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Carta Monocrom

a la carta

Aviso

Nuestros clientes dispondrán de su espacio durante dos horas desde su hora de reserva.

Para empezar

Croquetas de "rostit"
2,5 €
Filete de anchoa del Cantábrico
2,5 €
Buñuelos de bacalao
4 €
Cecina
12 €
Salmón marinado y ahumado con mantequilla ahumada y encurtidos
15 €
Lata de sardina Güeyu Mar y ensalada de hinojo
18 €
Pan con tomate
3,5 €
Ensaladilla de col y ventresca
8,5 €

Ensaladas

carpaccio de remolacha curada a la sal y Gamoneu
8,5 €
ensalada de calabacín, pepino y queso de cabra artesano
9,5 €

Entrantes

Escalibada
8,5 €
Calabacín rellenos de brandada de bacalao
12 €
Mollete de papada a baja temperatura con mostaza y rúcula
7 €
Mollete de mollejas
9 €
Patatas, huevo y sobrasada de los Casals
8,5 €
Macarrones gratinados
16 €

Pescados

Bacalao confitado con tomate y cebolla
17 €
Mejillones a "l'all cremat"
9 €

Carnes

Rabo de ternera con chalotas
16 €
Costilla de cerdo de Cal Rovira
15 €
Steak tartar
15 €
Mollejas de ternera
15 €
Pies de cerdo rellenos
16 €

Quesos

Surtido de 5 tipos de queso artesano
12 €

Postre

Flan de limón
6,5 €
Pastel de queso
6,5 €
Tiramisú
6,5 €
Trufas y carquinyolis
4,5 €

Completo en ElTenedor

Bebidas

Botella de vino
17 €
Copa de vino
4 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

Completo en ElTenedor
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