Volver

Carta Mood Food

a la carta

mossets

Nuestro buñuelo de ventresca de bacalao
3,5 €

Nuestro buñuelo de ventresca de bacalao 100\% sabor

Croqueta de cecina de Buey
2,9 €

Pregunta por nuestras croquetas y sorpréndete con la creatividad del chef. €/ud

Dim-sum mood food
3,5 €

La propuesta más asiática de nuestro chef. Pregunta por nuestros dim-sum. €/ud

Pan de pita con cecina de buey y pico de gallo
4 €

Combinación de sabores y producto

Pincho de ventresca ahumada, papada ibérica de bellota y cremoso de ajo blanco
5,5 €

Bocado diferente y con mucho sabor

compartir y ensaladas

Ensalada de pato crujiente con col lombarda kimchi y mahonesa hoisin
14 €

Ensalada crujiente, divertida y sabrosísima

Brocheta de gambón crujiente con curry rojo
12 €

Gambón con un toque picante

Atún rojo en orza con pan de nueces
14 €
Carpaccio de picaña madurada con queso flor de manzana
15 €

finales

Atún salvaje del estrecho plancha con ajo blanco y su demi glace
18 €
Lomo de bacalao al vapor, berenjena a la llama y emulsión de sardina de bota
18 €
Taco de vaca con tzatziki de chile serrano y shitake encurtido
16 €

Arroces del chef (Mínimo dos personas)

Arroz a banda de sepia y callos de bacalao
13 €
Paella del señoret de pollo campero, conejo, judía plana y garrofón
13,5 €
Arroz o fideuá de calamar y raya
16 €
Arroz de vieira, foie y boletus
19 €

La guinda del pastel

Nuestra torrija con helado de piñones
6 €
Lingote de chocolate caramel y cremoso de chocolate Tulakalum 75%
6 €

Menú 38 €

38 €
Qué incluye este menú preestablecido: Aperitivo + Tentempié + Entrante + Plato + Segundo plato + Postre

Aperitivo

ravioli de ropa vieja con cremoso de ajo verde

Tentempié

carpaccio de gamba con melocotón y ajo blanco

Entrante

steak tartar de vaca madurada 45 dias

Plato

bacalao al vapor con berenjena a la llama y emulsión de sardina de bota

Segundo plato

taco de vaca con tzatziki de chiles serranos y shitake encurtido

Postre

melón con sorbete cítrico, cava y hierbabuena

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función de la disponibilidad.
Este menú está disponible los Martes, Miercoles, Jueves, Viernes, Sábado para Lunch Este menú está disponible los Viernes, Sábado para Dinner Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Bebidas

Café
1,6 €
Botella de agua
3 €
Botella de vino
20 €
Copa de vino
3 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

Servicio gratuitoReserva inmediata