de BCN

  6. René S.
    René S.
    • 49 opiniones
    6,5/10

    Esperava más de la experiencia. La camarera muy seria el sitio sin censurado encanto por el tipo de restaurante. La comida excelente.

  7. Josep Igmasi De L.
    Josep Igmasi De L.
    • 2 opiniones
    4,5/10

    El rodaballo parecía merluza congelada. El precio (muy alto) se corresponde con el ambiente y la situación pero NO se corresponde con la calidad.

  8. Tania R.
    Tania R.
    • 1 opinión
    9/10

    El personal excelente. La comida muy buena, platos frescos y bien ejecutados. Muy recomendable.

  9. Luis a.
    Luis a.
    • 12 opiniones
    6/10

    Carisimo,,,, muchos defectos en una cena para un nivel que justifique los precios fuera de lo comun en Barcelona

  10. BarbaraJane W.
    BarbaraJane W.
    • 2 opiniones
    10/10

    Wonderful experience

  11. Muntsa R.
    Muntsa R.
    • 1 opinión
    10/10

    Espectacular!!! Nos encantó todo, la comida. el lugar, el ambiente, el servicio... Todos los platos nos sorprendieron y nos gustaron mucho. Hasta tuvieron una sorpresa para mi marido que era su 50 aniversario. Pero hay un pequeño detalle que podrían haver tenido, cuando te sientas te ofrecen un aperitivo y nosotros asentimos, pero después te lo cobran y a "buen precio", creemos que después de pagar lo que pagamos por la cena más las bebidas, podrían tenir este pequeño detalle. A parte de esto, muy recomendable, al menos una vez en la vida. La reserva con El tenedor muy correcto.

  12. Darío L.
    Darío L.
    • 18 opiniones
    9,5/10

    Fue una experiencia única y en un sitio de fábula. Nos ha gustado mucho. Queremos destacar por sobretodo la amabilidad del personal, la nobleza del producto y los sabores. Y como guinda de la torta, fue un gusto conocer y hablar unos segundos con el Chef Raül Balam.

  13. Jordi O.
    Jordi O.
    • 18 opiniones
    10/10

    Excelente en todos los sentidos, muy recomendable.

  14. Marisol V.
    Marisol V.
    • 2 opiniones
    10/10

    Excellent

  15. Raimon S.
    Raimon S.
    • 150 opiniones
    9/10

    Bastante bien, el menú desgustacion ópera no está mal, pero no es de los mejores por precio, la comida súper eleborada increíble pero la materia prima para mi muy básica El servicio espectacular igual que la puesta en escena Todo en general perfecto

  16. Annabel V.
    Annabel V.
    • 5 opiniones
    10/10

    Excepcional

  17. Antonio F.
    Antonio F.
    • 1 opinión
    10/10

    Todo todo excelente

  18. Albert S.
    Albert S.
    • 33 opiniones
    10/10

    Brutal

  19. Maria Carme m.
    Maria Carme m.
    • 1 opinión
    8,5/10

    Excelent en tots els sentits.

  20. Geraldine C.
    Geraldine C.
    • 10 opiniones
    10/10

    Es un restaurante de altísimo nivel. Todo fue impecable. La única pega es una crítica contra el Tenedor. Tenía confirmación para una reserva con un menú especial que no estaba disponible por la noche.

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:00h (viernes y sábado)

Cena: de 20:30 a 22:00h (de martes a sábado)

El restaurante permancerá cerrado hasta el próximo día 15 de Agosto. Hasta dicha fecha no se podrán confirmar las reservas.

Cómo llegar al restaurante

Passeig de Gràcia, 38, 08007, Barcelona, España

Transporte público

Metro: Passeig de Gràcia (L2-L3)

Indicaciones sobre cómo llegar

Dentro del Hotel Mandarin Oriental de Passeig de Gràcia

Servicio de aparcacoches gratuito para todos los comensales.

Cataluña, Casa Batlló, Eixample, Paseo de Gracia

Servicios

, , , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (50 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , Aparcacoches, , , Privatizable,

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