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Carta Nanai restaurante espacio cultural

a la carta

Para picar o compartir

Crema de temporada
7,5 €

Sopa ramen, salmorejo, de legumbres.., plato según mercado.

Humus
8 €

Puré de garbanzos y especias, daditos de tomate natural, miniensalada y semillas

Tzatziki
8 €

Cremoso de yogur griego, ajo, pepino, menta y aceite verde, con tostadas de trig

Tapenade
8,5 €

Paté de aceituna negra, anchoas y sésamo blanco, sobre carpaccio de tomate

Tabla de quesos
10,5 €

De cabra, oveja, vaca, calientes, fríos y con mermelada ecológica

Provolone
11 €

fundido a la plancha con carpaccio de tomate natural y crema de trufa

Ensaladas

Griega
9,5 €

Queso feta cremoso, pepino, aceituna negra, daditos de tomate y pimiento tricolor

Wakame
10 €

Algas, aceite de sésamo, zumo de lima, daditos de pepino y carpaccio de tomate

Ahumados
10,5 €

Puerros confitados con germinados, kumato y ahumados.

Pato
12 €

Canónigos, lascas de pato confitado y vinagreta dulce con especias marroquíes

Carnes

Carpaccio
12 €

Láminas de ternera argentina con aceites aromáticos y lascas de parmesano

Pollo al curry
13 €

Suprema de pollo al horno, manzana, salsa de curry rojo y sésamo negro

Solomillo
14 €

Medallones de cerdo blanco sobre confitura, con gajos de patata asada

Pluma
16 €

Deliciosa pieza ibérica trinchada y en costra, sobre puré de ajo tostado

Pescados

Ceviche
14 €

de pescado blanco con choclos, cebolla morada, lima y ají molido.

Bacalao
14 €

Pieza de lomo al horno, con cítricos y espuma del chef.

Atún
16 €

en forma de Tataki en láminas sobre ajo blanco cremoso

Tartar
15 €

de atún fresco marinado, con crunch de cebolla.

Platos vegetarianos

Pastel vegetariano
10 €

Timbal de puré de patata, zanahoria, tomate, calabacín y huevo cocido

Capellis
12 €

Raviolis redondos naranjas rellenos de calabaza, virutas de queso y aceite verde

Risotto
13 €

Arroz arbóreo cremoso de olivas negras con tomillo.

Templada
13 €

Pimientos rojos asados, medallón de queso de cabra a la plancha y brotes verdes, sobre base cremosa de pimiento y coco

Postres

Coulant
5,5 €

Volcán relleno de chocolate fundido, acompañado de sorbete de mandarina

Tarta de la pasión
4,8 €

Zanahoria, crema de queso y frutos secos sobre base de confitura

Esponjosa
4,8 €

Nuestra clásica y deliciosa tarta de chocolate

Bizcocho
4,8 €

Belga, especiado con miel, jengibre y nuez moscada, acompañado de helado

Bebidas

Café
1,8 €
Media botella de agua
2,6 €
Botella de vino
15 €
Copa de vino
2,8 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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