Mun Cuina Evocativa

C/ Rambleta del Pare Alegre, 98 08224 Terrassa España Mapa
Precio medio 31 €
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Acepta Yums

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+34 937 333 300
9 /10
659 opiniones
Mun es un restaurante de cocina creativa que persigue un objetivo claro: satisfacer a los paladares más exigentes. Un establecimiento con decoración moderna, minimalista y acogedora que se ha convertido en todo un referente en el Vallès por ofrecer gastronomía de altura. En los fogones encontrarás al afamado Santi Ortiz, chef que propone una amplia selección de recetas de raíces renovadas inspiradas en la tradición local. Platos como el foie micuit con oporto y armañac servido con gelée de higos y pan especiado, el entrecot con sal Maldon y toque de hierbas secas o el pulpo asado con escabeche suave de lentejas caviar, que representan a la perfección el concepto de cocina evocativa que siempre se han esmerado en conseguir.

Pista Insider

Además de recetas innovadoras, también tienen platos solidarios para cubrir las necesidades alimentarias de 2.400 personas. Pregunta por ellos y contribuirás a una buena causa.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

-20% en Carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Menús

Menú Gin&Cava 28.50 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Sutil

  • Entrante a escoger
    • PICA-PICA*
      Lomo ibérico, queso, croquetas caseras, bomba de brandada de bacalao, butifarra encebollada a la cerveza.
      *(Opción para todos los comensales de la mesa)

      ENSALADA
      De jamón de pato, langostinos, membrillo y bouquet de hojas verdes

      FAGOTTI
      De pera y gorgonzola con crema fina de foie y virutas de parmesano
  • Plato a escoger
    • ENTRECOT
      De ternera, con sal escamada, aceite roto de hierbas y coliflor rebozada

      SALMÓN
      Medallón al grill, arroz agridulce y trompetas de la muerte

      SOLOMILLO
      De cerdo, mar y montaña con gambas y patata panadera
  • Postre
    • Postre MUN
  • Sutil
    • Vino de la casa y agua mineral
      Además de una Copa de Cava Juvé&Camps Cinta Púrpura y Gintónic*
      *ginebras incluidas: beefeter, bombay saphire, seegrams o bulldog

NB: Los platos arriba mencionados son ejemplos puesto que se cambian cada semana.

Menú fin de semana "La Cocina de Hoy" 24,50€

Precio por persona. Bebida e IVA incluido. Válido viernes noche y sábado y domingo en comida y cena.

Menú fin de semana "LA Cocina de Hoy"

Este menú incluye: Entrante + Plato a escoger: + Postre + Bebida.

  • Entrantes a escoger:
    • PICA-PICA: Salmón, queso, solomillo de ternera salteado, croqueta de cocido y brocheta de langostino
      ABANICO DE JAMÓN DE PATO: Piña caramelizada, bouquet de lechugas y vinagreta de piñones
      SOPA BOLABESA: De bogavante con su buñuelo y picatostes
  • Plato a escoger:
    • Noisetes de ternera a la crema de trufa
      Lomo de bacalao al estilo a la llauna, atadillo de butifarra negra
      Muslo de pintada relleno de setas y foie, puré ahumado de patata
  • Postre
    • Postre Mun
  • Bebida:
    • Vino de la casa y aigua mineral

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú noches 18€

Precio por persona. Bebida e IVA incluido. Válido de lunes a jueves en cena.

Menú de noche

Este menú incluye: Entrante + Plato + Bebida.

  • ENTRANTE A ELEGIR:
    • Brandada de bacalao con pan crujiente y sésamo negro
      Salpicón de quesos, hojas verdes y praliné de avellanas
      Macarrones a la marinera
  • SEGUNDO A ELEGIR
    • Pupietta de ternera y esparragos con glaseado de miel de romero
      Emperador con escabeche de langostinos
      Conejo guisado con pisto al vino rancio de Ullastrell
  • Bebida:
    • Vino de la casa
      Agua mineral

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Arroz 17,50€

Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Sólo jueves en comida.

Este menú se compone de Primero + Segundo + Postre + Bebida

  • Primero:
    • Ensalada variada Mun
  • Segundo a elegir:
    • Arroz en cazuela de barro con pescado y marisco (servido individualmente)
      Fideuá (servida individualmente)
  • Postre:
    • Postre Mun
  • Bebidas:
    • Vino
      Agua mineral

Menú del Día 16,50€

Precio por persona. IVA incluido. De lunes a viernes en comida.

Este menú se compone de Primero + Segundo + Postre

  • Entrante a elegir:
    • Brandada de bacalao con pan crujiente y sésamo negro
      Salpicón de quesos, hojas verdes y praliné de avellanas
      Macarrones a la marinera
  • Segundo a elegir
    • Pupietta de ternera y esparragos con glaseado de miel de romero
      Emperador con escabeche de langostinos
      Conejo guisado con pisto al vino rancio de Ullastrell
  • Bebidas:
    • Vino de la casa
      Agua mineral

- Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Degustación 30.50€

Precio por persona. IVA incluido. Bebida no incluida. Menú servido hasta las 22h30.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Primer plato + Segundo plato + Postre

  • Aperitivo del día
    • Aperitivo del día
  • Entrante
    • CREMA DE PESCADORES
      Con ñoquis de patata y alga wakame
  • Primer plato
    • CARPACCIO DE BUTIFARRA NEGRA
      Con nabo daikon y gel de yema curada
  • Segundo plato
    • RAPE NEGRO
      Con velouté avinagrada, guisantes rehogados
      y cortezas ahumadas
  • Postre
    • SABLÉE
      De frutos rojos y sorbete de frutas de la pasión

      MIGNARDISAS

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Acepta Yums

Este restaurante acepta Yums

El descuento del programa Yums se aplica a toda la cuenta. No acumulable con promociones.

Sobre el restaurante Mun Cuina Evocativa

Evocando emociones y sensaciones que de seguro quedarán en tu imaginario gustativo, el restaurante Mun de Terrassa, te ofrece un recetario altamente creativo con ciertas concesiones a lo tradicional, algo ideado como un híbrido culinario dispuesto a romper con todos tus esquemas.

Todo está en los detalles… Visita este precioso lugar para degustar una perdiz, un rape o un arroz meloso. Nunca te sabrán igual, provocando con cada propuesta y presentación, que viajes a una dimensión completamente diferente a la que conoces.

Su cuidada decoración moderna y minimalista, donde una tenue iluminación se hace protagonista, hacen de Mun un espacio idóneo para veladas íntimas. ¡Acercándote al Hotel Don Cándido lo encontrarás!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
31 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,15 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,1 €
    Botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 10 €
    Botella de vino
  • 3 €
    Copa de champán
  • 1,1 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Mun Cuina Evocativa

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    FGC: Terrassa-Rambla

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00
Cena: de 20:00 a 23:00

Periodo de cierre

Cena de Nochebuena

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito
  • Restaurante privatizable (70 máximo de personas.)
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    265
  • 9
    146
  • 8
    133
  • 7
    59
  • < 7
    56
Cocina
8,9
Servicio
9,2
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
333/659 opiniones
Maica R.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/2/2020
Muy bien, como siempre. Volveremos!
Natalia L.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/2/2020
Molt bon menjar, servei. El menú de 18€ no entra en el descompe però és altament recomanable.. Repetirem!
Ignacio M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2020
Cena del día de San Valentín. Cava de bienvenida. Pica-pica muy correcto frío y caliente, segundo a escoger muy rico y tarta especial. Gran atención y ambiente con pianista en directo. Excelente velada.
Sandra C.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/2/2020
Atencion impecable. El espacio amplio. Comida era menu entre semana, 16,50€, consistente en entrante de buffette frio de ensalada, primer y segundo plato, postre, agua y vino sin miserias. Todo muy bueno, el postre un poco escaso. Estaría bien incluir el cafe en el precio. Hemos ido en varias ocasiones.
Jose Angel B.
Rey Gourmet
(60 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/2/2020
Restaurante muy tranquilo dentro del Hotel Don Cándido. Buen servicio y producto.
Jaume P.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/2/2020
Menú dels diumenges amb excel·lent relació qualitat preu, Un pica-pica espectacular i uns segons exquisits. El servei com sempre perfecte, Molt bé tot.
Restaurante
Apreciat Jaume,
Moltes gràcies per la seva fidelitat tant al nosrtre restaurant com a l'hora de deixar-nos els seus comentaris.
Celebrem que un cop més, tot fos del seu gust.
Ens veiem aviat!
Salutacions cordials,
Cristina Trujillo
Adjunta a Direcció
David R.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 31/1/2020
Buena calidad y tranquilidad. El restaurante está dentro del hotel, si no lo sabes, no lo encuentras.
Restaurante
Apreciado David,
Muchas gracias por visitar nuestro restaurante.
Celebramos leer que todo fue de su agrado.
En cuanto al tema de la ubicación, tenemos dos monolitos exteriores. Uno ubicado en la misma señal del parquing y otro justo en la entrada exterior del hotel. Aun así, tomamos nota.
¡Esperamos verlo en una nueva ocasión!. Un saludo, Cristina Trujillo Adjunta a Dirección
Josep N.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/1/2020
Excelente y con mucho cariño
Restaurante
Apreciado Josep,
Muchas gracias por visitar nuestro restaurante. Así como agradecerle se haya tomado un par de minutos para compartirnos su experiencia.
¡Esperamos verlo en una nueva ocasión!.
Un saludo,
Cristina Trujillo
Adjunta a Dirección
Maica R.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/1/2020
Cómo siempre, excelente! Volveremos!
Restaurante
Apreciada Maica,
Muchas gracias por visitar nuestro restaurante. Celebramos leer que todo fue de su agrado.
¡Nos vemos pronto!.
Un saludo,
Cristina Trujillo
Adjunta a Dirección
Lucía M.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/1/2020
Sin duda, de nota :comida excelente,
atención correcta y lugar cálido y elegante.
Restaurante
Apreciada Lucía,
Muchas gracias por visitar nuestro restaurante. Celebramos leer que todo fue de su agrado.
¡La esperamos en una nueva ocasión!.
Un saludo,
Cristina Trujillo
Adjunta a Dirección
Alejandro P.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/1/2020
Muy bueno todo
Restaurante
Apreciado Alejandro,
Muchas gracias por visitar nuestro restaurante. Celebramos leer que todo fue de su agrado.
Esperamos verlo en una nueva ocasión.
Un saludo,
Cristina Trujillo
Adjunta a Dirección
Rossend H.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/1/2020
Ens el va recomenar un amic i va ser just el que ell ens va dir, hi tornarem!
Restaurante
Apreciat Rossend,
Moltes gràcies per vistar el nostre restaurante. És un plaer llegir que tant la nostra gastronomia com el servei van cubrir les seves expectatives.
¡L'esperem sempre que vulgui!
Salutacions cordials,
Cristina Trujillo
Adjunta a Direcció
Miguel Ángel M.
Rey Gourmet
(69 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/1/2020
Repetimos en Mun por todo lo que ofrece. Trabajan muy bien la cocina, el restaurante es acogedor y el servicio de 10. En especial la camarera que tienen. Muy simpática y profesional.
Restaurante
Apreciado Miguel Ángel,
Muchas gracias por visitar nuestro restaurante. Es un placer leer que todo fue de su agrado.
No dude en que le haremos llegar su comentario a nuestra compañera Jimena, maitre del restaurante.
¡Esperamos verlo en una nueva ocasión!
Un saludo,
Cristina Trujillo
Adjunt a Dirección
Dagoberto S.
Rey Gourmet
(90 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/12/2019
Fuimos a comer el domingo en familia y nos decantamos por un menú de mediodía por 25 euros (aprox). Tienes varias opciones de primeros y de segundos. Decidimos el pica pica a compartir, con muchas opciones y todas muy buenas. De segundos, pedimos un buen entrecotte y filetes de dorada. Luego unos buenos postres. Buenos vinos y agua, acompañados de un servicio excelente, muy amables y atentos. Recomendable 100%
Restaurante
Apreciado Dagoberto,
Muchas gracias por visitar nuestro restaurante. Le agradecemos su valoración y comentarios. Así como su recomendación al resto de usuarios de esta plataforma.
Esperamos verlo en una nueva ocasión.
Un saludo,
Cristina Trujillo
Adjunta a Dirección
Patricia R.
Rey Gourmet
(108 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/12/2019
El menú de fin de semana estuvo muy bien, fueron muy amables y estuvimos muy a gusto. Para repetir.
Restaurante
Apreciada Patricia,
Gracias por visitar una vez más nuestro restaurante.
¡Te esperamos todas las veces que quieras repetir!
Un saludo,
Cristina Trujillo
Adjunta a Dirección
Albert J.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/12/2019
Cocina generosa carne en su punto y un
trato exquisito
Restaurante
Apreciado Albert,
Muchas gracias por visitar nuestro restaurante. Celebramos leer que tuvo una feliz velada y que todo fue de su agrado.
¡Le esperamos en una nueva ocasión!
Un saludo,
Cristina Trujillo
Adjunta a Dirección
Toni V.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/12/2019
El sitio muy acogedor, la atención excelente.
Un poco caro para la calidad que tienen. El menú eran 16 y algo. De primero comimos una crema de verduras muy buena. De segundo un bacalao correcto y un churrasco seco que se hacía bola. Los postres muy básicos
Restaurante
Apreciado Toni,
Muchas gracias por visitar nuestro restaurante.
Le agrademos su valoración y comentario que nos hacen mejorar día a día. Como bien indica, nuestro menú del mediodía tiene un precio de 16,50€ (IVA incluido). Nuestros menús igual que nuestra gastronomía siempre cuenta con la mejor calidad conjugado con un servicio de atención delicada en sala y con mesas adecuadamente vestidas.
Esperamos verlo en una nueva ocasión.
Un saludo,
Cristina Trujillo
Adjunta a Dirección
Anna M.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/12/2019
Comida muy fría.
Las habas con terayaki con demasiado sabor a la salsa
Restaurante
Apreciada Anna,
Muchas gracias por visitar nuestro restaurante. Agradecerle su valoración y comentarios que nos hacen mejorar día a día.
Para próximas ocasiones, no dude en indicarle a nuestros camareros si la comida no la encuentra a la temperatura idónea para que la pasen a cocina y se la calienten.
Esperamos verla en una nueva visita.
Un saludo,
Cristina Trujillo
Adjunta a Dirección
Cristina D.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/12/2019
Fue una experiencia genial. El sitio ya de primeras, le gusta a cualquiera, tranquilidad, limpieza, decoración muy bonita, todo precioso y cuidado hasta el último detalle. Después la atención recibida de principio a fin súper profesional, 3 camareros nos atendieron y todos realmente expertos del sector y muy amables y atentos. Era menú, a elegir 3 platos, yo pedí que no me pusieran una salsa y tuvieron el gran detalle de hacerme otra para mi, especial. Todos los detalles fueron perfectos, hasta la vajilla utilizada era original. La comida como cantidad y calidad, de 10, el tiempo de espera fue correcto y el servicio también. Nos sentimos muy cuidados y agusto. Además la mesa era amplia y las sillas muy cómodas. Para rematar, cuando nos fuimos, en recepción preguntaron "¿como os han tratado?" Pues estupendamente!!!En general, no le ponemos un 12 porque no lo hay, sino lo haríamos. Es para repetir una y mil veces. Gracias, faltan muchos restaurantes así.
Restaurante
Apreciada Cristina,
En primer lugar, muchas gracias por visitar nuestro restaurante.
En segundo lugar, agradecerle su valoración y detallado comentario. Es un placer para nosotros leer que nuestro restaurante superó sus expectativas y disfrutó de una feliz velada.
¡Gracias por ese 12!
Esperamos verla en una nueva ocasión.
Un saludo,
Cristina Trujillo
Adjunta a Dirección
Miquel Angel C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/12/2019
Restaurante tranquilo, buena relación calidad-precio. Buen servicio. Repetimos cada año.
Restaurante
Apreciado Miquel Angel,
Muchas gracias por visitar nuestro restaurante. Nos es un placer leer que tuvo una feliz velada en nuestro restaurante disfrutando tanto de nuestra gastronomía como servicio en sala.
¡Nos vemos pronto!
Un saludo,
Cristina Trujillo
Adjunta a Dirección
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