Monastrell by María José San Román

Av. del Almte. Julio Guillén Tato, 1 03001 Alicante España Mapa
Precio medio 80 €
|
+34 965 126 640
9,2 /10
146 opiniones
A María José San Román, ‘The New York Times’ la bautizó como ‘la reina del azafrán’ porque esta especia está muy presente en su cocina sutil, refinada, de raíz tradicional, y porque incluso lo produce ella misma. Pero a la chef le apasionan también el aceite de oliva virgen extra y el arroz. Pone tres variedades de aceite en la mesa para que los comensales vayan jugando con los platos y domina el arte del arroz con una maestría sin igual, cosa que demuestra en sus variadas propuestas con grano de la carta. Gracias a su trabajo, esta cocinera triple A (azafrán, arroz y aceite) ha cosechado una estrella MICHELIN y un sol Repsol.

El restaurante ocupa un antiguo almacén al final del paseo Marítimo de Alicante. Sus tres plantas lucen una decoración de tonos cálidos muy marinera: maderas, cuerdas, latón tratado, acero pintado... En la línea del entorno, pues está junto al Real Club de Regatas y la playa del Postiguet. En la terraza de la azotea hay una barra de coctelería y en la segunda planta están los salones para eventos privados

Pista Insider

El pan que sirven sale del obrador propio, donde trabajan con harinas ecológicas, integrales, fermentos naturales...

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
80 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Monastrell by María José San Román

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera N-332

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:00 (todos los días)
Cena: 20:00 a 22:30 (todos los días)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (45 máximo de personas.)
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , English spoken , Français parlé , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    69
  • 9
    42
  • 8
    21
  • 7
    7
  • < 7
    7
Cocina
9,3
Servicio
9,3
Ambiente
9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
65/146 opiniones
Maria T.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/3/2019
Muy buena comida,muy atentos!
JOSE O.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/3/2019
Todo riquísimo, pero esperaba un poco mas.
Carlos G.
Rey Gourmet
(73 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/2/2019
Sitio muy agradable, la atencion de July, Ainoha y otra chica excelente, sin lugar a dudas lo mejor. La comida todo muy bien. El arroz con socarrat correcto, todo muy bien, excelente el consejo sobre el vino.
Vanessa L.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/2/2019
No nos decepcionó. Maria José además pasó por la mesa dos veces, una al principio del servicio y otra al acabar para preguntarnos qué tal la experiencia. Tomamos el menú Monastrell. No nos gustó el postre, pero el resto del menú estuvo genial. El servicio correcto, quizá un poco forzado y distante. Hemos ido a muchos más restaurantes de estrella michelín y degustación y siempre se aprecia un trato correcto y cordial pero más natural y cercano.
Cristina L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/2/2019
Experiencia espectacular, recomendable 100%. Comida, servicio y ambiente único
PEDRO P.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/2/2019
Trato fantástico y comida para disfrutar de cada bocado, buscando fecha para volver a disfrutar de otra comida allí. Gracias a María José San Román y a su equipo.
A. C.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/2/2019
No puedo describir las sensaciones que me invadieron ayer en la cena . Hay q vivirlo en primera persona y por mucho q cuente creo q no sería fiel a la realidad . Ha sido un placer degustar los platos tan elaborados y la atención tan exquisita. Mil Gracias y creo q son pocas .
José R.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/2/2019
Es la primera vez que he comido en este restaurante y la verdad es que no me ha defraudado. La comida realmente muy buena, yo destacaría el arroz seco con costra y pata aunque el resto de los platos tampoco desmerecen. El servicio impecable y muy profesional, En general un gran restaurante en mi humilde opinión. Recomendable cien por cien.
JOSE ANTONIO M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/1/2019
Es la primera vegada de que dinem la familia a un restaurant tan elaborat. Amabilitat, somriure amb els ulls del servei. Sumiller, xef, auxiliars. Esplendid
David L.
Rey Gourmet
(76 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/1/2019
Calidad excelente en el producto. Bastante originalidad. Tomamos el menú largo y estuvo bastante equilibrado. Quizá los vinos algo caros, pero viene siendo lo habitual en restaurantes de este caché. Y, ante todo, un trato amable y exquisito por parte de todo el personal de sala. Marchamos muy contentos y con ganas de volver a repetir.
Gary D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/1/2019
Very good
RAUL C.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/12/2018
Menú Alicante. Me gustó mucho, varios platos consiguieron sorprenderme, sobre todo el arroz con bogavante y el arroz a la naranja de postre. El servicio muy atento y la anfitriona en todo momento pendiente de las mesas.
Jose Ramon F.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/12/2018
Sabores desde 0 a 10 creciendo con armonia y fuerza con maridaje perfecto
Ramon Lluís V.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/12/2018
Es lo que cabe esperar de un establecimiento de esta categoria, el servicio muy amable y correcto, la comida excelente, y el conjunto muy trabajado.
Es un lugar a tener en cuenta.
Tonica S.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/12/2018
Los snacks son interesantes pero no sorprendentes. Los platos principales son espectaculares. Nos encantaron todos. El arroz con plancton una delicia. El servicio muy cuidado y atento.
Jose Luis P.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
4
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/12/2018
Nos decepcionaron los platos del menú. Servicio impecable, buen ambiente pero nos esperábamos más de la comida
JOSE MARIA P.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/11/2018
UN CAPRICHO
Veronica I.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/11/2018
La atencion excelente , la comida es una delicia, la mezcla , las creaciones ! Me encantan
Margarita L.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/11/2018
Espectacular mezcla de texturas y sabores.
Alberto I.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 17/11/2018
Tomamos menú de 45 € en este restaurante con estrella Michelín.
Francamente esperaba algo más...

La decoración o ambiente deja mucho que desear.

Los entrantes, que son los mismos para todos los menús, no eran ninguna maravilla. Ninguno te dejaba con especiales ganas de repetir.
Igual ocurría con los postres.

En cuanto al arroz, el caldoso estaba espectacular, mientras que el seco estaba demasiado seco o socarrat.
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