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INSIDER Familia

Montia

9,4/10
554

Precio medio 52 €

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Hay que desplazarse hasta San Lorenzo del Escorial para ocupar mesa en este restaurante que pretende obsequiarnos con los mejores productos de la Sierra de Guadarrama, siempre de forma sorprendente y emocionante. Y cumple su cometido con creces. El chef Daniel Ochoa se mantiene siempre fiel a la máxima de confeccionar sus menús con productos estacionales, respetando siempre la temporalidad de la materia prima y con el factor sorpresa como razón de ser. Es por ello que Montia no tiene carta, sino únicamente varios menús de diferentes medidas que cambian semanalmente y que reivindican el producto autóctono, no sin guiños a otras cocinas y con un manejo impecable de la técnica.

Pequeño, coqueto y con hermosas vistas, Montia es tan agradable que invita a las largas sobremesas, y ha enamorado a propios y extraños con una cocina tan interesante como inclasificable. Se encuentra a una hora escasa de Madrid, y su fama ha sido tal desde que abrió sus puertas que conviene ir siempre con reserva. Y bien dispuestos a dejarnos sorprender.

Consejo INSIDER

Su carta de vinos es una joya: vinos naturales, biodinámicos y ecológicos que, sin duda, sorprenderán incluso a los más iniciados.

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

  • Precio medio 52 €
    Petición especial
Menú Corto
55 €
Menú Largo
70 €
Menú XL
75 €

Opciones dietéticas

Platos vegetarianos
Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Champiñón dulce con trufa
Pechuga con gachas e higo
Preludio
Entrante de foi y anguila
Cochino
Magret de pato
Bacalao

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,4/10
según 554 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,5/10
Servicio :9/10
Ambiente :9,5/10
  1. Ana R.
    Ana R.
    • 3 opiniones
    10/10

    En Montia hacen magia, una y otra vez. No les hacen falta productos exóticos y lejanos, sino que transforman sabores cercanos y sencillos en explosiones de sabor. Una experiencia para repetir una y otra vez.

  2. Emilio R.
    Emilio R.
    • 22 opiniones
    10/10

    Increíble cómo siempre, son muy buenos. El maridaje es casi necesario, en este restaurante realmente si aporta. Me ha gustado el menú de hoy centrado en las setas. Encantado con esta visita

  3. Miguel M.
    Miguel M.
    • 5 opiniones
    7,5/10

    Muy buena experiencia gastronómica, todo estaba muy bueno , aunque por poner una pega en la comida .. echamos un poco de menos algo de dulce en los postres. Y en cuanto al servicio ,en mas de un plato nos servieron la comida antes de que nos pusiesen los cubiertos y el maridaje... Esto nos decepcionó un poco en un restaurante con estrella Michelin y además el servicio debería de tener un poco de cuidado con ciertos detalles , si aún hay mesas cenando queda muy feo ver como los camareros están saliendo a la puerta a fumar y a tomarse una cerveza .. no entendiamos nada, repito es un estrella Michelin y estas pagando en torno a los 100€ por comensal, hay que tener más cuidado con esas cosas.

  4. Maria Alejo R.
    Maria Alejo R.
    • 10 opiniones
    10/10

    Excelente, pedimos el menu XL con maridaje y experiencia muy buena, recomendable

  5. Miguel Ángel G.
    Miguel Ángel G.
    • 27 opiniones
    10/10

    Gran restaurante. Gran atención. Se vuelcan con el cliente. Sobresaliente.

  6. Pablo B.
    Pablo B.
    • 4 opiniones
    10/10

    Comida creativa basada en valores tradicionales, productos locales, vinos y cervezas naturales, sin química añadida. Servicio atento, profesional y, además, amable, lo cual se agradece mucho. Totalemente recomendable (reservad con tiempo...)

  7. Juan R.
    Juan R.
    • 2 opiniones
    10/10

    Excelente experiencia imprescindible el maridaje de vinos totalmente recomendable mi más sincera enhorabuena a Luis y Daniel por el proyecto muy interesante la apuesta por los productos locales

  8. Javier B.
    Javier B.
    • 33 opiniones
    10/10

    Montia es el mejor restaurante de Madrid

  9. Araceli M.
    Araceli M.
    • 7 opiniones
    7/10

    La comida estaba rica y el precio muy bien. Pero era ya la cuarta vez que íbamos y notamos cierta repetición en los ingredientes. Pocas sorpresas con los platos.

  10. M Angeles R.
    M Angeles R.
    • 2 opiniones
    10/10

    Muy agradables y correctos .

  11. Ana G.
    Ana G.
    • 12 opiniones
    9/10

    El personal encantador y atento. Excelente profesionalidad. El menú degustación de 10. Íbamos con un niño de 11 años que disfrutó de la degustación como cualquier mayor. Restaurante muy recomendable y realmente merece su estrella Michelin. Los Chef muy cercanos al cliente.. Gran experiencia gastronómica .

  12. Carlos M.
    Carlos M.
    • 8 opiniones
    9,5/10

    Lo mejor que he probado en los últimos años

  13. Francis E.
    Francis E.
    • 1 opinión
    10/10

    La comida está muy bien y el maridaje también con alguna excepción de gusto personal. Un equipo de trabajo que jo para de crecer. Nos encantó

  14. Rosario f.
    Rosario f.
    • 37 opiniones
    9/10

    La comida espectacular. El servicio, no tanto

  15. Santiago G.
    Santiago G.
    • 8 opiniones
    10/10

    Todo correcto, teniendo en cuenta el coste...

  16. Julio C.
    Julio C.
    • 108 opiniones
    10/10

    Fenomenal como siempre. Cada nueva carta es una sorpresa de sabores y sensaciones

  17. Diego s.
    Diego s.
    • 3 opiniones
    9/10

    Todo muy rico, aunque los platos no son muy arriesgados. Servicio impecable. Volveremos seguro.

  18. Vanessa S.
    Vanessa S.
    • 24 opiniones
    10/10

    Un restaurante increíble donde merece la pena pegarse un pequeño homenaje de vez en cuando. Deseando volver!

  19. Marta s.
    Marta s.
    • 1 opinión
    10/10

    De 10! Te quedas más que satisfecho!

  20. Lavere d.
    Lavere d.
    • 1 opinión
    10/10

    Muy rápidos en el servicio y atentos, comida espectacular, y muy abundante.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida de: 13.30 a 15.30 (de martes a domingo)

Cena de: 20.30 a 22.30 (viernes y sábados)

Cómo llegar al restaurante

C/ Calvario, 4, 28200, San Lorenzo De El Escorial, España, RestaurantAddress

Transporte público

Carretera M-600

Indicaciones sobre cómo llegar

A 500 metros del Real Monasterio de San Lorenzo

Comunidad de Madrid, Sierra de Madrid

Características

, Con estrella MICHELIN, , , Bodas, Con amigos, Cumpleaños, De negocios, Eventos de empresa, Carnes, , Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, De mercado

Servicios

, ,

, ,

Restaurantes disponibles cerca de "Montia"

Vegetariano

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Nota:9.3

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14 € de precio medio

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San Lorenzo De El Escorial

25 € de precio medio

Castellano

San Lorenzo De El Escorial

25 € de precio medio

Mediterráneo

San Lorenzo De El Escorial

37 € de precio medio

Castellano

San Lorenzo De El Escorial

37 € de precio medio

Español

San Lorenzo De El Escorial

20 € de precio medio

MENU

DOBLE YUMS

San Lorenzo De El Escorial

15 € de precio medio

Mediterráneo

Los Lanceros

Nota:6.5

San Lorenzo De El Escorial

22 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

Horizontal

Nota:9.2

INSIDER

San Lorenzo De El Escorial

38 € de precio medio

Español

DOBLE YUMS

El Escorial

25 € de precio medio

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